{"id":59897,"date":"2022-04-26T14:22:23","date_gmt":"2022-04-26T14:22:23","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=59897"},"modified":"2022-04-28T17:55:40","modified_gmt":"2022-04-28T17:55:40","slug":"encuesta-de-cciat-833-de-los-productores-de-tunuyan-cosecharon-menos-en-la-ultima-temporada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/encuesta-de-cciat-833-de-los-productores-de-tunuyan-cosecharon-menos-en-la-ultima-temporada\/","title":{"rendered":"Encuesta de CCIAT: 83,3% de los productores de Tunuy\u00e1n cosecharon menos en la \u00faltima temporada"},"content":{"rendered":"\n

La C\u00e1mara de Comercio, Industria, Agricultura y Turismo de Tunuy\u00e1n (CCIAT) realiz\u00f3 un sondeo de la actividad productiva del Valle de Uco, consultando a los productores de vides y distintas frutas, verduras y hortalizas en las 970 hect\u00e1reas cultivadas de los tres departamentos de la regi\u00f3n: Tupungato, Tunuy\u00e1n y San Carlos. 2021. De acuerdo al relevamiento, 8 de cada 10 productores (83,33%) indicaron rendimientos inferiores esta temporada 2021-2022 con respecto a las cosechas de 2020-2021<\/strong><\/em>.<\/h4>\n\n\n\n
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Con el objetivo de conocer en detalle la situaci\u00f3n agr\u00edcola del Valle de Uco, la C\u00e1mara de Comercio, Industria, Agricultura y Turismo de Tunuy\u00e1n (CCIAT) realiz\u00f3 una encuesta con productores que representan 970 hect\u00e1reas cultivadas, de los cuales el 52% son vi\u00f1ateros. <\/p>\n\n\n\n

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De los encuestados, 8 de cada 10 productores (83,33%) indicaron rendimientos inferiores que la cosecha anterior, mientras que 2 de cada 10 se\u00f1alaron la misma utilidad que el a\u00f1o pasado. Cabe destacar que ninguno de los consultados respondi\u00f3 que tuvo mejor rendimiento.<\/p>\n\n\n\n

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Las mermas mayores rondaron entre el 30 y e 35% entre los productores encuestados.<\/p>\n\n\n\n

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En cuanto al sistema de riego, un 77,78% de los productores dijo tener sistema tecnificado (presurizado), mientras que un 22,22% no cuenta con esta estructura que hace posible que una determinada \u00e1rea pueda ser cultivada con la aplicaci\u00f3n del agua necesaria a las plantas.<\/p>\n\n\n\n

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En los \u00faltimos 3 a\u00f1os, las mayores inversiones-reconversiones<\/strong> que se destacan en el Valle de Uco  son: pivot y riego, malla antigranizo, reconversi\u00f3n de vid por vid, erradicaci\u00f3n de vides y frutales para horticultura\/ajo y erradicaci\u00f3n de vides y frutales para nogales y frutos secos.<\/p>\n\n\n\n

Consultados sobre si est\u00e1n pensando en cambiar de actividad<\/strong>, el 83% respondi\u00f3 que no, y un 13% dijo que s\u00ed lo est\u00e1 analizando. A este \u00faltimo grupo se le pregunt\u00f3 los motivos por los que tomar\u00eda tal decisi\u00f3n y la mayor\u00eda contest\u00f3 que lo har\u00eda por la falta de rentabilidad de los cultivos y en menor medida, por la alta presi\u00f3n impositiva.<\/p>\n\n\n\n

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Con respecto a los problemas con la mano de obra<\/strong>, y considerando el ciclo agr\u00edcola 2021 y 2022, un 50% de los productores los atribuy\u00f3 a la incompatibilidad de los Planes Sociales y el Trabajo Registrado. Casi el 30% argument\u00f3 el alto nivel de conflictividad (considera muy riesgoso contratar personal) y m\u00e1s del 15% dijo no encontrar personal adecuado.<\/p>\n\n\n\n

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En la encuesta tambi\u00e9n se pregunt\u00f3 cu\u00e1les son las posibles soluciones a la problem\u00e1tica de los productores. Asistencia financiera y previsibilidad h\u00eddrica fueron las principales respuestas, seguidas por la necesidad de mejorar la infraestructura el\u00e9ctrica y mejorar los caminos y las rutas.<\/p>\n\n\n\n

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La visi\u00f3n de futuro de los encuestados no es positiva: m\u00e1s del 50% estima que en un a\u00f1o la situaci\u00f3n ser\u00e1 peor y s\u00f3lo el 5% prevee una mejor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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Por \u00faltimo, los productores manifestaron su compromiso de seguir trabajando para que desde los municipios se aporte asistencia t\u00e9cnica y se contribuya a planificar y estimular cultivos competitivos con capacitaci\u00f3n y promoci\u00f3n. Adem\u00e1s, se comprometieron a ayudar a formar personal para el trabajo agr\u00edcola, estimular la radicaci\u00f3n de industrias compradoras de materias primas y mejorar la conectividad.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: CCIAT<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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