{"id":67762,"date":"2022-07-10T16:21:38","date_gmt":"2022-07-10T16:21:38","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=67762"},"modified":"2022-07-13T00:15:36","modified_gmt":"2022-07-13T00:15:36","slug":"con-180-etiquetas-de-40-bodegas-el-vino-peruano-sube-a-escena-del-14-al-16-7-en-el-salon-de-lima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/con-180-etiquetas-de-40-bodegas-el-vino-peruano-sube-a-escena-del-14-al-16-7-en-el-salon-de-lima\/","title":{"rendered":"Con 180 etiquetas de 40 bodegas, el vino peruano sube a escena del 14 al 16\/7 en el Sal\u00f3n de Lima"},"content":{"rendered":"\n

Durante 3 jornadas, en el Centro Naval de San Borja, Lima, el VI Sal\u00f3n del Vino Peruano (SVP) -organizado por Peruvino, la entidad que promueve el vino nacional- presentar\u00e1 las novedades de la industria vitivin\u00edcola del Per\u00fa ante en\u00f3logos, sommeliers, bodegueros y comerciantes de todo el pa\u00eds y representantes extranjeros. A las degustaciones, cenas de maridaje y conferencias, este a\u00f1o se suma \u00abCatemos Per\u00fa\u00bb, una experiencia en la que los participantes podr\u00e1n catar a ciegas los 25 vinos finalistas en el Concurso de Vinos del Sal\u00f3n, realizado d\u00edas previos.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Desde hace seis a\u00f1os, Peruvino -la entidad promotora del vino nacional- lleva a los distintos rincones de Per\u00fa catas de etiquetas locales y asesor\u00edas a bodegueros y productores, participando activamente en los concursos nacionales de vino, ofreciendo una plataforma de e-commerce y organizando cada a\u00f1o el Sal\u00f3n del Vino Peruano, que tiene el objetivo de fortalecer la imagen y promover el consumo del vino peruano.<\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o, el encuentro se realizar\u00e1 del 14 al 16 de julio<\/strong> en el Centro Naval del Per\u00fa, ubicado en San Borja, Lima<\/strong>. All\u00ed se presentar\u00e1n 180 etiquetas de vino peruano y se reunir\u00e1n productores, consumidores, en\u00f3filos, historiadores, cronistas, investigadores, vi\u00f1ateros, sommeliers, chefs, estudiantes, empresarios y comunicadores.<\/p>\n\n\n\n

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\nhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=pfapNo85zP8\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n
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Seg\u00fan explica el sommelier Pedro Cuenca, fundador del SVP<\/strong>, \u00abel Sal\u00f3n es la ventana de muchas bodegas de peque\u00f1as producciones y nos llena de entusiasmo volvernos a encontrar y conectarnos presencialmente; esperamos la participaci\u00f3n masiva donde podr\u00e1n degustar vinos de Apur\u00edmac, Arequipa, Ica, Lima, Moquegua, y en esta VI edici\u00f3n por primera vez estar\u00e1n presentes productores de La Libertad-Casca; de esta manera tratamos de cubrir en un solo espacio nuestras zonas de producci\u00f3n y llegar al consumidor\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Equivalencia: 1 Sol = 0,26 D\u00f3lar<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Lugar<\/strong>: Centro Naval del Per\u00fa Av. San Luis Cdra. 24 S\/N \u00b0. Urb. San Borja Sur, Lima, Per\u00fa.
Fechas<\/strong>: Del 14 al 16\/7.
Entradas para Feria, Cena Maridaje y Catemos Per\u00fa<\/strong> en Teleticket, clikeando AQU\u00cd<\/strong><\/a>
Tambi\u00e9n se pueden reservar al mail: <\/strong>informes@peruvino.com.pe<\/strong><\/a> o directamente en el recinto naval el mismo d\u00eda de la feria.<\/p>\n\n\n\n

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Agenda<\/strong>

Concurso de Vinos<\/strong>: Como parte de la VI edici\u00f3n de la feria se desarrollar\u00e1 el II Concurso de Vinos Peruanos, en el que participar\u00e1n como jueces en\u00f3logos y sommeliers nacionales y extranjeros. Comenz\u00f3 el martes 28 y finaliza el jueves 14 de julio de 9 a 13 hs. El anuncio de los ganadores ser\u00e1 el jueves 14 de julio a las 20.30 hs.

Feria de Vinos: <\/strong>Con copa en mano, recorriendo cada stand, se podr\u00e1n degustar m\u00e1s de 40 bodegas, la compra de la entrada incluye una copa. Jueves 14 de julio de 15 a 22 hs, viernes 15 y s\u00e1bado 16 de julio de 14 a 22 hs.

Catemos Per\u00fa: <\/strong>Una degustaci\u00f3n de los 25 vinos finalistas del concurso, el Jueves 14 de julio de 17 a 20 hs.

Cena Maridaje: <\/strong>Con dos cenas maridajes, se dar\u00e1 a conocer la versatilidad del vino peruano con los platos preparados por los chefs del restaurante Monitor del Centro Naval, y guiados por sommeliers. Viernes 15 y s\u00e1bado 16 a las 19 hs la primera y a las 20 hs la segunda.

Degustaci\u00f3n de los vinos peruanos seleccionados por la gu\u00eda Descorchados, <\/strong>las cuales estar\u00e1n presentes en esta VI edici\u00f3n.

\u201cDe mi tierra, un producto\u201d<\/strong>: Por primera vez estar\u00e1n presentes bodegas del distrito de Cascas, <\/strong>cuyas bodegas y vi\u00f1edos se encuentran ubicados a 1.200 msnm en la zona andina de la regi\u00f3n de La Libertad, poseedores de la \u201cRuta del Vino, Feria de Uvas y Museo de la Uva\u201d.

Charlas gratuitas: <\/strong>Viernes 15 de julio de 17 a 21 hs. \/ s\u00e1bado 16 de julio de 16 a 20 hs.

Otras actividades:<\/strong> Stand de quesos, caf\u00e9, chocolates, charcuter\u00eda, tapas, copas de cristal, productos afines para armar y llevar a la casa su respectivo maridaje.<\/p>\n\n\n\n

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Per\u00fa hace vino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan explican desde Peruvino, \u00abpa\u00edses como Alemania, Argentina, Chile, Italia, Portugal, Estados Unidos entre otros, ya comprobaron que Per\u00fa hace vino y del bueno; una muestra de ello se observa en Descorchados, gu\u00eda de vinos chilena considerada internacionalmente como las sagradas escrituras en el mundo del vino, donde en su primera incursi\u00f3n 2022 a nuestro pa\u00eds incluy\u00f3, a m\u00e1s de la mitad de las 80 etiquetas catadas por sus especialistas dentro de su publicaci\u00f3n\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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\nhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=tyAVwVNWiW0\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n
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Por otro lado, aseguran que \u00ablas bodegas de peque\u00f1as producciones ya comienzan a tener presencia internacional, el sommelier Cuenca, es realista e indica que hay que seguir construyendo y se necesita sumar esfuerzos convirti\u00e9ndonos cada uno en embajadores del vino peruano y lograr posesionarlo en los paladares de nuevos consumidores\u00bb<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

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