{"id":6388,"date":"2020-01-08T23:55:34","date_gmt":"2020-01-08T23:55:34","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=6388"},"modified":"2020-01-15T03:46:39","modified_gmt":"2020-01-15T03:46:39","slug":"la-uncuyo-redisena-el-plan-de-estudios-de-la-maestria-de-viticultura-y-enologia-enologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-uncuyo-redisena-el-plan-de-estudios-de-la-maestria-de-viticultura-y-enologia-enologia\/","title":{"rendered":"La UNCuyo redise\u00f1a el plan de estudios de la maestr\u00eda de viticultura y enolog\u00eda"},"content":{"rendered":"\n

El pasado 10 de diciembre, la Secretar\u00eda de Investigaci\u00f3n, Internacionales y Posgrado de la FCA realiz\u00f3 un focus group con gerentes, gestores y representantes del sector vitivin\u00edcola para conocer las necesidades que tienen para contratar personal. El objetivo es transformar la carrera en una oferta de formaci\u00f3n profesional. En el taller surgieron temas comunes que servir\u00e1n como material para sustentar, justificar y validar los cambios que se quieren hacer.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La Secretar\u00eda de Investigaci\u00f3n, Internacionales y Posgrado de la Facultad de Ciencias Agrarias dio inicio a una serie de acciones con el objetivo de redise\u00f1ar la Maestr\u00eda en Viticultura y Enolog\u00eda y transformarla en una oferta de formaci\u00f3n profesional. Por esa raz\u00f3n, el martes 10 de diciembre se realiz\u00f3 en la FCA un taller de focus group<\/em> con gerentes, gestores y representantes del sector vitivin\u00edcola para conocer las necesidades que tienen a la hora de contratar profesionales.<\/p>\n\n\n\n

La UNCuyo redise\u00f1a el plan de estudios de la maestr\u00eda de viticultura y enolog\u00eda<\/p>\n\n\n\n

La intenci\u00f3n es modificar el plan de estudios y actualizar la carrera de posgrado acorde a las demandas que tiene hoy el medio.<\/p>\n\n\n\n

El taller fue encabezado por Rodrigo L\u00f3pez Plantey, secretario de Investigaci\u00f3n, Internacionales y Posgrado; Natalia Carrillo, directora de la Maestr\u00eda; y miembros del comit\u00e9 acad\u00e9mico de la formaci\u00f3n. Asistieron gerentes y gestores en posici\u00f3n de contratar profesionales de la vitivinicultura.<\/p>\n\n\n\n

Participaron representantes de empresas, como Norton, Chandon, Pe\u00f1aflor, Trivento, Catena Zapata y Argento, entre otras. Adem\u00e1s vinieron profesionales referentes del sector vitivin\u00edcola, junto con integrantes y autoridades de CREA, Fecovita y el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan cont\u00f3 Carrillo, \u201cla intenci\u00f3n era hacer un taller guiado con una serie de preguntas para saber cu\u00e1les son las caracter\u00edsticas y competencias que debe tener un profesional para ser contratado en la industria vitivin\u00edcola, el saber-hacer que deben tener y las fortalezas y debilidades de nuestros egresados\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En una primera instancia, y en forma individual, los asistentes respondieron una serie de preguntas. Y luego se realiz\u00f3 una puesta en com\u00fan en donde todos aportaron su opini\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Carrillo explic\u00f3 que \u201csurgieron temas comunes que servir\u00e1n como material para sustentar, justificar y validar los cambios que se quieren hacer en la Maestr\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Un poco de historia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La Maestr\u00eda en Viticultura y Enolog\u00eda fue creada en el a\u00f1o 2000 y ha abierto cohortes ininterrumpidamente desde ese momento. Si bien en sus or\u00edgenes fue revolucionaria y ocup\u00f3 una vacancia en la tem\u00e1tica porque no hab\u00eda ni en Mendoza ni en Argentina una formaci\u00f3n de posgrado de su tipo, en estos 20 a\u00f1os el escenario de la industria vitivin\u00edcola ha cambiado.<\/p>\n\n\n\n

En la actualidad, existe una amplia oferta acad\u00e9mica, y los interesados en dedicarse a la investigaci\u00f3n tienen muchas posibilidades. Actualmente las empresas necesitan personas especializadas que puedan resolver y estudiar problemas concretos y adaptarse a la din\u00e1mica que hoy tiene el mercado vitivin\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

La Maestr\u00eda en Viticultura y Enolog\u00eda cuenta actualmente con un staff de profesores locales e internacionales, de pa\u00edses como Estados Unidos, Francia, Uruguay y Chile. Adem\u00e1s tiene estudiantes regulares de Colombia, Brasil y Bolivia; y alumnos adscriptos de Per\u00fa, Uruguay y Chile. <\/p>\n\n\n\n

El taller fue encabezado por Rodrigo L\u00f3pez Plantey, secretario de Investigaci\u00f3n, Internacionales y Posgrado; Natalia Carrillo, directora de la Maestr\u00eda; y miembros del comit\u00e9 acad\u00e9mico <\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Nacional de Cuyo<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n


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