{"id":83859,"date":"2023-01-05T18:32:27","date_gmt":"2023-01-05T18:32:27","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=83859"},"modified":"2023-01-07T13:55:53","modified_gmt":"2023-01-07T13:55:53","slug":"tintos-organicos-y-bag-in-box-los-vinos-que-los-suecos-buscan-comprar-en-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/tintos-organicos-y-bag-in-box-los-vinos-que-los-suecos-buscan-comprar-en-argentina\/","title":{"rendered":"Tintos, org\u00e1nicos y bag in box, los vinos que los suecos buscan comprar en Argentina"},"content":{"rendered":"\n

El 3\/1, la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar) public\u00f3 en Twitter que la embajada argentina en Suecia recibi\u00f3 un requerimiento de la empresa Arvid Nordquist para contactar a exportadores de vino tinto. Para las bodegas interesadas, en esta nota aportamos datos que les ser\u00e1n de utilidad conocer sobre las modalidades de consumo del mercado escandinavo de bebidas alcoh\u00f3licas, comercializadas por el monopolio p\u00fablico Systembolaget.<\/strong><\/em> <\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El objetivo de este sistema es controlar los niveles de consumo de alcohol a trav\u00e9s de los precios, limitando la disponibilidad y regulando la comercializaci\u00f3n. Con esta pol\u00edtica, Suecia tiene un consumo de alcohol m\u00e1s bajo que el promedio en Europa, que en 2021 fue de 8,7 litros per c\u00e1pita. Adem\u00e1s, en Suecia hacen foco en la sustentabilidad, por eso los envases bag in box y los vinos org\u00e1nicos son los m\u00e1s demandados.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La Canciller\u00eda Argentina<\/strong> public\u00f3 en su web una oportunidad comercial para vender vino tinto argentino a Suecia<\/strong>, con vencimiento el 1\/5\/2023. Para conocer m\u00e1s al respecto, los interesados pueden ingresar a https:\/\/www.cancilleria.gob.ar\/es\/argentinatradenet<\/strong><\/a>, con el c\u00f3digo de referencia OPOESUEC06879.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al respecto, es importante conocer que el funcionamiento del mercado de las bebidas alcoh\u00f3licas en Suecia est\u00e1 determinado por la existencia de un monopolio p\u00fablico de venta llamado Systembolaget, <\/strong>que cubre todos los aspectos relacionados con la comercializaci\u00f3n del vino en el pa\u00eds. En el a\u00f1o 2019, este organismo fue el responsable del 66,90% de las ventas del conjunto de bebidas alcoh\u00f3licas en Suecia con una oferta de 2.500 productos procedentes de m\u00e1s de 40 pa\u00edses<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

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En el a\u00f1o 2019, Systembolaget vendi\u00f3 en Suecia 205 millones de litros de vino, lo que implic\u00f3 un leve ascenso del 1% con respecto a 2018. Y en t\u00e9rminos de valor, las ventas de vinos alcanzaron los 21.000 millones de coronas suecas, un incremento del 4% con respecto a 2018. El incremento en valor se debe principalmente a la tendencia hacia el consumo de vinos premium.<\/h4>\n\n\n\n
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Un sistema efectivo contra el problema del alcoholismo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Systembolaget naci\u00f3 en 1955 para sustituir al anterior sistema de racionamiento de bebidas alcoh\u00f3licas, que se implant\u00f3 en 1917 para hacer frente al grave problema de alcoholismo en el pa\u00eds. En el siglo XIX, el consumo de alcohol per c\u00e1pita en Suecia era de 46 litros anuales; hoy es de 8,7, uno de los m\u00e1s bajos de Europa.<\/p>\n\n\n\n

