{"id":630,"date":"2019-07-12T14:15:21","date_gmt":"2019-07-12T14:15:21","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=630"},"modified":"2019-07-12T17:16:39","modified_gmt":"2019-07-12T17:16:39","slug":"en-5-anos-crecio-80-el-turismo-en-las-bodegas-del-valle-de-uco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/en-5-anos-crecio-80-el-turismo-en-las-bodegas-del-valle-de-uco\/","title":{"rendered":"En 5 a\u00f1os creci\u00f3 80 % el turismo en las bodegas del Valle de Uco"},"content":{"rendered":"\n
El Observatorio de Enoturismo provincial, del que forma parte la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo), contabiliz\u00f3 en esta regi\u00f3n 24 bodegas abiertas al p\u00fablico, con 158.000 visitantes, el 60% de ellos extranjeros. En toda la provincia, hay 150 establecimientos abiertos a visitas. Y en el pa\u00eds, 246.<\/em><\/h5>\n\n\n\n

En un reciente encuentro de especialistas\nprovinciales y nacionales, realizado en el Hotel de Turismo de Tupungato, se\ndivulgaron datos de inter\u00e9s para las industrias vitivin\u00edcola, tur\u00edstica y\ngastron\u00f3mica de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan lo obtenido a partir de encuestas\nrealizadas en el tercer trimestre de 2018, el Valle de Uco suma 24 bodegas\nabiertas al turismo. A nivel provincial, representan un 16 por ciento del total\n-alrededor de 150- y el 10 por ciento a nivel nacional -son 246 en todo el\npa\u00eds-.<\/p>\n\n\n\n

Entre otros \u00edndices relevantes, en cuanto a la\nantig\u00fcedad en la actividad enotur\u00edstica, se reflej\u00f3 que el 65 por ciento de las\nbodegas se abri\u00f3 al turismo en los \u00faltimos 9 a\u00f1os. \u201cEsto habla de que es una\nactividad reciente en la regi\u00f3n\u201d, coment\u00f3 Rodrigo Gonz\u00e1lez, especialista de la\nUNCuyo y uno de los autores del informe.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n en cuanto a la cantidad de visitas, se\nrelev\u00f3 que en 2013 la regi\u00f3n hab\u00eda recibido 90.000, mientras que en 2018 hubo\n158.000 visitas. \u201cEs casi un 80 por ciento de crecimiento en apenas cinco a\u00f1os.\nEste dato llama la atenci\u00f3n tanto a nivel pa\u00eds como en Mendoza, ya que en ese\nmismo per\u00edodo crecieron en un 20 por ciento las visitas a las bodegas. Es\ndecir, que el Valle de Uco multiplic\u00f3 por cuatro ese crecimiento\u201d, agreg\u00f3\nGonz\u00e1lez.<\/p>\n\n\n\n

Otro de los puntos que se dieron a conocer, es\nel referido al origen del capital de estas bodegas abiertas al turismo. En un\n60 por ciento son de origen mayoritariamente extranjero.<\/p>\n\n\n\n

Un plan nacional para el enoturismo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEnoturismo en el Valle de Uco: lo que hicimos, lo que nos falta y c\u00f3mo seguimos\u00bb, fue la premisa del taller que tuvo lugar en el Hotel Turismo de Tupungato y que convoc\u00f3 a distintos actores vinculados al turismo del vino, interesados en conocer cu\u00e1l es la realidad del sector.<\/p>\n\n\n\n

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Cada vez m\u00e1s visitantes disfrutas las vi\u00f1as y bodegas de Tupungato, Tunuy\u00e1n y San Carlos.<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La capacitaci\u00f3n fue una de las acciones de\nfortalecimiento, junto al an\u00e1lisis de la oferta enotur\u00edstica, que vienen\nrealiz\u00e1ndose como parte del programa de Gesti\u00f3n Territorial, en el marco del\n\u201cPlan Nacional de Turismo del Vino\u201d de la Secretar\u00eda de Turismo de la Naci\u00f3n.\nLa UNCuyo, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Relaciones Institucionales, Asuntos\nLegales, Administraci\u00f3n y Planificaci\u00f3n, en conjunto con otros organismos como\nel Ente Mendoza Turismo y Bodegas de Argentina, fue la encargada de la\nasistencia t\u00e9cnica tanto para ese eje, como para el Observatorio de Enoturismo\ny para el Sistema de Informaci\u00f3n Georreferenciada, ya que los tres programas\nson complementarios.<\/p>\n\n\n\n

