{"id":76997,"date":"2022-09-21T15:29:44","date_gmt":"2022-09-21T15:29:44","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=76997"},"modified":"2022-09-23T16:20:21","modified_gmt":"2022-09-23T16:20:21","slug":"bonarda-todo-sobre-el-varietal-insignia-del-este-mendocino-en-un-simposio-el-5-y-6-10-en-san-martin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/bonarda-todo-sobre-el-varietal-insignia-del-este-mendocino-en-un-simposio-el-5-y-6-10-en-san-martin\/","title":{"rendered":"Bonarda: todo sobre el varietal insignia del Este mendocino, en un simposio el 5 y 6\/10 en San Mart\u00edn"},"content":{"rendered":"\n

Con el lema \u00abHacia el mundo, presente y futuro\u00bb, reconocidos en\u00f3logos, agr\u00f3nomos, bodegueros, y economistas y funcionarios p\u00fablicos brindar\u00e1n un panorama del segundo varietal con m\u00e1s hect\u00e1reas implantadas despu\u00e9s del malbec. Ser\u00e1 en el Centro de Congresos y Exposiciones de San Mart\u00edn, con organizaci\u00f3n del Plan Bonarda y el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA). La asistencia a las conferencias es gratuita, previa inscripci\u00f3n v\u00eda internet.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La Municipalidad de General San Mart\u00edn<\/strong> realizar\u00e1, los pr\u00f3ximos d\u00edas mi\u00e9rcoles 5 y jueves 6 de octubre, el Primer Simposio Bonarda<\/strong>. El mismo lleva por nombre \u00abHacia el mundo, presente y futuro\u00bb<\/strong> y contar\u00e1 con la presencia de destacados actores de la cadena vitivin\u00edcola del pa\u00eds. El encuentro est\u00e1 organizado por el Plan Bonarda<\/strong> y el INTA<\/strong>, mientras que colaboran como auspiciantes Cambio Rural<\/strong>, la Coviar<\/strong> y Centros de Desarrollos Vit\u00edcolas.<\/strong> Ser\u00e1 una buena oportunidad de aprender y dialogar sobre este varietal, t\u00edpico de la zona Este de Mendoza, segundo m\u00e1s implantado en Argentina despu\u00e9s del malbec. <\/p>\n\n\n\n

Las actividades se desarrollar\u00e1n durante dos jornadas consecutivas, de 16 a 21 horas. El escenario elegido ser\u00e1 el Centro de Congresos y Exposiciones Francisco<\/strong>, en el Parque Agnesi<\/strong>, de la Ciudad de San Mart\u00edn<\/strong>. Abarcar\u00e1n numerosas tem\u00e1ticas relacionadas con el varietal y, seg\u00fan manifestaron los organizadores, \u00abdar\u00e1n pie para el desarrollo de acciones superadoras que sigan el camino de crecimiento del bonarda\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

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Abrir\u00e1 el primer d\u00eda de Simposio el en\u00f3logo, investigador y escritor Roberto Gonz\u00e1lez<\/strong>, quien desarrollar\u00e1 el hilo hist\u00f3rico del varietal.
Seguir\u00e1 Daiana Mateo<\/strong>, ingeniera agr\u00f3noma, quien disertar\u00e1 sobre riego eficiente en el vi\u00f1edo<\/strong>.
Fernando Barcia<\/strong>, ingeniero agr\u00f3nomo, explicar\u00e1 a los presentes sobre sistemas de conducci\u00f3n mecanizados en vid<\/strong>.
Luego ser\u00e1 el turno de la ingeniera agr\u00f3noma Romina Molina<\/strong>, encargada de ofrecer una charla sobre agricultura de precisi\u00f3n en vid: uso de im\u00e1genes satelitales para la toma de decisiones.<\/strong>
Por \u00faltimo, cerrando la jornada de mi\u00e9rcoles, el en\u00f3logo Hugo Zamora<\/strong> compartir\u00e1 con todos los asistentes sus experiencias y abordar\u00e1 consultas bajo la tem\u00e1tica de t\u00e9cnicas de precisi\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Cabe mencionar que desde la Municipalidad de San Mart\u00edn se implementa una pol\u00edtica de Estado de promoci\u00f3n del varietal bonarda. De esta manera, se colabora con una actividad econ\u00f3mica importante para el crecimiento de la regi\u00f3n Este de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

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La segunda jornada se iniciar\u00e1 con la tem\u00e1tica \u00abCooperativismo y Bonarda\u00bb<\/strong>. El disertante ser\u00e1 el ingeniero Marcelo Federici.<\/strong>
Luego, el economista Ra\u00fal Novello<\/strong> desarrollar\u00e1 la tem\u00e1tica de comparaci\u00f3n de costos en diferentes sistemas de productivos en vid<\/strong>.
El empresario bodeguero Carlos Crotta<\/strong> dar\u00e1 su visi\u00f3n sobre mercado y consumo interno del bonarda<\/strong>.
Luis Mantegini<\/strong> y el chef Diego Gonz\u00e1lez<\/strong> se referir\u00e1n al turismo y el maridaje.
Cerrar\u00e1n el ciclo de exposiciones del contador Mario L\u00e1zzaro<\/strong> , gerente de Pro Mendoza<\/strong> y el economista Alfredo Aciar<\/strong> del Banco de Vinos<\/strong>, quienes dar\u00e1n un contexto te\u00f3rico sobre el consumo, comercio exterior y Banco de Vinos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Sobre los objetivos del Simposio, Daniel Llaver<\/strong>, responsable del Plan Bonarda, manifest\u00f3: \u00abNuestro prop\u00f3sito es facilitar a productores, a peque\u00f1os y grandes bodegueros la posibilidad de desarrollar de la mejor manera este varietal, que nos identifica, y para ello queremos tambi\u00e9n acompa\u00f1ar a todos los productores y elaboradores en la venta y la exportaci\u00f3n que es el \u00faltimo eslab\u00f3n en esta cadena pero tambi\u00e9n uno de los m\u00e1s importantes\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Todos los asistentes podr\u00e1n participar de manera gratuita, previa inscripci\u00f3n AQU\u00cd <\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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