{"id":66237,"date":"2022-06-22T03:31:35","date_gmt":"2022-06-22T03:31:35","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=66237"},"modified":"2022-06-23T17:02:49","modified_gmt":"2022-06-23T17:02:49","slug":"un-pinot-noir-de-el-bolson-que-aun-no-salio-a-la-venta-es-el-4to-mejor-de-argentina-segun-tim-atkin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/un-pinot-noir-de-el-bolson-que-aun-no-salio-a-la-venta-es-el-4to-mejor-de-argentina-segun-tim-atkin\/","title":{"rendered":"Un pinot noir de El Bols\u00f3n que a\u00fan no sali\u00f3 a la venta es el 4to mejor de Argentina, seg\u00fan Tim Atkin"},"content":{"rendered":"\n

La peque\u00f1a bodega artesanal De Bernardi est\u00e1 enclavada en una ladera del cerro Piltriquitr\u00f3n, en ese rinc\u00f3n patag\u00f3nico elegido desde hace d\u00e9cadas por hippies, famosos y ecologistas como escape de las grandes ciudades. Con un peque\u00f1o vi\u00f1edo, esa familia de emprendedores elabor\u00f3 los primeros vinos de Chubut en 2016, y luego apost\u00f3 a un pinot noir de la a\u00f1ada 2020 como su vino \u00edcono. Pero antes de ponerlo en venta quiso someterlo a la prueba de uno de los m\u00e1s famosos catadores del mundo. Y aprob\u00f3 con 95 puntos y medalla de oro, seg\u00fan el Reporte 2022 del ingl\u00e9s Tim Atkin sobre 2001 vinos argentinos, quien evalu\u00f3 2001 etiquetas de 320 bodegas.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El proyecto familiar nacido en 2012 en medio de los bosques del paradis\u00edaco rinc\u00f3n niogrenino de El Bols\u00f3n<\/strong> obtuvo hace unos d\u00edas su m\u00e1ximo logro: el reconocimiento del afamado cr\u00edtico y Master of Wine Tim Atkin<\/strong> para su Pinot Noir 2020<\/strong> como el cuarto mejor de Argentina, seg\u00fan consta en el Reporte 2022<\/strong> del catador ingl\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

As\u00ed lo cont\u00f3 a Radio Seis de Bariloche<\/strong> el en\u00f3logo y l\u00edder del proyecto, Camilo de Bernardi<\/strong>: \u00abEstamos felices por el camino recorrido, fue largu\u00edsimo y duro porque empezamos a hacer un paradigma productivo que no ten\u00eda su lugar c\u00f3modo en la Patagonia\u00bb. <\/em>Es que la variedad de vid pinot noir no se hab\u00eda plantado antes en la zona, por lo que esta familia no sab\u00eda como les ir\u00eda con su apuesta. Sin embargo, la devoci\u00f3n al emprendimiento, junto a los cuidados agron\u00f3micos y enol\u00f3gicos otorg\u00f3 a los De Bernardi un merecido \u00e9xito.  <\/p>\n\n\n\n

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El vino calificado por Tim Atkin como el 4to mejor pinot noir de Argentina<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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En la bodega al pie del cerro Piltriquitr\u00f3n<\/strong> -m\u00e1s conocido en la zona como \u00abel Piltri\u00bb- trabajan el hermano y el padre de\u00a0Camilo<\/strong>.\u00a0\u00abMi hermano <\/em>-relat\u00f3 el joven emprendedor- est\u00e1 en la chacra, encargado de la fruta fina, y yo estoy en la parte de la bodega. No hab\u00eda manuales y muy pocos hab\u00edan emprendido pruebas con vides de pinot noir en estas latitudes, pero no ten\u00edan tanta experiencia como para aconsejarnos,\u00a0as\u00ed que nos hicimos solos y recorrimos este camino que dio sus frutos\u00bb<\/em>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Los hermanos De Bernardi junto al afamado cr\u00edtico y catador ingl\u00e9s Tim Atkin.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Tras numerosas pruebas y errores, lograron el resultado que buscaban: hacer vinos en una zona no tradicional, y de una calidad notable. \u00abFue un desaf\u00edo muy grande, juntamos fuerzas y nos reunimos con varios productores de la zona\u00bb, <\/em>destac\u00f3 Camilo.<\/em> Y agreg\u00f3: \u00abProdujimos los primeros vinos de Chubut en 2016 y si bien la mayor\u00eda de esas bodegas sacaron sus vinos a la venta mucho antes que nosotros, nosotros est\u00e1bamos esperando ese momento en el que tuvi\u00e9ramos un vino \u00edcono, con la idea de hacer uno de los mejores pinot noir de la Argentina, para mostrarlo al mundo… Ese era el objetivo que ten\u00edamos en la cabeza\u00bb.<\/em> <\/p>\n\n\n\n

En 2017, los De Bernardi supieron que el cr\u00edtico ingl\u00e9s Tim Atkin<\/strong>, uno de los m\u00e1s prestigiosos e influyentes del mundo, iba a visitar el pa\u00eds, lo contactaron para que evaluara sus vinos. \u00abTim viene desde hace cuatro a\u00f1os a la Argentina a catar vinos, y tuvimos la oportunidad de mandarle las primeras muestras en 2020; \u00e9l qued\u00f3 enloquecido con el producto que hab\u00edamos logrado, por lo que al a\u00f1o siguiente nos invit\u00f3 a que le llev\u00e1semos a Buenos Aires los vinos, para que \u00e9l los puntuara\u00bb<\/em>, relat\u00f3 Camilo<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

En ese a\u00f1o, Atkin les otorg\u00f3 93 puntos, por lo que, entusiasmados, siguieron perfeccionando el vino en la a\u00f1ada siguiente: \u00abSab\u00edamos que est\u00e1bamos en el camino indicado <\/em>-sigui\u00f3 Camilo-, as\u00ed que el 15 febrero de este a\u00f1o lo invitamos a Atkin a nuestra finca y bodega, y \u00e9l pudo venir. Para que un cr\u00edtico punt\u00fae un vino y lo incluya en su reporte, es necesario que antes visite las bodegas y vea personalmente el vi\u00f1edo\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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El vi\u00f1edo en invierno, con sus visitantes habituales de la chacra contigua.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Tim Atkin dio a conocer su reporte completo el jueves 9 de junio, primero a trav\u00e9s de Instagram y luego en los medios nacionales e internacionales. Los De Bernardi, que estaban atentos y expectantes, leyeron la noticia en la red social. As\u00ed, se enteraron que hab\u00edan obtenido una calificaci\u00f3n de 95 puntos y una medalla de oro, lo que posicionaba a su vino entre los 4 mejores pinot noir del pa\u00eds, seg\u00fan el criterio de Atkin.<\/p>\n\n\n\n

La Bodega Bernardi a\u00fan no cuenta con infraestructura en su establecimiento como para vender directamente los vinos al p\u00fablico, pero ya han organizado el operativo comercial para comienzos de 2023. As\u00ed lo cont\u00f3 Camilo: \u00abLa bodega y el vi\u00f1edo est\u00e1n en la subida al cerro Piltriquitr\u00f3n, a unos 500 metros del camino principal, a mano derecha… Ah\u00ed vamos a tener listo el edificio para atender al p\u00fablico el pr\u00f3ximo verano\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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