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Mari\u00e1ngeles Samame, de Turismo de la Naci\u00f3n; Gustavo Soto, intendente de Tupungato y Fernanda Bernab\u00e9, de la UNCuyo.<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Junto al intendente de Tupungato, Gustavo Soto,\nencabezaron el taller Mari\u00e1ngeles Samame, directora de Desarrollo de Productos\ntur\u00edsticos de la Secretar\u00eda de Turismo de la Naci\u00f3n y Fernanda Bernab\u00e9,\nCoordinadora de Pol\u00edticas P\u00fablicas y Planificaci\u00f3n de la Universidad. De esta\nmisma \u00e1rea, Rodrigo Gonz\u00e1lez, fue quien present\u00f3 algunas estad\u00edsticas del Valle\nde Uco, relevadas a partir de diagn\u00f3sticos que realizaron en 15 provincias\ndesde el Observatorio de Enoturismo. Por su parte, el mendocino Gabriel Fidel\n-docente, economista y referente del sector a nivel nacional- aport\u00f3 los\nconceptos de innovaci\u00f3n y creatividad para el sector.  <\/p>\n\n\n\n

\u201cEl desaf\u00edo que tenemos como Universidad\nNacional de Cuyo es coordinar y ser parte del Plan aportando nuestra capacidad\nt\u00e9cnica pero, adem\u00e1s, nuestra capacidad de colaboraci\u00f3n con otras instituciones\npara poder implementar una pol\u00edtica p\u00fablica que impacte en el desarrollo\necon\u00f3mico de nuestro pa\u00eds\u201d, asegur\u00f3 Bernab\u00e9, acerca de objetivo que persigue la\nUniversidad.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la coordinadora resalt\u00f3 la importancia\nque tiene este tipo de talleres. \u201cEl territorio es el que le da vida al Plan,\npara poder luego sistematizar. Lo que no ser\u00eda posible sin los protagonistas\u201d,\npuntualiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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Los asistentes al taller de Enoturismo en el Hotel Turismo de Tupungato, entre los que se cont\u00f3 Gabriel Fidel (extremo der.), experto en la materia y parlamentario del Mercosur.<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Samame, por su parte, se\u00f1al\u00f3: \u201cEst\u00e1 cada vez\nm\u00e1s demostrada la potencialidad que representa la enogastronom\u00eda para el\ndesarrollo tur\u00edstico; y es muy importante el federalismo que tiene no s\u00f3lo la\ngastronom\u00eda, sino el turismo del vino, que ya va pintando cada vez m\u00e1s el mapa\ndel mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El Intendente anfitri\u00f3n habl\u00f3 de que los datos\npositivos para el enoturismo son \u201cfruto de un trabajo serio y sist\u00e9mico de la\nindustria. Pero tambi\u00e9n basado en pol\u00edticas p\u00fablicas tanto a nivel nacional\ncomo local y gracias a instituciones como la Universidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Luego de las ponencias, Carolina Fuller,\nMat\u00edas Michelini y Diego Stortini \u2013referentes del sector- tuvieron como\nmediador a Gabriel Fidel y reflexionaron sobre el presente y futuro del\nenoturismo en el Valle de Uco. El cierre estuvo en manos de Cristina\nMengarelli, Directora de Desarrollo Tur\u00edstico del Emetur, que alent\u00f3 a una\n\u201capertura mental\u201d de cara al futuro.  <\/p>\n\n\n\n

Los datos relevados por el Observatorio de Enoturismo vinieron a saldar una deuda en cuanto a sistematizaci\u00f3n de datos, ya que los \u00faltimos relevados en la provincia a nivel oficial eran de 2013.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Unidiversidad \u2013 Universidad Nacional de Cuyo<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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