{"id":7345,"date":"2020-02-10T18:26:44","date_gmt":"2020-02-10T18:26:44","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=7345"},"modified":"2020-02-13T21:28:44","modified_gmt":"2020-02-13T21:28:44","slug":"el-81-del-agua-de-mendoza-se-destina-al-agro-y-de-ese-porcentaje-la-mitad-se-usa-para-riego-a-manto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-81-del-agua-de-mendoza-se-destina-al-agro-y-de-ese-porcentaje-la-mitad-se-usa-para-riego-a-manto\/","title":{"rendered":"El 81% del agua de Mendoza se destina al agro, y de ese porcentaje la mitad se usa para riego a manto"},"content":{"rendered":"\n

El Departamento General de Irrigaci\u00f3n administra el 99% del agua superficial de la provincia -el 1% restante es agua subterr\u00e1nea extra\u00edda en pozos. La mayor parte va para la actividad agr\u00edcola, y s\u00f3lo el 11 % para agua potable. En el campo, se derrocha por el riego por inundaci\u00f3n. Y en la ciudad, por falta de conciencia de los usuarios y rotura de ca\u00f1os. Por la crisis h\u00eddrica, Irrigaci\u00f3n y Aysam analizan como redistribuir sin restringir la provisi\u00f3n.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El problema de la escasez del agua por la crisis h\u00eddrica es un tema en permanente consideraci\u00f3n en Mendoza, una provincia cubierta en su mayor parte por terrenos des\u00e9rticos, donde s\u00f3lo el 4 % corresponde a superficie cultivada. Hasta hace pocos a\u00f1os, el foco del debate estaba puesto en el derroche urbano, en el despilfarro que los usuarios hacemos del 11 por ciento que Irrigaci\u00f3n destina al \u00abagua para beber\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, en los \u00faltimos tiempos, con el agravamiento de la crisis, el punto de mira ha cambiado hacia el agua que se destina a riego del campo -el 81 % del agua superficial, es decir el agua que baja desde los glaciares y la nieve de alta monta\u00f1a hacia el llano, a trav\u00e9s de los 6 r\u00edos que atraviesan Mendoza de oeste a este. <\/p>\n\n\n\n

En el agro, el mayor despilfarro, por mucho, se produce con el denominado \u00abriego a manto\u00bb o \u00abriego por inundaci\u00f3n\u00bb, consistente en tapar los campos de cultivo con una capa de agua. La opci\u00f3n sustentable, claro est\u00e1, es regar con otros sistemas de conducci\u00f3n m\u00e1s econ\u00f3micos, en primer lugar el riego por goteo. Pero para eso hace falta tecnificar mucho m\u00e1s las fincas y destinar recursos econ\u00f3micos privados y estatales al sector agrario.<\/p>\n\n\n\n

Para el superintendente general de Irrigaci\u00f3n de Mendoza, Sergio Marinelli, algunos de los motivos de los desequilibrios del recurso h\u00eddrico son el \u00abderroche y despilfarro\u00bb urbano de agua potable, que termina impactando en que \u00abno alcanzan los turnos de riego para cosecha\u00bb. El directivo del ente regulador del agua agrega: \u201cLa mitad del agua es la que va a parar a riego o a roturas de ca\u00f1er\u00eda, porque la otra mitad llega a las plantas cloacales\u00bb. Sumado a este inconveniente, Marinelli advierte: \u00abS\u00f3lo hay 80 inspectores controlando y multando en toda la provincia\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Pero al mismo tiempo, el superintendente asegura que es imposible reducir la cantidad de agua que Irrigaci\u00f3n le entrega a Aysam, ya que se utiliza como \u00abagua para beber\u00bb y eso no puede restringirse.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cGran parte del agua de la planta Potrerillos es robada, hay ca\u00f1os pinchados para sectores pedemontanos. Battagi\u00f3n hizo la denuncia respectiva en su momento\u201d.<\/p>Sergio Marinelli <\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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De todos modos, con todas estas condiciones, el siguiente gr\u00e1fico muestra que, del total del agua distribuida por Irrigaci\u00f3n, s\u00f3lo el 11% se utiliza para abastecimiento poblacional, mientras que la producci\u00f3n agr\u00edcola se lleva un 81 %.<\/p>\n\n\n\n

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El problema m\u00e1s serio, para Marinelli, est\u00e1 en las zonas productivas irrigadas por el r\u00edo Mendoza. <\/p>\n\n\n\n

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\u201cEn algunas zonas no alcanzan los turnos de riego para administrar la cosecha. Si le cortaramos la mitad del agua a Aysam tampoco lo arreglar\u00edamos. El 39,2% del agua del R\u00edo Mendoza va a ir a parar a agua potable, entonces c\u00f3mo no va a haber estr\u00e9s h\u00eddrico en la zona de producci\u00f3n\u201d.<\/em><\/p>Estr\u00e9s h\u00eddrico en zonas productivas.<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Para aclarar un poco m\u00e1s la situaci\u00f3n, Irrigaci\u00f3n public\u00f3 en su p\u00e1gina oficial la distribuci\u00f3n estimada de agua superficial, r\u00edo por r\u00edo (temporada 2019\/2020, ajustado a diciembre de 2019). <\/p>\n\n\n\n

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R\u00edo por r\u00edo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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      De qu\u00e9 se trata el riego a manto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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      Es un m\u00e9todo de riego llamado de \u00abescurrimiento\u00bb. El agua se aplica cubriendo parcialmente el terreno. Luego se escurre y se infiltra en los peque\u00f1os cauces llamados surcos (riego por surcos, corrugaciones) o bien se desliza sobre el suelo en forma de delgada l\u00e1mina que se infiltra en su desplazamiento (riego por inundaci\u00f3n). En ambos casos el agua infiltrada moja la zona de ra\u00edces del cultivo. <\/p>\n\n\n\n

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      Fuentes: Departamento General de Irrigaci\u00f3n, Gobierno de Mendoza y Unidiversidad<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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