{"id":82511,"date":"2022-12-09T22:15:20","date_gmt":"2022-12-09T22:15:20","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=82511"},"modified":"2022-12-13T01:05:37","modified_gmt":"2022-12-13T01:05:37","slug":"el-corredor-turistico-bonarda-unira-rivadavia-junin-y-san-martin-a-traves-de-20-km-de-la-ruta-63","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-corredor-turistico-bonarda-unira-rivadavia-junin-y-san-martin-a-traves-de-20-km-de-la-ruta-63\/","title":{"rendered":"El Corredor Tur\u00edstico Bonarda unir\u00e1 Rivadavia, Jun\u00edn y San Mart\u00edn a trav\u00e9s de 20 km de la ruta 63"},"content":{"rendered":"\n

El 6\/12, el Senado de Mendoza aval\u00f3 una propuesta del legislador Bartolom\u00e9 \u00abBarto\u00bb Robles (PJ) para denominar \u00abCorredor Productivo-Tur\u00edstico Bonarda Argentina\u00bb a un tramo de la ruta provincial N\u00ba 63, que une zonas rurales productivas y tur\u00edsticas de tres departamentos del Este provincial, San Mart\u00edn, Jun\u00edn y Rivadavia. El proyecto, que cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de Jorge \u00abCoco\u00bb Carballo y El\u00edas Ana Mario -ambos legisladors de la UCR-, pas\u00f3 a Diputados para su revisi\u00f3n. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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En la siguiente entrevista, Barto Robles (44), quien junto a Sharbel Morcos y Mario Omar Abdo crearon hace 12 a\u00f1os el Plan de Promoci\u00f3n Bonarda Argentina y la marca San Mart\u00edn Capital del Bonarda, cuenta a Enolife c\u00f3mo y cuando naci\u00f3 su amor por la cepa emblem\u00e1tica de la regi\u00f3n donde es oriundo.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Bartolom\u00e9 \u00abBarto\u00bb Robles es senador provincial por el Partido Justicialista (PJ, peronista) en representaci\u00f3n de la zona Este mendocina. Conoce muy bien la vitivinicultura porque viene de familia vi\u00f1atera y \u00e9l mismo es productor. Sus abuelos, inmigrantes espa\u00f1oles, cultivaron las cepas de donde vienen los vinos de Bodega Familia Robles. <\/p>\n\n\n\n

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La regi\u00f3n Este en el ADN<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Enolife: \u00bfQu\u00e9 te motiv\u00f3 a promover la cepa bonarda y la zona Este como su terroir caracter\u00edstico?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bartolom\u00e9 Robles: <\/strong>Hace ya 12 a\u00f1os creamos el Plan de promoci\u00f3n de desarrollo de la Bonarda Argentina, junto a dos colegas concejales, Sharbel Morcos y Mario Omar Abdo, y en conjunto con varias instituciones p\u00fablicas y privadas. Creamos en ese contexto la marca San Mart\u00edn Capital del Bonarda, que es marca registrada del departamento. <\/p>\n\n\n\n

Fue como descubrir una fortaleza de la zona y ponerla en valor, eso me motiv\u00f3 para dar a conocer el potencial de la zona y las caracter\u00edsticas propias del bonarda como acompa\u00f1ante del malbec.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, nac\u00ed en el Este, soy hijo de obrero de vi\u00f1a y productor.<\/p>\n\n\n\n

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-\u00bfC\u00f3mo es esa historia familiar? \u00bfEl amor por la vi\u00f1a empez\u00f3 con tus padres?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Primero mis abuelos paternos, que llegaron de Espa\u00f1a… Mi abuelo de M\u00e1laga y mi abuela de C\u00e1diz se conocieron y se casaron ac\u00e1 en Argentina, fueron contratistas en varias fincas hasta que en 1945 compraron la suya propia. Tuvieron 9 hijos, uno de ellos mi pap\u00e1, es una familia muy numerosa, porque tambi\u00e9n hay muchos primos.<\/p>\n\n\n\n

