{"id":62317,"date":"2022-05-18T02:35:45","date_gmt":"2022-05-18T02:35:45","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=62317"},"modified":"2022-05-20T13:40:18","modified_gmt":"2022-05-20T13:40:18","slug":"vitivinicultores-de-la-pampa-se-capacitaran-en-busca-de-la-indicacion-geografica-regional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/vitivinicultores-de-la-pampa-se-capacitaran-en-busca-de-la-indicacion-geografica-regional\/","title":{"rendered":"Vitivinicultores de La Pampa se capacitar\u00e1n en busca de la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica regional"},"content":{"rendered":"\n

El 2 de junio pr\u00f3ximo se llevar\u00e1 a cabo la \u00abPrimera Jornada Pampeana de Vitivinicultura\u00bb en el Auditorio de la ciudad de 25 de Mayo, con la organizaci\u00f3n del INTA y el Grupo de Investigaci\u00f3n en Qu\u00edmica Anal\u00edtica y Quimiometr\u00eda (Giqaq) de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad Nacional de La Pampa. El objetivo es brindar actualizaciones t\u00e9cnicas a los productores para fortalecer el desarrollo de la vitivinicultura de la regi\u00f3n. Los 8 disertantes son investigadores y t\u00e9cnicos de ambas instituciones, 3 de ellos mendocinos. La jornada es presencial, gratuita y con inscripci\u00f3n previa.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Con la finalidad de generar un \u00e1mbito para el intercambio entre los productores de la provincia de La Pampa<\/strong> y de las provincias patag\u00f3nicas vecinas, el INTA de 25 de Mayo<\/strong> (La Pampa) y la Universidad Nacional de La Pampa<\/strong> invitan a la Primera Jornada pampeana de Vitivinicultura.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Seg\u00fan explican desde la organizaci\u00f3n, este encuentro es la respuesta a la necesidad planteada por los integrantes del sector vitivin\u00edcola de generar un espacio que permita impulsar la identidad de los vinos locales, mostrar las capacidades y cualidades instaladas, buscar alternativas de comercializaci\u00f3n para poner en valor el terru\u00f1o y los vinos pampeanos y entregar a los productores herramientas que les permitan avanzar, fomentando el desarrollo de la econom\u00eda regional.<\/p>\n\n\n\n

Es importante destacar que esta iniciativa es parte de las actividades planteadas en el proyecto \u00abHacia la adquisici\u00f3n del sello de Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica: en el camino del fortalecimiento de la producci\u00f3n vitivin\u00edcola sustentable\u00bb otorgado por el Consejo Federal de Ciencia y Tecnolog\u00eda (Coefecyt)<\/strong>, que tiene como objetivo general identificar, valorizar y promover la actividad vitivin\u00edcola pampeana con calidad vinculada al origen para contribuir a la diversificaci\u00f3n de la matriz productiva provincial.<\/p>\n\n\n\n

La actividad est\u00e1 destinado a en\u00f3logos, t\u00e9cnicos e ingenieros, bodegueros, productores, comercializadores, docentes y estudiantes de ciencias qu\u00edmicas, agron\u00f3micas y carreras afines, p\u00fablico en general.<\/p>\n\n\n\n

Lugar<\/strong>: Centro Cultural de 25 de Mayo – La Pampa
Fecha<\/strong>: 2 de junio de 2022
Inscripci\u00f3n: AQU\u00cd <\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Agenda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

10.00 hs. Registro y recepci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

11.00 – 11.30 hs<\/strong>. Inicio de la jornada con palabras de bienvenida de los organizadores<\/p>\n\n\n\n

11.30 – 12.00 hs<\/strong>. Javier Leandro Roby (INV):<\/strong> El origen del vino, clave de desarrollo y calidad<\/p>\n\n\n\n

12.00 – 12.30 hs.<\/strong> Jorge Prieto (EEA INTA Mendoza):<\/strong> Respuestas a la temperatura y estrategias vit\u00edcolas de adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico<\/p>\n\n\n\n

12.30 – 14.00 hs. Receso y almuerzo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

14.00 -14.30 hs. Rodrigo Alonso (IBAM-Conicet): <\/strong>Viento como se\u00f1al ambiental en plantas de Vitis vin\u00edfera L. cv Malbec, y su interacci\u00f3n con la restricci\u00f3n h\u00eddrica como estrategia de manejo en el vi\u00f1edo<\/p>\n\n\n\n

14.30 – 15.00 hs<\/strong>. Santiago Sari (EEA INTA Mendoza):<\/strong> Caracterizaci\u00f3n de variedades criollas minoritarias argentinas<\/p>\n\n\n\n

15.00 -15.30 hs<\/strong>. Carolina Aumassanne (AER INTA 25 de Mayo): <\/strong>Aproximaci\u00f3n a la estimaci\u00f3n de la huella h\u00eddrica del cultivo de vid en la cuenca del rio Colorado<\/p>\n\n\n\n

15.30 – 16.00 hs. Coffee break<\/strong><\/p>\n\n\n\n

16.00 – 16.30 hs<\/strong>. Marianela Savio (Incitap – Conicet – UNLPam): <\/strong>An\u00e1lisis de componentes qu\u00edmicos para el estudio de la trazabilidad y el origen de vinos<\/p>\n\n\n\n

16.30 – 17.00 hs<\/strong>. Mart\u00edn Fanzone (EEA INTA Mendoza): <\/strong>Alternativas tecnol\u00f3gicas para la enolog\u00eda de zonas c\u00e1lidas<\/p>\n\n\n\n

17.00 – 17.30 hs. Ayel\u00e9n Varela (AER INTA 25 de Mayo) y Marcelo Wagner (GIQAQ):<\/strong> Caracterizaci\u00f3n qu\u00edmica de vinos provenientes de la Cuenca media del r\u00edo Colorado<\/p>\n\n\n\n

17.30 – 18.00 hs. Cierre de la jornada y entrega de certificados<\/strong><\/p>\n\n\n\n

18.30 hs. Cata de vinos elaborados en 2022 por bodegas pampeanas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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