El principal objetivo de este sistema es reducir al m\u00e1ximo los problemas de salud p\u00fablica relacionados con el alcohol. Seg\u00fan un estudio elaborado por investigadores de varios pa\u00edses (publicado en la p\u00e1gina web de Systembolaget), el consumo aumentar\u00eda en m\u00e1s de un 30% si las bebidas alcoh\u00f3licas se vendieran en tiendas comunes. Adem\u00e1s, se producir\u00edan 29.000 casos de malos tratos adicionales, 8.000 accidentes de tr\u00e1fico y 1.400 muertes relacionadas con el alcohol \u00adcada a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

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Un local de Systembolaget en Estocolmo.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Los establecimientos de Systembolaget son las \u00fanicas tiendas al por menor que pueden vender bebidas alcoh\u00f3licas que contengan un porcentaje de alcohol superior al 3,5%. Para poder comprar hay que tener 20 a\u00f1os o m\u00e1s. Adem\u00e1s, existen varias leyes y reglamentaciones que rigen el modo en el que las tiendas funcionan, por ejemplo:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Todos los productos, incluyendo las latas de la cerveza y las botellas, se venden individualmente. No es posible comprar cajas o paquetes de seis.<\/li>\n\n\n\n
  • Prohibici\u00f3n absoluta de promociones, descuentos o toda clase de oferta porque no est\u00e1n establecidos por ley.<\/li>\n\n\n\n
  • Se proh\u00edbe vender alcohol a personas que est\u00e9n en aparente estado de afectaci\u00f3n alcoh\u00f3lica.<\/li>\n\n\n\n
  • No se vende a personas que est\u00e1n comprando a terceros.<\/li>\n\n\n\n
  • Ninguna marca (en botella o lata) debe ser favorecida para su venta en detrimento de otra; no existen estrat\u00e9gicas de marketing de venta de un producto determinado.<\/li>\n\n\n\n
  • No se fomenta mediante publicidad el consumo de alcohol. <\/li>\n\n\n\n
  • Horario de venta de alcohol: lunes a viernes de 10 a 18 horas y s\u00e1bados de 10 a 13 horas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Los horarios restringidos pretenden evitar el consumo \u201cespont\u00e1neo\u201d, y tambi\u00e9n por este motivo los \u00abSystem\u00bb, como lo llaman habitualmente en Suecia, no tienen heladeras para conservar las bebidas en fr\u00edo. Otra medida de control son los precios, altos por los impuestos, que adem\u00e1s var\u00edan en funci\u00f3n de la graduaci\u00f3n. En vez de basar la tasa sobre el precio global del producto, se basa en el contenido de alcohol, para incentivar la compra de bebidas menos fuertes. <\/p>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n

    C\u00f3mo selecciona y compra sus productos Systembolaget <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    El actual proceso de selecci\u00f3n de productos de Systembolaget consta, seg\u00fan explica el organismo, de las siguientes etapas:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • En primer lugar, se lleva a cabo un an\u00e1lisis extensivo del mercado sueco y de las tendencias mundiales, que se sintetizan en la estrategia anual de lanzamiento (Launch Plan).<\/li>\n\n\n\n
    • Se anuncian y se describen brevemente todos los futuros planes de lanzamiento espec\u00edficos que se publican dos veces al a\u00f1o, para los periodos de marzo-junio y septiembre-diciembre.<\/li>\n\n\n\n
    • Los nuevos productos se especifican en las licitaciones1 que se publican cuatro veces al a\u00f1o (marzo, junio, septiembre y diciembre), aproximadamente de nueve a once meses antes del lanzamiento final.<\/li>\n\n\n\n
    • La estrategia de lanzamiento, los planes de lanzamiento y las licitaciones est\u00e1n disponibles para todos los proveedores de bebidas registrados y con licencia para la compraventa de estos productos (aproximadamente 800 en el a\u00f1o 2019).<\/li>\n\n\n\n
    • Se solicitan muestras del producto para cada oferta remitida por los importadores licitantes, con el objetivo de comprobar si la oferta a nivel formal es correcta y si el producto ofrecido se corresponde con lo que se describe en las licitaciones.<\/li>\n\n\n\n
    • La selecci\u00f3n final se realiza mediante un panel de degustaci\u00f3n en una cata a ciegas. El producto que tiene la calidad m\u00e1s alta y se corresponde con el perfil de cata descrito en la solicitud de licitaci\u00f3n es el producto que se adjudica la licitaci\u00f3n y que finalmente se lanza.<\/li>\n\n\n\n
    • El seguimiento de la calidad se basa en dos an\u00e1lisis, uno sensorial y otro qu\u00edmico, llevados a cabo por los laboratorios propios de Systembolaget justo antes del lanzamiento y para asegurarse de que los productos entregados por el proveedor son id\u00e9nticos al producto que particip\u00f3 en el proceso de licitaci\u00f3n previa.<\/li>\n\n\n\n
    • Todos los productos lanzados son evaluados regularmente y el nivel de distribuci\u00f3n se adapta a la demanda de los consumidores, tal y como se define en los t\u00e9rminos de compra.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      <\/div>\n\n\n\n