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    Pap\u00e1 y mam\u00e1 Robles<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/li>
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    Hermanos: Pedro, Patricia, Luc\u00eda y Barto (el m\u00e1s peque\u00f1o).<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n
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    Mi pap\u00e1, Jos\u00e9 Bartolom\u00e9 Robles, laburaba en la finca, pero al mismo tiempo trabajaba en otras empresas, y junto a mi mam\u00e1, Mar\u00eda Catalina Ortiz, tuvieron 6 hijos, yo soy el menor, y todos hemos trabajado en la finca mientras estudi\u00e1bamos.<\/p>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n

    La vida pol\u00edtica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    -\u00bfSos el primero de la familia que se dedic\u00f3 a la pol\u00edtica?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    -S\u00ed, de chico empec\u00e9 colaborando para la parroquia, y en el a\u00f1o 1998 trabaj\u00e9 para Unicef en un programa de erradicaci\u00f3n del trabajo infantil, y ah\u00ed entend\u00ed que si uno quiere cambiar las cosas tiene que participar… Y despu\u00e9s me enganch\u00e9 en la Juventud Peronista, empec\u00e9 militando en el ’99 y Jorge Gim\u00e9nez me invita a trabajar con \u00e9l, que era senador en ese momento. En el 2004 fui coordinador del \u00e1rea joven de San Mart\u00edn durante la gesti\u00f3n de Gim\u00e9nez y en la misma gesti\u00f3n fui director de Cultura de San Mart\u00edn y secretario de Gobierno.<\/p>\n\n\n\n

    Mientras tanto estudi\u00e9 y me recib\u00ed de abogado en la UNCuyo, con un magister en la Universidad Austral y un doctorado en la Universidad de Mendoza. <\/p>\n\n\n\n

    Despues, en 2008, asum\u00ed como concejal de San Mart\u00edn, hasta el 2019… Fui presidente del Consejo durante 10 a\u00f1os. Y desde las \u00faltimas elecciones, en 2019, soy senador provincial.<\/p>\n\n\n\n

    En cuanto a mi familia, mis dos hermanos varones hicieron algo de pol\u00edtica, pero acompa\u00f1ando a otros dirigentes y en otros partidos, y unos primos de mi pap\u00e1 estuvieron vinculados a la pol\u00edtica del peronismo en Rivadavia, pero lo m\u00edo se fue dando de forma casual. <\/p>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n

    El Corredor Bonarda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    -\u00bfEn qu\u00e9 consiste el Corredor Productivo-Tur\u00edstico Bonarda Argentina?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    -Es un corredor que tiene 20 kil\u00f3metros lineales de extensi\u00f3n en la Ruta Provincial 63, que une importantes \u00e1reas productivas de la microrregi\u00f3n Este de Mendoza, integrada por los departamentos de General San Mart\u00edn, Jun\u00edn y Rivadavia, que est\u00e1 teniendo un constante crecimiento del sector tur\u00edstico, impulsado por inversiones p\u00fablicas y privadas. Es una alternativa distinta de los circuitos tur\u00edsticos tradicionales de Mendoza, que buscamos ponerla en valor, es una zona muy amplia y con caracter\u00edsticas muy variables.<\/p>\n\n\n\n

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    Ruta Provincial 63: desde la Ruta Nacional 7 hasta la Ruta Provincial 62<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    El recorrido comienza en la Ruta Provincial 62, en Rivadavia y termina en la Ruta Nacional 7, en San Mart\u00edn, permitiendo circular de sur a norte. Est\u00e1 integrado por las calles Albard\u00f3n (Rivadavia), Caballero (Jun\u00edn) y M\u00edguez (San Mart\u00edn). Y adem\u00e1s es clave por su conexi\u00f3n con el Corredor Bioce\u00e1nico (Ruta 7) porque facilita el acceso a mercados internacionales de los sectores productivos vinculados al corredor. Tambi\u00e9n, permite que se conecten y comuniquen las poblaciones a nivel intrarregional, interregional y nacional, dinamizando los diversos actores de la econom\u00eda local, fortaleciendo el mercado interno.<\/p>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n

