{"id":60386,"date":"2022-05-02T02:37:35","date_gmt":"2022-05-02T02:37:35","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=60386"},"modified":"2022-05-04T23:43:03","modified_gmt":"2022-05-04T23:43:03","slug":"el-malbec-a-granel-argentino-tambien-gana-mercados-y-premios-en-todo-el-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-malbec-a-granel-argentino-tambien-gana-mercados-y-premios-en-todo-el-mundo\/","title":{"rendered":"El malbec a granel argentino tambi\u00e9n gana mercados y premios en todo el mundo"},"content":{"rendered":"\n

El varietal insignia de Argentina, que durante todo el mes pasado subi\u00f3 al escenario global gracias al Malbec World Day que instituy\u00f3 Wines of Argentina (Wofa) cada 17 de abril, se consume y se vende en el exterior cada vez m\u00e1s, y no s\u00f3lo en botella de 750 ml, como es cl\u00e1sico y apreciado, sino tambi\u00e9n a granel, gracias al esfuerzo coordinado de la C\u00e1mara Argentina de Vinos a Granel, que agrupa y coordina a la mayor\u00eda de los exportadores. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Recientemente, varios malbec mendocinos ganaron medallas de oro en la mayor feria y concurso mundial de vinos a granel, la Bulk Wine Competition (IBWC).<\/strong><\/em> Para mostrar sus virtudes, en una cata realizada el jueves 28\/4 en la Enoteca, la prensa especializada pudo probar los 6 vinos premiados, junto a un invitado especial, el merlot Juviar 2021, que tambi\u00e9n cosech\u00f3 el m\u00e1ximo galard\u00f3n en Amsterdam.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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En Argentina y en el mundo, durante el mes de abril se realizaron m\u00faltiples degustaciones y eventos para celebrar el D\u00eda Mundial del Malbec (Malbec World Day), instituido el 17 de abril. La C\u00e1mara Argentina de Vinos a Granel se sum\u00f3 a estos festejos ofreciendo una degustaci\u00f3n para la prensa especializada de los malbec que obtuvieron Medalla de Oro en la  International Bulk Wine Competition (IBWC), realizada en el marco de la feria World Bulk Wine Exhibition en Amsterdam en noviembre de 2021.<\/p>\n\n\n\n

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La prensa invitada: El Descorche, Diario Uno, Enolife, Estricta, Canal 7, Radio Andina, Pasi\u00f3n por el Vino y El Triunfo de Baco.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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El varietal que lidera las exportaciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante 2021, las exportaciones de vinos varietales elaborados con la variedad malbec alcanzaron un total de 1.697.913 hl, por un valor FOB de 563.293.000 d\u00f3lares, lo que determina un precio medio por litro de vino de 3,32 d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

Las exportaciones de este varietal han crecido en volumen un 51,8% y en valor un 22,1% en los \u00faltimos 10 a\u00f1os y respecto al a\u00f1o 2020, este varietal aument\u00f3 un 7,9% en volumen y 16,3% en valor FOB.<\/p>\n\n\n\n

El malbec es la variedad m\u00e1s comercializada hacia el exterior en vinos a granel de Argentina, representando en los \u00faltimos 4 a\u00f1os entre el 50 y 55% del volumen de los vinos varietales a granel exportados y entre el 65 y 68% de la facturaci\u00f3n en USD FOB.<\/p>\n\n\n\n

Su crecimiento en esos a\u00f1os ha sido muy significativo, pasando de los 16 millones de litros exportados en el 2018 a 22 millones en el 2019 (+46,5%), 43,5 millones en el 2020 (+99%) y estabiliz\u00e1ndose en el 2021 casi con el mismo volumen. Comparando el primer trimestre del 2022 con el del a\u00f1o anterior, la cifra es apenas inferior tanto en lo que concierne a volumen como en relaci\u00f3n a lo facturado.<\/p>\n\n\n\n

Argentina exporta malbec a granel a 20 destinos internacionales y desde el 2018 al 2021, Gran Breta\u00f1a ha sido por mucho el principal comprador de esta variedad, con vol\u00famenes que van del 45% al 63% del total de varietales exportados, y facturaciones que alcanzaron el 45% en U$S FOB en 2018, y desde 2019 a 2021 superando el 60% hasta el 70% el \u00faltimo a\u00f1o. Gran Breta\u00f1a es el comprador de malbec argentino por excelencia.<\/p>\n\n\n\n

Estados Unidos es el segundo destino de importancia en t\u00e9rminos de volumen seguido de cerca por Alemania, pero la facturaci\u00f3n del primero es superior. Estados Unidos se muestra como un comprador importante de malbec argentino en comparaci\u00f3n a Alemania, que compra proporciones similares en los segmentos premium y s\u00faper premium.<\/p>\n\n\n\n

En cuarto lugar se encuentra Francia, que se ha mantenido estable a trav\u00e9s de los \u00faltimos cuatro a\u00f1os en cuanto a los vol\u00famenes y la facturaci\u00f3n, siempre adquiriendo malbec argentino en los segmentos premium y s\u00faper premium.<\/p>\n\n\n\n

En la categor\u00eda vino fraccionado, Estados Unidos se posiciona al frente de las exportaciones de Malbec con 372.188 hl exportados, seguido por Gran Breta\u00f1a (221.470 hl), Brasil (128.749 hl), Canad\u00e1 (83.489 hl), M\u00e9xico (44.535), Pa\u00edses Bajos (34.921) y China (26.654 hl).<\/p>\n\n\n\n

