{"id":64211,"date":"2022-05-31T19:53:37","date_gmt":"2022-05-31T19:53:37","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=64211"},"modified":"2022-06-02T00:52:42","modified_gmt":"2022-06-02T00:52:42","slug":"nacion-asigna-350-m-al-inv-para-equipos-desarrollo-y-calculo-de-la-huella-de-agua-en-vitivinicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/nacion-asigna-350-m-al-inv-para-equipos-desarrollo-y-calculo-de-la-huella-de-agua-en-vitivinicultura\/","title":{"rendered":"Naci\u00f3n asigna $350 M al INV para equipos, desarrollo y c\u00e1lculo de la huella de agua en vitivinicultura"},"content":{"rendered":"\n

El ministro de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Investigaci\u00f3n del gobierno argentino, Daniel Filmus, junto al presidente del Instituto Nacional del Vitivinicultura (INV), Mart\u00edn Hinojosa, otros funcionarios nacionales y de la provincia de Mendoza y directivos de organismos cient\u00edficos, pusieron en marcha ayer 30\/5 el Centro de Tecnolog\u00eda del Conocimiento de la Vitivinicultura (Cetco), que tendr\u00e1 base en el INV y se proyectar\u00e1 a todo el sector del vino. El objetivo de la iniciativa es fomentar el crecimiento del sector productivo con licencia ambiental, lo que incluye el monitoreo de la huella h\u00eddrica y de carbono, transferencia de tecnolog\u00eda a empresas y creaci\u00f3n de puestos de trabajo.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Tras la oficializaci\u00f3n del inicio de actividades del Centro, los funcionarios coincidieron en se\u00f1alar que la finalidad del nuevo organismo es convertirse en un espacio de colaboraci\u00f3n interinstitucional entre los sectores p\u00fablico y privado para el desarrollo sustentable vitivin\u00edcola y agroindustrial, especialmente focalizado en el uso eficiente del recurso h\u00eddrico, a partir de la generaci\u00f3n de conocimiento que nos permite la tecnolog\u00eda 4.0. <\/p>\n\n\n\n

De esta manera -explicaron- se desarrollar\u00e1n l\u00edneas de investigaci\u00f3n para intervenir en las distintas etapas de las cadenas productivas, que se orienten a las necesidades del sector vitivin\u00edcola en primera instancia, pero que luego se pueda expandir a otras cadenas productivas; siempre desde una visi\u00f3n sustentable, considerando sus aspectos sociales, ambientales y econ\u00f3micos, alineados con los Objetivos del Desarrollo Sostenible.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, todos los productos generados por el Centro estar\u00e1n destinados a quienes tengan que tomar decisiones en materia de pol\u00edtica p\u00fablica, en el sector privado o en organismos acad\u00e9micos. <\/p>\n\n\n\n

La creaci\u00f3n del Centro es estrat\u00e9gica, ya que integra el modelo cient\u00edfico-tecnol\u00f3gico con el productivo, en una regi\u00f3n como Mendoza, que concentra m\u00e1s del 75% de la industria vitivin\u00edcola del pa\u00eds y se encuentra en expansi\u00f3n; no obstante, algunos recursos naturales como el agua son cr\u00edticos aqu\u00ed por su escasa disponibilidad, por lo que desde la nueva instituci\u00f3n se monitorear\u00e1 la huella h\u00eddrica y se intentar\u00e1 racionalizar el uso del recurso en el sector.<\/p>\n\n\n\n

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Mendoza, epicentro del complejo vitivin\u00edcola argentino<\/strong>

El complejo vitivin\u00edcola es una de las 10 principales cadenas exportadoras del pa\u00eds. La vitivinicultura mendocina es protagonista en la industria del vino a escala nacional. Concentra m\u00e1s del 70% de la superficie implantada del pa\u00eds, supera el 68 % de la producci\u00f3n de uva, re\u00fane m\u00e1s del 78 % en la elaboraci\u00f3n del vino y m\u00e1s del 52% en mosto. Tambi\u00e9n en tierra mendocina se ubican la mayor\u00eda de las bodegas de la Argentina, unas 850 sobre el total nacional de 1.250.<\/p>\n\n\n\n