    Es una manera de continuar afianzando y poniendo en valor la regi\u00f3n Este y su varietal bonarda, reafirmando que no existen l\u00edmites pol\u00edticos-administrativos entre los departamentos que une este corredor y en el que hay un paisaje homog\u00e9neo, actividades productivas y tur\u00edsticas similares.<\/p>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n

    -\u00bfQu\u00e9 lugares se pueden visitar en el corredor?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    -En la ruta 63 se vienen dando muchas obras de infraestructura importantes y se puede visitar, en San Mart\u00edn por ejemplo, el Templo del Vino Bonarda Argentino, el Aut\u00f3dromo, la Planta de Toro, Los Haroldos.<\/p>\n\n\n\n

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    El<\/em><\/strong> Templo del Vino Bonarda, en San Mart\u00edn.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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    Aut\u00f3dromo de San Mart\u00edn.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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    Bodega Los Haroldos, en San Mart\u00edn.
    <\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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    Luego, en Jun\u00edn hay muchos lugares de gran importancia hist\u00f3rica como Orfila, donde est\u00e1 el famoso Molino, la Rotonda del Agua, Mendoza Balloons, que ya es un \u00edcono turistico por los paseos en globo aerost\u00e1tico, la Bodega Aleph Wine&Co, Tierra de Barros, y muchas m\u00e1s. <\/p>\n\n\n\n

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    \"Molino
    Molino de Orfila, en Jun\u00edn.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
    \"SE
    Mendoza Balloons, en Jun\u00edn.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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    M\u00fasica en vivo en Aleph Wine&Co, en Jun\u00edn.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    Despu\u00e9s entr\u00e1s en Rivadavia, pas\u00e1s por Los \u00c1rboles, La Reducci\u00f3n y finalmente la zona de la serran\u00eda que te lleva al Carrizal.<\/p>\n\n\n\n

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    \"los_encina\"
    Restaurante y agroturismo Los Encina, en Rivadavia.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
    \"El
    El lago del dique El Carrizal, en Rivadavia.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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    -\u00bfCon qui\u00e9nes trabajaste el proyecto de ley?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Lo hicimos con El\u00edas Ana Mario y Jorge Pablo Carballo, ambos de la UCR, con quienes fue un placer trabajar, y adem\u00e1s contamos con el aporte de Gustavo Cappone, un importante historiador de la zona Este.<\/p>\n\n\n\n

    Adem\u00e1s contamos con el aporte del Cricyt en cuanto a los informes del potencial agrotur\u00edstico de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n

    –Trabajando sin grieta se logran buenos objetivos<\/strong>…<\/p>\n\n\n\n

    -Nos conocemos todos de la regi\u00f3n, les cont\u00e9 la idea y empezamos a trabajar y buscar aportes. Se trata de trabajar buscando proyectos que impulsen el desarrollo de la regi\u00f3n, as\u00ed surgi\u00f3 tambi\u00e9n el Plan Bonarda.<\/p>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n

    La finca, el cable a tierra<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    – Adem\u00e1s sos productor y hac\u00e9s vinos…<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    -Si, tengo finca con vi\u00f1edos y olivos, pero no tengo bodega. Elaboro vinos en bodegas de terceros y en 2019 empezamos tambi\u00e9n a elaborar aceite de oliva. Lo trabajamos junto con mi hermana mayor, y por supuesto mis hijos Jer\u00f3nimo y Catalina participan, tienen 14 y 11 a\u00f1os y me ayudan a etiquetar, saben fraccionar y les encanta cosechar aceitunas, y lo que no es poco, \u00a1difunden todo en Instagram!<\/p>\n\n\n\n

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      Jer\u00f3nimo y Barto Robles<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/li>
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      Catalina Robles<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n
      <\/div>\n\n\n\n

      Es una actividad que no es sencilla de llevar, ten\u00e9s que amar mucho el laburo de la finca para decidir invertir, y yo , m\u00e1s all\u00e1 de los sinsabores, disfruto estar, es mi cable a tierra, como mi lugar en el mundo.<\/p>\n\n\n\n

