{"id":78657,"date":"2022-10-05T11:14:35","date_gmt":"2022-10-05T11:14:35","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=78657"},"modified":"2022-10-06T19:59:28","modified_gmt":"2022-10-06T19:59:28","slug":"entre-mercado-interno-y-externo-argentina-vendio-un-14-mas-de-vino-que-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/entre-mercado-interno-y-externo-argentina-vendio-un-14-mas-de-vino-que-chile\/","title":{"rendered":"Entre mercado interno y externo, Argentina vendi\u00f3 un 14% m\u00e1s de vino que Chile"},"content":{"rendered":"\n

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) public\u00f3 el 3\/10 un informe comparativo con datos tomados de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV) sobre la vitivinicultura en Argentina y Chile. En el mismo se observa que Argentina -como es l\u00f3gico por su n\u00famero de habitantes y su consumo per c\u00e1pita- es m\u00e1s fuerte en el mercado interno, mientras que Chile lo es en el externo. Tambi\u00e9n se apunta que en 2021 Argentina comercializ\u00f3 145 millones de litros de vino m\u00e1s que Chile (+14%), siempre sumando ambos mercados. A continuaci\u00f3n replicamos el informe completo.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\"\"<\/a>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Argentina<\/strong> y Chile<\/strong> son los pa\u00edses m\u00e1s importantes de Sudam\u00e9rica<\/strong> en producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de vino. Ambos se encuentran entre las 10 naciones m\u00e1s importantes del mundo en cuanto a superficie cultivada de vid, elaboraci\u00f3n de vino y exportaciones de vino. Y Argentina tambi\u00e9n est\u00e1 entre los 10 pa\u00edses m\u00e1s consumidores de vino, mientras que Chile se ubica en el puesto 23, seg\u00fan las \u00faltimas estad\u00edsticas de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV<\/strong>), publicadas a fines de 2021.<\/p>\n\n\n\n

Mart\u00edn Hinojosa, presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura<\/strong> expres\u00f3 al respecto: \u00abNuestro pa\u00eds tiene un mercado muy amplio y diverso, enviando sus productos a m\u00e1s de 130 destinos en el mundo, pero con una participaci\u00f3n muy importante en el mercado local, que significa m\u00e1s del 70% de nuestras ventas\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Y agreg\u00f3: \u00abEl desaf\u00edo es seguir creciendo en ambos mercados, para lo cual debemos plantearnos aumentar la producci\u00f3n de uvas de calidad, avanzar en la innovaci\u00f3n de productos y envases y fomentar el enoturismo, para completar el circulo virtuoso de la industria<\/em>\u00ab.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Superficie y elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La superficie cultivada de vid en Argentina es de 211.100 hect\u00e1reas, y en Chile de 193.000 hect\u00e1reas (seg\u00fan el Ministerio de Agricultura de Chile). Argentina ha elaborado hist\u00f3ricamente m\u00e1s vino que Chile, no obstante se observa una tendencia decreciente, en especial en los \u00faltimos a\u00f1os, mientras que en el pa\u00eds vecino la elaboraci\u00f3n de vino tiene una tendencia de crecimiento positiva. Esto se manifiesta mayormente en los \u00faltimos dos a\u00f1os, en los cuales Chile sobrepas\u00f3 a Argentina en el total de hectolitros de vino elaborados.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

La elaboraci\u00f3n de vino del a\u00f1o 2022 (datos provisorios) de Argentina fue de 1.145 millones de litros, la tercera m\u00e1s baja de los \u00faltimos 26 a\u00f1os, luego de la elaboraci\u00f3n hist\u00f3ricamente baja del a\u00f1o 2016 y la del a\u00f1o 2020. Chile elabor\u00f3 en la \u00faltima campa\u00f1a 1.244 millones de litros (Ministerio de Agricultura de Chile).<\/p>\n\n\n\n