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Un crecimiento sostenido<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La superficie cultivada con malbec tuvo un crecimiento en el per\u00edodo 2012\/2021 del 31%, y la variaci\u00f3n del a\u00f1o pasado con respecto a 2020 fue tambi\u00e9n positiva, del 2%, para totalizar, en 2021, 46.366 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos con malbec en todo el territorio argentino.<\/p>\n\n\n\n

Mendoza concentra el 85% de las hect\u00e1reas con malbec; le siguen San Juan con 6%, Salta 4%, La Rioja 2%, Neuqu\u00e9n 1% y el resto de las provincias que re\u00fanen el 2% del total.<\/p>\n\n\n\n

En 2012 las hect\u00e1reas de malbec concentraban el 17% del total cultivado en Argentina, mientras que 10 a\u00f1os m\u00e1s tarde, en 2021, el 22% del total cultivado con vides corresponde a nuestra uva insignia.<\/p>\n\n\n\n

Para tomar dimensi\u00f3n de la cantidad de hect\u00e1reas cultivadas con malbec, la comparamos con otras variedades tintas: mientras la uva malbec concentr\u00f3 en 2021 el 22% de las hect\u00e1reas argentinas, bonarda tuvo el 8% y cabernet sauvignon el 7%. Respecto a las uvas blancas, Pedro Gim\u00e9nez y torront\u00e9s agrupan el 4% respectivamente y chardonnay el 3%.<\/p>\n\n\n\n

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Los vinos a granel degustados premiados en Amsterdam<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Araujo Malbec Org\u00e1nico 2021<\/strong>. Originario de Villa Atuel, San Rafael. Elaborado por Bodega Araujo, que trabaja principalmente con vinos org\u00e1nicos, los que exporta a varios pa\u00edses. En este malbec se aprecian notas herb\u00e1ceas, fruta roja fresca y aromas a flores silvestres. Franco y directo en boca. No tuvo paso por madera.<\/p>\n\n\n\n

Lost Valley Malbec 2021. <\/strong>Procedente de una de las zonas de Maip\u00fa ideales para el malbec: Lunlunta. El vino tuvo una maceraci\u00f3n pre fermentativa, luego ferment\u00f3 en tanques e hizo la fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica de forma natural. No tuvo paso por madera. A\u00fan conserva los aromas de la fermentaci\u00f3n, como el de la levadura fresca; en  boca recuerda a guindas y frutas rojas como la granada y la ciruela; muy buena textura y concentraci\u00f3n. S\u00f3lo 13,05% de alcohol.<\/p>\n\n\n\n

Juviar Merlot 2021<\/strong>. Este Merlot que obtuvo el Gran Oro en el IBWC. Fue elaborado totalmente con uvas de Luj\u00e1n de Cuyo, en vi\u00f1edos ubicados a m\u00e1s de 1.000 msnm, con una gran amplitud t\u00e9rmica. S\u00f3lo tiene 13,2% de alcohol. Es un Merlot con la plena tipicidad del varietal. En nariz, resaltan notas propias de la variedad, como la mora, la grosella y la cereza. En boca, muestra buena estructura t\u00e1nica, realzada por una pronunciada acidez, que refresca el paladar.<\/p>\n\n\n\n

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Los vinos degustados (Foto: El Descorche)<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Juviar Malbec 2021<\/strong>. De Luj\u00e1n de Cuyo. Es un Malbec de estilo contempor\u00e1neo, con notas arom\u00e1ticas que recuerdan a la ciruela fresca; fue elaborado en piletas de cemento epoxipado y pas\u00f3 por fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica; estuvo en contacto con chips de roble  franc\u00e9s durante 3 meses, que le aportaron interesantes notas a vainilla, cuero y chocolate.<\/p>\n\n\n\n

Casa Petrini Malbec 2021.<\/strong> Este Malbec de Tupungato (Valle de Uco), tiene  caracter\u00edsticas t\u00edpicas de la zona, como su intenso rojo viol\u00e1ceo con reflejos azulados, cl\u00e1sico de zonas con amplitud t\u00e9rmica y noches marcadamente fr\u00edas. En nariz aparecen primero notas dulces y florales, para evolucionar luego a delicados aromas de vainilla y crema de leche aportados por la fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica completa y la maceraci\u00f3n pos fermentativa de 15 d\u00edas. Un vino muy jugoso en boca que no tuvo contacto con madera. Alcohol 14%.<\/p>\n\n\n\n

Clop Wines Malbec 2021<\/strong>. Originario de Agrelo, Luj\u00e1n de Cuyo. Este vino fue fermentado en vasijas de cemento recubiertas con epoxi, y complet\u00f3 la fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica. Un porcentaje del vino estuvo en contacto con duelas de roble que brindan las notas especiadas de vainilla y pimienta negra. Muy buen balance entre acidez y dulzor, refrescante y chispeante en boca. Alcohol: 14,3%.<\/p>\n\n\n\n

Sinf\u00edn Malbec 2021.<\/strong> Este malbec tiene un 20% de uvas de Luj\u00e1n y 80% de Valle de Uco. De color rojo intenso, se percibe en nariz con un amplio bouquet de aromas, en el que resaltan notas a membrillo, peras y caramelo. En boca es jugoso, voluminoso y de largo final. Complejo. Fue elaborado en vasijas de cemento y estuvo en contacto por 7 meses con bloques de madera. Alcohol: 14%.<\/p>\n\n\n\n

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