      H\u00e1bitos de consumo de vino en Suecia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Muchas de las tendencias que afectan al mercado del vino se vienen repitiendo en el pa\u00eds durante los \u00faltimos a\u00f1os. En Suecia existen expertos que tienen mucho poder de influencia sobre los consumidores y que marcan las pautas de consumo. Asimismo, tampoco hay que olvidar la influencia que tienen los restaurantes, que cada vez est\u00e1n cuidando m\u00e1s sus cartas de vino y que supone una buena v\u00eda de entrada y presentaci\u00f3n para zonas productoras y vinos menos conocidos en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n

      El 42,74% de las bebidas alcoh\u00f3licas que se consumen en Suecia es vino, y el consumo de vino se ha incrementado en su conjunto en un 1,1% en la \u00faltima d\u00e9cada.<\/h4>\n\n\n\n
      <\/div>\n\n\n\n

      El vino que m\u00e1s se sigue consumiendo es el vino tinto, seguido del blanco. No obstante, las
      tendencias tanto para el vino rosado como para el vino espumoso son positivas. En cuanto al tipo de envase, el formato bag in box se destaca con una participaci\u00f3n en el mercado del 50,46% en el a\u00f1o 2019 dadas las ventajas percibidas por el consumidor respecto al vino embotellado: m\u00e1s c\u00f3modo de transportar, un precio m\u00e1s favorable ya que el precio por litro es menor, es m\u00e1s f\u00e1cil de administrar, m\u00e1s duradero, favorece el consumo entre semana, etc. Seg\u00fan el Consejo Nacional para la informaci\u00f3n sobre Alcohol y Drogas (CAN), el aumento del consumo de vino podr\u00eda explicarse por la preferencia de los suecos por este formato de envase. Desde su introducci\u00f3n en 1996, las ventas de vino se encuentran muy cerca de duplicarse.<\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n

      El vino ecol\u00f3gico es una de las tendencias m\u00e1s fuertes y una de las principales apuestas del monopolio p\u00fablico para los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/h4>\n\n\n\n
      <\/div>\n\n\n\n

      En cuanto a la distribuci\u00f3n, el mercado sueco de bebidas alcoh\u00f3licas cuenta con tres grandes canales de distribuci\u00f3n: la venta minorista (monopolizada por la compa\u00f1\u00eda p\u00fablica Systembolaget), el canal Horeca (hoteles, restaurantes y catering) y el comercio transfronterizo (compras en los duty-free). Adem\u00e1s de estos tres canales, tambi\u00e9n son canales de entrada de alcohol en Suecia: la adquisici\u00f3n de bebidas en las tiendas de comestibles (graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica inferior a 3,5\u00ba), el contrabando, la fabricaci\u00f3n casera y la venta online. <\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n

      Fuentes: ICEX, La Vanguardia, https:\/\/www.omsystembolaget.se\/<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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