El recambio varietal ocurrido en nuestro pa\u00eds debido a la implantaci\u00f3n de variedades finas de menor rendimiento en remplazo de las uvas criollas m\u00e1s productivas, es una de las explicaciones de esta merma de elaboraci\u00f3n que se produce en los \u00faltimos 10 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Comercializaci\u00f3n<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Al analizar la comercializaci\u00f3n de vino de ambos pa\u00edses vemos que Argentina vende m\u00e1s vino que Chile. El total comercializado de vino, mientras que Chile comercializ\u00f3 1.029 millones. Es decir, Argentina comercializ\u00f3 145 millones de litros m\u00e1s de vino que Chile (+14%).<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"La<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

El gr\u00e1fico muestra que solo en el a\u00f1o 2017 Argentina vendi\u00f3 menos vino que Chile. Ese a\u00f1o hubo en Argentina un faltante de vino debido a la magra cosecha del a\u00f1o 2016, lo que provoc\u00f3 que importara vino, principalmente de Chile para poder satisfacer su gran mercado interno.<\/p>\n\n\n\n

El 95% del volumen importado de vino por Argentina en 2017 provino de Chile. Este volumen que Chile vendi\u00f3 a nuestro pa\u00eds posicion\u00f3 al 2017 como el a\u00f1o de mayores ventas totales de los \u00faltimos 9 a\u00f1os para el pa\u00eds trasandino.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Mercado interno<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El mercado interno de Argentina concentra el mayor volumen de ventas. Del total de 1.174 millones de litros comercializados en 2021, se despacharon al mercado local 838 millones de litros (71%) y se exportaron 336 millones (29%).<\/p>\n\n\n\n

El consumo de vino de Argentina la ubica en el 9\u00ba puesto en el r\u00e1nking de pa\u00edses consumidores de vino del mundo, lugar que mantiene desde hace varios a\u00f1os. Participa con el 3,6% del total de consumo de vino mundial.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"La<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

El caso de Chile es diferente. Su mercado interno es chico, las cifras de la OIV para el a\u00f1o 2021, ubican a Chile luego del puesto n\u00famero 23\u00ba en el r\u00e1nking de pa\u00edses consumidores de vino. Chile integra el grupo de los pa\u00edses que consumen menos de 200 millones de litros anuales. Este grupo de pa\u00edses contribuyen en total con menos del 1% del consumo mundial.<\/p>\n\n\n\n

Argentina consume 5 veces m\u00e1s vino que Chile.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La tendencia de consumo de vino en el mundo es decreciente, a excepci\u00f3n de algunos mercados que han crecido. Argentina y Chile no escapan a esta realidad. No obstante la disminuci\u00f3n en el consumo de vino en Chiles es m\u00e1s marcada que en Argentina.<\/p>\n\n\n\n

El pa\u00eds vecino disminuy\u00f3 un 44% su consumo interno de vino respecto al a\u00f1o 2013, mientras que Argentina baj\u00f3 un 19% en el mismo per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n

Argentina trabaja en mantener su mercado interno de gran consumo mientras se va posicionado en los mercados del exterior, a diferencia del modelo chileno que est\u00e1 destinado fundamentalmente a la exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"La<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Mercado externo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Como dijimos anteriormente el modelo chileno es distinto al modelo argentino en cuanto a la venta de vino. Analizamos a continuaci\u00f3n lo que ocurre con las exportaciones.<\/p>\n\n\n\n

Si bien Chile exporta mayor volumen de vino que Argentina la tendencia en el aumento del volumen enviado al exterior indica que nuestro pa\u00eds crece a un ritmo mayor que nuestro vecino, principalmente desde el a\u00f1o 2017 en el cual Argentina export\u00f3 el menor volumen de los \u00faltimos 9 a\u00f1os, coincidiendo con el a\u00f1o de mayores exportaciones de Chile.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"La<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

El gr\u00e1fico muestra que Argentina ha exportado en el \u00faltimo a\u00f1o un 6,7% m\u00e1s volumen de vino que en el a\u00f1o 2013 mientras que Chile disminuy\u00f3 un 1,6% respecto al mismo a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos de valor, ambos pa\u00edses aumentaron las exportaciones en el a\u00f1o 2021 respecto a 2020 aunque en distinta proporci\u00f3n, Argentina creci\u00f3 un 6,4% y Chile un 4,4% en el ingreso de divisas.<\/p>\n\n\n\n