      Para sumar a esta actividad hice el curso de sommellier de aceite de oliva y el curso superior de degustacion del INTA con Carlos Catania.<\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n

      -\u00bfQui\u00e9n es tu en\u00f3logo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      -El que me sigue los vinos mas complejos es Federico P\u00e9rez Bravo, con los dem\u00e1s vinos trabajo con el en\u00f3logo de la bodega en la que est\u00e9 elaborando y sigo muchos consejos de en\u00f3logos amigos.<\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n

      -\u00bfQu\u00e9 vinos est\u00e1s haciendo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Algunos de nuestros vinos son Nativus Criolla de Canela (cepa hija de List\u00e1n Prieto y Moscatel de Alejandr\u00eda) que es un vino rosado. Un blanco de Pedro Gim\u00e9nez que se llama Cephas. Nuestro tradicional malbec Finca Familia Robles y un espumante que se llama Los Galgos.<\/p>\n\n\n\n

      Y el a\u00f1o pasado lanzamos la Colecci\u00f3n Bi\u00f3sfera, que son 3 vinos elaborados en homenaje a 3 especies de la fauna t\u00edpica de la Reserva de la Biosfera de \u00d1acu\u00f1\u00e1n, (Santa Rosa, Mendoza), Pichiciego, Marmosa y Gato Andino<\/strong>, as\u00ed se llaman los vinos. Estos animales est\u00e1n en peligro de extinci\u00f3n y algunos en etapa de recuperaci\u00f3n y por eso, en l\u00ednea con el compromiso ambiental de la bodega, de las ventas de estos vinos, un porcentaje se destina a la conservaci\u00f3n de la Reserva \u00d1acu\u00f1\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

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      Los vinos de la colecci\u00f3n Bi\u00f3sfera<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
      <\/div>\n\n\n\n

      Las etiquetas son idea de Chanti, que aport\u00f3 su genialidad para crear junto al dise\u00f1ador Jorge Ruta los personajes y darles vida de tal modo que se parezcan a los vinos. Chanti siempre dice que cuando estabamaos haciendo la etiqueta, \u00e9l no ten\u00eda idea que yo era pol\u00edtico, y justo ley\u00f3 que yo hab\u00eda votado a favor de la 7722 y enseguida me llam\u00f3, nos hicimos buenos amigos.<\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n

      -\u00bfY en que se parecen los vinos a estos animalitos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      El Pichiciego es un animalito de un rosa muy p\u00e1lido, y el vino que lleva su nombre es rosado y en boca es suave y fresco. La Marmosa es el m\u00e1s peque\u00f1o de los marsupiales y que en Mendoza se llama com\u00fanmente comadreja, es p\u00e1lida y tiene la particularidad de que casi no se deja ver, y tiene un rostro con expresiones graciosas, para ella elegimos una bonarda sutil. Y el Gato Andino, por su parte, es un animal precioso, un lujo que se deja ver muy poco. A \u00e9l, dedicamos un malbec agradable, redondo, sedoso.<\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n

      -\u00bfPorqu\u00e9 eligieron colaborar con la Reserva de la Bi\u00f3sfera \u00d1ancu\u00f1\u00e1n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Las Reservas de la Bi\u00f3sfera son territorios que tienen por objetivo armonizar la conservaci\u00f3n de la diversidad biol\u00f3gica y cultural y el desarrollo econ\u00f3mico y social a trav\u00e9s de la relaci\u00f3n de las personas con la naturaleza. Existen 701 reservas de bi\u00f3sfera en 124 pa\u00edses diferentes. En Argentina hay 15 y \u00d1acu\u00f1\u00e1n es la \u00fanica de Mendoza. Localizada en el  departamento de Santa Rosa. Fue declarada reserva en 1961 y protege 12.880 ha de bosque nativo de algarrobo.<\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n
      \"\"
      Pichiciego encontrado en la Finca Robles. <\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
      <\/div>\n\n\n\n

      Y colaborar con la reserva fue una decisi\u00f3n familiar de poner en valor el cuidado de la tierra y promover un compromiso ecol\u00f3gicamente sustentable con nuestra flora y fauna. <\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n

      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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