{"id":6082,"date":"2019-12-28T12:57:45","date_gmt":"2019-12-28T12:57:45","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=6082"},"modified":"2020-01-03T17:30:39","modified_gmt":"2020-01-03T17:30:39","slug":"el-vino-en-lata-puso-primera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-vino-en-lata-puso-primera\/","title":{"rendered":"El vino en lata puso primera"},"content":{"rendered":"\n

En el marco del lanzamiento de los primeros vinos en lata del pa\u00eds, la industria vitivin\u00edcola cierra el a\u00f1o 2019 con variadas expectativas y apuestas a futuro. La proyecci\u00f3n que realizan, en forma coincidente, los productores de vino, fabricantes de envases como Ball Corporation y organismos de estad\u00edsticas y an\u00e1lisis, es que en 2020 se consumir\u00e1n en Am\u00e9rica del Sur 17 millones de latas. En un mercado en constante innovaci\u00f3n, este lanzamiento involucra a bodegas de prestigio como Santa Julia, Estancia Mendoza, Omnium, Bianchi y Quilmes y se destaca por su preocupaci\u00f3n por cuidado del ambiente.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Motivados por la baja del consumo per c\u00e1pita de vino y a pedido de las bodegas, el 18 de octubre de 2018 el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) emiti\u00f3 la resoluci\u00f3n \u00abRESOL-2018-4-APN-INV-MPYT\u00bb que permite comercializar el producto en recipientes de acero inoxidable. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan esa disposici\u00f3n, el volumen de cada envase no podr\u00e1 superar los 50 litros, con lo cual el vino se podr\u00e1 vender en tanquecitos, garrafas o latas, como ocurre con la cerveza.<\/p>\n\n\n\n

Al momento de la resoluci\u00f3n, y seg\u00fan datos del INV, el consumo per c\u00e1pita de vino hab\u00eda pasado de 77 litros por a\u00f1o en 1974 a 24 litros por a\u00f1o en 2018. En tanto, seg\u00fan la c\u00e1mara Cerveceros Argentinos, en la Argentina el consumo per c\u00e1pita de cerveza era en 2017 de 41 litros por a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

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Resoluci\u00f3n del INV <\/strong>https:\/\/pinot.inv.gov.ar\/web_inv\/pdf\/RESOL-2018-4-APN-INV-MPYT.pdf<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

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Ball Corporation, el mayor fabricante de latas del mundo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En l\u00ednea con la nueva tendencia para popularizar el consumo de vino, Ball Corporation, el mayor productor de latas para bebidas a nivel mundial, con larga trayectoria en el envasado de vino de calidad y expertise<\/em> en ofrecer la lata con tama\u00f1o adecuado, contin\u00faa invirtiendo en Argentina, con una suma que ascendi\u00f3 a m\u00e1s de U$S 70 millones en estos \u00faltimos tres a\u00f1os. Esta apuesta al pa\u00eds dio como resultado una tercera l\u00ednea de producci\u00f3n inaugurada recientemente y desarrollada para dar respuesta a los nuevos h\u00e1bitos de consumo.<\/p>\n\n\n\n

En Estados Unidos, durante 2018, el vino en lata increment\u00f3 sus n\u00fameros: 69% en facturaci\u00f3n y 47% en litros con relaci\u00f3n al a\u00f1o anterior. <\/p>\n\n\n\n

En la actualidad ya no da lo mismo cualquier envase, y la lata es el envase m\u00e1s reciclado a nivel mundial, dado que, durante este proceso, conserva todas sus propiedades y es 100% e infinitamente reciclable, lo cual la convierte en el envase m\u00e1s amigable con el medio ambiente. <\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, s\u00f3lo en Argentina, el 79% de las latas de aluminio consumidas son recicladas, retornando luego al mercado.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, este producto tiene como caracter\u00edsticas su enfriado r\u00e1pido, su comodidad, su resistencia a golpes y su practicidad de transporte. El lanzamiento de nuevos vinos en lata busca incrementar el consumo en ocasiones inexploradas hoy en d\u00eda, como un picnic, una tarde de playa o en una piscina. Otra ventaja es la posibilidad de acceder a distintos tama\u00f1os de envase y no \u00fanicamente a los packagings<\/em> tradicionales de vino, llegando como una innovaci\u00f3n para democratizar su precio, pero manteniendo siempre la calidad y el sabor.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEstamos s\u00faper contentos con el lanzamiento del vino en lata; para el mercado argentino es un gran paso ya que permite encontrar al vino en situaciones de consumo distintas. Elegimos el Chenin Dulce Natural porque representa mucho para Santa Julia, es exitoso y los consumidores lo conocen y lo buscan. La idea fue que pudieran encontrar el producto de siempre en un envase diferente y aplicable a otras situaciones. Esto reci\u00e9n empieza, hay m\u00e1s por recorrer\u201d<\/em>, asegur\u00f3 sobre el lanzamiento Julia Zuccardi, <\/strong>titular de Bodega Santa Julia<\/strong>. La lata de 375 cc del Chenin Dulce Natural sale a la venta con un valor sugerido de $ 150. El mismo vino en botella de 750 cc cuesta $ 285.  <\/p>\n\n\n\n

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Por su parte, Andr\u00e9s Agnello, Gerente Comercial de Ball Corporation para Argentina y Uruguay<\/strong> destaca: \u201cEl vino en lata abre nuevas posibilidades de expansi\u00f3n del consumo en el mercado y reducci\u00f3n del impacto medioambiental\u201d<\/em>. Y agrega: \u201cUna evidencia es el crecimiento de esta categor\u00eda a un ritmo del 50% en Europa y Estados Unidos, lo que representa una de las mayores expansiones de la industria vitivin\u00edcola y un precedente muy grande para nuestro pa\u00eds.\u201d<\/em> <\/p>\n\n\n\n

La sugerencia de Ball a las bodegas era comenzar con una partida de 500 mil latas, pero al ser un producto experimental, los elaboradores optaron por hacer compras menores, pero despu\u00e9s de la preventa a distribuidores, cuenta Agnello que \u201ctodos pidieron duplicar la producci\u00f3n\u201d. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La b\u00fasqueda por innovar en diferentes opciones de bebidas y acercarse a m\u00e1s consumidores es lo que buscan las m\u00e1s de diez bodegas que se preparan para lanzar vinos blancos, rosados y espumantes. <\/p>\n\n\n\n

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Bodegas y marcas que est\u00e1n lanzando sus vinos en lata<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

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