El an\u00e1lisis de los datos tambi\u00e9n indica que Argentina hist\u00f3ricamente ha obtenido un precio medio mayor al de Chile en el mercado externo. Seg\u00fan datos de la OIV, en el a\u00f1o 2021 Argentina export\u00f3 vino a un precio medio de 2,08 \u20ac\/litro y Chile a 1,92 \u20ac\/litro.<\/p>\n\n\n\n

Solo en el a\u00f1o 2020 (a\u00f1o de pandemia) en el cual Argentina export\u00f3 gran volumen de vino a granel, su precio medio se situ\u00f3 por debajo del de Chile.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Pa\u00edses destino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los 5 principales destinos de las exportaciones de vino de Argentina y Chile concentran el 64% y 65% del total exportado respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Diferencias entre ambos pa\u00edses en las exportaciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Argentina export\u00f3 en 2021 un 66% del volumen total como vino fraccionado, a un precio medio de 3,73 U$S\/litro. Chile en el mismo a\u00f1o export\u00f3 un 57% del volumen total como vino fraccionado, obteniendo un precio medio en esta categor\u00eda de 3,30 U$S\/litro. El precio medio obtenido por el granel fue de 0,87 U$S\/litro para Chile y 0,65 U$S\/litro para Argentina.<\/p>\n\n\n\n

Argentina en 2021 export\u00f3 262 millones de litros de vino varietal, lo cual representa un 78% del volumen total y un 90% del valor FOB. Chile export\u00f3 principalmente vino con Denominaci\u00f3n de Origen, con una participaci\u00f3n del 54% en el volumen total y del 80% en valor FOB.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a variedades, las exportaciones de Argentina van traccionadas por el vino Malbec, el cual participa con el 50% del volumen total exportado y con el 64% del volumen de varietales. Argentina tiene implantadas 46.366 ha de Malbec (2021), mientras que Chile posee 2.336 ha (2019).<\/p>\n\n\n\n

Chile exporta vinos con DO principalmente de las variedades Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot y Carm\u00e9n\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Ventajas del modelo argentino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Siendo la industria vitivin\u00edcola Argentina un generador neto de divisas para el pa\u00eds ya que importa muy pocos insumos para lograr exportar grandes vol\u00famenes, crecer en los mercados del mundo es un objetivo primordial para el pa\u00eds. No obstante, tambi\u00e9n es verdad que tener un mercado dom\u00e9stico fuerte tiene m\u00faltiples ventajas:<\/p>\n\n\n\n

  • Conocimiento integral e hist\u00f3rico de los canales comerciales y del consumidor final con informaci\u00f3n de consumo, rotaci\u00f3n y penetraci\u00f3n de mercado.<\/li>
  • Posibilidades de promover el consumo con publicidad y promociones en forma m\u00e1s accesible.<\/li>
  • Ventajas log\u00edsticas.<\/li>
  • Retorno en el circuito enotur\u00edstico.<\/li>
  • Competencia nacional, con posibilidades de desarrollo regional de las industrias y en definitiva menor concentraci\u00f3n.<\/li>
  • Fidelizaci\u00f3n de cartera de clientes.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Con niveles de stock v\u00ednicos en equilibrio para el 2022 en Argentina, el desaf\u00edo para crecer dentro y fuera del pa\u00eds debe tener en cuenta la posibilidad de producir m\u00e1s uvas, seg\u00fan marca tendencia de consumo y seguir mejorando la calidad, como as\u00ed tambi\u00e9n estar activos en la innovaci\u00f3n de productos y envases.<\/p>\n\n\n\n

    Los consumidores demandan cada vez m\u00e1s y mejores productos, certificaci\u00f3n de normas de calidad, vinos con menor graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, vinos con IG, DOC y vinos org\u00e1nicos. Estas son en el corto plazo, las claves para el desarrollo del negocio. Cuidar el mercado dom\u00e9stico es fundamental para poder crecer con tranquilidad en el resto del mundo.<\/p>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) public\u00f3 el 3\/10 un informe comparativo con datos tomados…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":78705,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-78657","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78657","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78657"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78657\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}