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Filmus: \u00abEsta inversi\u00f3n tiene sentido si mejora la vida de los productores\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante el lanzamiento del Centro en la sede del INV en la Capital mendocina, estuvieron presentes el ministro de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n de la Naci\u00f3n, Daniel Filmus<\/strong>; el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Mart\u00edn Hinojosa<\/strong>; el presidente del Instituto Nacional del Agua (INA), Juan Carlos Bertoni<\/strong>; el director del Centro Cient\u00edfico Tecnol\u00f3gico del CONICET-Mendoza, Fidel Roig<\/strong>; y el decano de la Universidad Tecnol\u00f3gica Nacional, Regional Mendoza, Jos\u00e9 Balacco<\/strong>. Tambi\u00e9n, los legisladores nacionales por Mendoza Anabel Fern\u00e1ndez Sagasti<\/strong>, Adolfo Bermejo<\/strong> y Marisa Uceda<\/strong>, as\u00ed como la intendenta del departamento mendocino de Santa Rosa, Flor Dest\u00e9fanis<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Juan Carlos Bertoni, Daniel Filmus y Mart\u00edn Hinojosa<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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El Presidente del INV, Mart\u00edn Hinojosa<\/strong> coment\u00f3: \u00abCuando se dio la posibilidad de tener un financiamiento tan importante para el sistema h\u00eddrico, lo primero que hicimos fue llamarnos entre las instituciones, y con el INA hicimos algo que parece normal y de sentido com\u00fan pero que no muchas veces pasa, que fue ponernos de acuerdo e intentar aprovechar las potencialidades de cada una de las instituciones. Entonces nos planteamos a partir de d\u00f3nde empezamos a invertir estos fondos, y ofrecimos la infraestructura y los laboratorios del INV, que son de una calidad dif\u00edcil de encontrar en el pa\u00eds y que ser\u00e1n la base de la cual realizaremos la inversi\u00f3n\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Vamos a invertir estos recursos en forma responsable, en forma honesta, y sobre todo en forma estrat\u00e9gica, para que la sustentabilidad del recurso h\u00eddrico beneficie a toda la vitivinicultura\u00bb.<\/p>Mart\u00b4\u00edn Hinojosa, presidente del INV<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u00abToda la inversi\u00f3n va a ser dispuesta para el sector vitivin\u00edcola a trav\u00e9s del INV, donde tenemos laboratorios de gran calidad\u00bb<\/em>, especific\u00f3 Hinojosa. Y agreg\u00f3: \u00abQuiero comprometerme que con el equipo de trabajo que va a estar al frente de este proyecto, gente muy capacitada, y vamos a invertir estos recursos en forma responsable, en forma honesta y sobre todo en forma estrat\u00e9gica para que la sustentabilidad del recurso h\u00eddrico beneficie a toda la vitivinicultura de Argentina\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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El INV tiene m\u00e1s de 60 a\u00f1os, y el INA 50… Sin embargo esta es la primera vez que trabajamos juntos formalmente\u00bb.<\/p>Juan Carlos Bertoni, presidente del Instituto Nacional del Agua<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Por su parte, el presidente del Instituto Nacional del Agua, Juan Carlos Bertoni, expres\u00f3: \u00abPara el INA es un privilegio estar aqu\u00ed por dos desaf\u00edos; el primero, el trabajo interinstitucional, el trabajo multidisciplinario… Porque el INV tiene m\u00e1s de 60 a\u00f1os y el INA 50, y sin embargo esta es la primera vez que trabajamos formalmente. Esto es federalizar todos los aspectos que tienen que ver con la producci\u00f3n, el trabajo y la sociedad. El segundo desaf\u00edo tiene que ver con el agua, porque estamos en sequ\u00eda en buena parte del pa\u00eds. Este es un fen\u00f3meno que est\u00e1 insuficientemente estudiado en el mundo, y aqu\u00ed, en Argentina, donde tenemos el mayor porcentaje de zonas \u00e1ridas y semi\u00e1ridas de la regi\u00f3n, es il\u00f3gico que no destinemos un trabajo conjunto en algo tan importante como es la vitivinicultura y el agua\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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El Cites desarrolla centros de investigaci\u00f3n con fondos del BID<\/strong>

El Centro Interinstitucional en Temas Estrat\u00e9gicos (Cites), organismo que impulsa el Centro lanzado en el INV, cuenta con financiamiento de BID a trav\u00e9s del Ministerio de Ciencia y Tecnolog\u00eda (Mincyt) de la Naci\u00f3n. Se orienta a la creaci\u00f3n de centros de excelencia en temas estrat\u00e9gicos por su eventual impacto o la promoci\u00f3n de \u00e1reas de vacancia. Actualmente, se encuentran en funcionamiento tres centros de investigaci\u00f3n en todo el pa\u00eds relacionados a temas estrat\u00e9gicos de cada regi\u00f3n en la que est\u00e1n insertos.<\/p>\n\n\n\n

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A su turno, el ministro Daniel Filmus explic\u00f3: \u00abLo que estamos haciendo hoy es implementar una ley que fue votada por unanimidad, que defini\u00f3 que la ciencia y la tecnolog\u00eda son fundamentales para hacer pol\u00edticas de Estado y estableci\u00f3 el aumento de la inversi\u00f3n en ciencia y tecnolog\u00eda para los pr\u00f3ximos diez a\u00f1os. Lo que hacemos hoy tendr\u00e1 repercusi\u00f3n en la pr\u00f3xima d\u00e9cada… No hay mayor desigualdad en Argentina que la desigualdad respecto del conocimiento; al respecto, esta ley es sabia porque genera que el 20% de la inversi\u00f3n en ciencia y tecnolog\u00eda vaya espec\u00edficamente a la federalizaci\u00f3n\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Filmus enfatiz\u00f3 en que \u00abno puede haber una transformaci\u00f3n productiva sin la innovaci\u00f3n de la ciencia y la tecnolog\u00eda, y m\u00e1s en el tema del agua. Necesitamos generar tecnolog\u00edas que nos permitan llegar con el agua a lugares donde tenemos much\u00edsimas dificultades, esa es la tecnolog\u00eda que este Centro va a investigar, trabajar y apoyar… Todo este tipo de inversiones tiene sentido en la medida que mejora las condiciones de vida de los productores y de los que trabajan en el sector.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

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