{"id":57708,"date":"2022-03-29T02:13:58","date_gmt":"2022-03-29T02:13:58","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=57708"},"modified":"2022-03-30T14:36:43","modified_gmt":"2022-03-30T14:36:43","slug":"como-elegir-las-uvas-para-elaborar-mosto-de-calidad-en-una-charla-en-el-inta-de-junin-el-30-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/como-elegir-las-uvas-para-elaborar-mosto-de-calidad-en-una-charla-en-el-inta-de-junin-el-30-3\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo elegir las uvas para elaborar mosto de calidad, en una charla en el INTA de Jun\u00edn el 30\/3"},"content":{"rendered":"\n

Uvas Argentinas, una empresa dedicada exclusivamente a comercializar mostos de todas las variedades, junto a Vivero Mercier y el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA), invitan a la Conferencia \u00abProducci\u00f3n de uvas para mosto\u00bb, que se realizar\u00e1 el mi\u00e9rcoles 30\/3 a las 18 hs en la Estaci\u00f3n Experimental del INTA en Jun\u00edn, Mendoza. La participatic\u00f3n es gratuita, con inscripci\u00f3n previa. Y quienes no puedan asistir podr\u00e1n verla v\u00eda streaming en Youtube.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Con el foco puesto en la especializaci\u00f3n de los vi\u00f1ateros como productores de uvas para mostos, y como forma de asegurar la rentabilidad, Uvas Argentinas<\/strong>, en conjunto con el INTA Jun\u00edn<\/strong> y Vivero Mercier<\/strong>, llevar\u00e1n a cabo una conferencia dedicada a promover variedades de uvas espec\u00edficas para la producci\u00f3n de mostos.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfUvas para vino o uvas para mosto, qu\u00e9 conviene m\u00e1s?<\/strong>

Cabe destacar que hoy en d\u00eda no existe en el mercado argentino una diferenciaci\u00f3n de vi\u00f1ateros que produzcan uvas con destino a vino y otros que lo hagan para mosto. Tradicionalmente, cada vi\u00f1atero toma la decisi\u00f3n de destinar sus uvas a mosto o vino, a \u00faltimo momento, dependiendo de las condiciones econ\u00f3micas, es decir, dependiendo de si obtiene mejor rentabilidad produciendo vino o mosto.<\/p>\n\n\n\n

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Desde Uvas Argentinas<\/strong> promueven la especializaci\u00f3n de los vi\u00f1ateros como productores de uvas para mosto o productores de uvas para vino. De esta forma, se busca dotar al vi\u00f1atero de una herramienta indispensable como es la previsibilidad, fundamental en toda actividad econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Vivero Mercier<\/strong> presentar\u00e1 los desarrollos y descubrimientos en biotecnolog\u00eda aplicados a la vitivinicultura, orientados a la obtenci\u00f3n de vides fuertes y resistentes que garanticen altos rendimientos de uva por hect\u00e1rea de acuerdo a las condiciones clim\u00e1ticas y de suelo de cada zona de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA)<\/strong>, por medio de sus t\u00e9cnicos, brindar\u00e1 detalles de un proyecto de investigaci\u00f3n sobre costos por hect\u00e1rea realizado en 2021. Se analizar\u00e1n las principales fallas y se orientar\u00e1 sobre c\u00f3mo reducir los costos promoviendo un manejo de la vi\u00f1a m\u00e1s eficiente y rentable.<\/p>\n\n\n\n

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La cita es en la sede INTA Jun\u00edn, calle Isidoro Busquets s\/n, La Colonia, Jun\u00edn, Mendoza, el mi\u00e9rcoles 30 de marzo a las 18. Ser\u00e1 presencial pero tambi\u00e9n se podr\u00e1 ver por el canal de YouTube del INTA. <\/h4>\n\n\n\n
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La entrada es libre y gratuita con inscripci\u00f3n previa mediante el siguiente link: formulario de Google<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

El evento finalizar\u00e1 con una degustaci\u00f3n de vinos y espumantes elaborados a partir de las nuevas variedades de uva desarrolladas por Vivero Mercier.<\/p>\n\n\n\n

Si bien el encuentro ser\u00e1 presencial, para quienes no puedan asistir podr\u00e1n seguir la conferencia mediante el canal de YouTube<\/strong> de INTA Centro Regional Mendoza-San Juan, ingresando al link: YouTube INTA<\/strong><\/a>, o bien mediante ZOOM haciendo clic<\/strong> AQU\u00cd <\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

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