{"id":55212,"date":"2022-02-26T14:20:07","date_gmt":"2022-02-26T14:20:07","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=55212"},"modified":"2022-02-28T19:19:56","modified_gmt":"2022-02-28T19:19:56","slug":"dervinsa-y-el-conicet-investigan-juntos-como-producir-biomateriales-con-el-descarte-de-bodegas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/dervinsa-y-el-conicet-investigan-juntos-como-producir-biomateriales-con-el-descarte-de-bodegas\/","title":{"rendered":"Dervinsa y el Conicet investigan juntos c\u00f3mo producir biomateriales con el descarte de bodegas"},"content":{"rendered":"\n

El viernes 25\/2, Dervinsa, biorrefiner\u00eda de Palmira especializada en el reciclaje (upcycling) de materia org\u00e1nica natural descartada del proceso de vinificaci\u00f3n de las bodegas, firm\u00f3 un convenio con el Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas y T\u00e9cnicas (Conicet) para llevar a cabo una investigaci\u00f3n conjunta orientada a la obtenci\u00f3n de biomateriales que contribuyan a la diversificaci\u00f3n de la matriz productiva regional<\/strong><\/em>.<\/h4>\n\n\n\n
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Dervinsa,<\/strong> en forma colaborativa con el Laboratorio de Metalurgia Extractiva y S\u00edntesis de Materiales<\/strong> -conformado por investigadores, docentes y alumnos de grado y posgrado de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo)<\/strong> y del Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas y T\u00e9cnicas (Conicet)<\/strong>-, llevar\u00e1n adelante el proyecto denominado \u00abS\u00edntesis y Caracterizaci\u00f3n de Geopol\u00edmeros, Utilizando Subproductos Provistos<\/strong> por la Empresa Dervinsa\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los investigadores analizar\u00e1n la puesta en valor y el aprovechamiento de cenizas y yeso org\u00e1nico resultante de los procesos productivos de dicha compa\u00f1\u00eda, para la obtenci\u00f3n de materiales de construcci\u00f3n sostenibles, mediante el m\u00e9todo de geopolimerizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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A partir de los desechos org\u00e1nicos de las bodegas, Dervinsa produce cada a\u00f1o unas 500 toneladas de cenizas y 3.000 toneladas de yeso org\u00e1nico.<\/h4>\n\n\n\n
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La empresa produce aproximadamente 500 toneladas de cenizas y 3.000 toneladas de yeso org\u00e1nico (CaSO4) anualmente, los cuales pueden constituir una alternativa fiable, innovadora, ecol\u00f3gica, econ\u00f3micamente viable y competitiva para la industria y para la producci\u00f3n de nuevos geopol\u00edmeros porosos, brindando beneficios al ambiente y reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero.<\/p>\n\n\n\n

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La firma del convenio<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Durante la firma del convenio, Roland Kosche<\/strong>, gerente general de Dervinsa indic\u00f3 que \u00abesta investigaci\u00f3n permitir\u00e1 dar un paso m\u00e1s en la estrategia de di\u00e1logo y articulaci\u00f3n con el sector acad\u00e9mico, cient\u00edfico y tecnol\u00f3gico que promueve la empresa, invitando a un proceso din\u00e1mico de innovaci\u00f3n abierta e inteligencia colaborativa que acelere la transici\u00f3n de Mendoza hacia un modelo de econom\u00eda circular, generador de beneficios sociales, ambientales y econ\u00f3micos\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Por su lado, Rodolfo Wuilloud, <\/strong>director del Instituto Interdisciplinario de Ciencias B\u00e1sicas (ICB)<\/strong>, asegur\u00f3 que \u00abla celebraci\u00f3n de este convenio con una reconocida empresa de Mendoza, representa un hito en la historia del Instituto Interdisciplinario de Ciencias B\u00e1sicas debido a que, no solamente es el primer convenio que estamos celebrando con una empresa, sino tambi\u00e9n porque nos permite visibilizar el beneficio directo que tienen para la sociedad, los conocimientos generados por los cient\u00edficos de nuestro Instituto, en este caso, en lo referido al desarrollo de nuevas tecnolog\u00edas qu\u00edmicas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Lo que es considerado un desecho industrial prodr\u00eda terminar siendo un producto de valor econ\u00f3mico gracias a nuestras investigaciones conjuntas\u00bb.<\/p>Rodolfo Wuilloud, director del Instituto Interdisciplinario de Ciencias B\u00e1sicas (ICB) del Conicet.<\/strong><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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 <\/em>Adem\u00e1s, Wuilloud agreg\u00f3: \u00abEste acuerdo ayuda a resolver una problem\u00e1tica concreta de una empresa y est\u00e1 muy relacionado con el cuidado del ambiente, ya que lo que es considerado normalmente un desecho industrial, podr\u00eda terminar siendo un producto de valor econ\u00f3mico como resultado de nuestras investigaciones\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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El equipo de Dervinsa junto a los investigadores del Conicet, tras la firma del convenio<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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De la firma del convenio de colaboraci\u00f3n, por el Conicet, estuvieron presentes: Fidel Roig<\/strong> (director del CCT), Rodolfo Wuilloud<\/strong> (director del ICB) y los investigadores Daniel Rosales y Mario Rodr\u00edguez<\/strong>. Por Dervinsa, <\/strong>participaron Roland Kosche<\/strong> (gerente general), Carmen Gandolfo<\/strong> (gerente de Administraci\u00f3n y Finanzas), Federico Urig\u00fcen<\/strong> (gerente de Asuntos Institucionales) y Celeste Dalfovo<\/strong> (gerente de Laboratorio, Calidad & Desarrollo de Nuevos Productos).<\/p>\n\n\n\n

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Reciclaje de material org\u00e1nico del 80% de las bodegas del pa\u00eds<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dervinsa<\/strong>, con 85 a\u00f1os de experiencia, viene concretando una ambiciosa transformaci\u00f3n de su modelo de negocios, con el fin de ofrecer soluciones de base biol\u00f3gica a los desaf\u00edos ambientales de la industria.<\/p>\n\n\n\n

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Destiler\u00eda Dervinsa en Palmira, Mendoza<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Desde sus inicios, la empresa ha recopilado, acopiado y procesado el material org\u00e1nico descartado del 80% de las bodegas del pa\u00eds. De esta manera, realiza upcycling<\/em> de 190.000 toneladas de material org\u00e1nico natural para obtener bioproductos como \u00e1cido tart\u00e1rico, alcohol v\u00ednico, aceite de pepita de uva y compost, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

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La biorrefiner\u00eda Dervinsa implant\u00f3 hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os un bosque de 110.000 \u00e1rboles en la zona de Palmira, Mendoza, irrigado con aguas residuales previamente tratadas para su re\u00faso agr\u00edcola.<\/h4>\n\n\n\n
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La biorrefiner\u00eda apuesta a la sustentabilidad de la industria y desde hace d\u00e9cadas le da tratamiento a los residuos que genera. Hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os que implant\u00f3 un bosque de 110.000 \u00e1rboles que es irrigado con aguas residuales ricas en nutrientes, derivadas del proceso de elaboraci\u00f3n previamente tratadas y acondicionadas para su re\u00faso agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, con una parte de los efluentes s\u00f3lidos elabora un compost que es empleado como mejorador de suelos de vi\u00f1edos y fincas. La otra parte restante se usa en la generaci\u00f3n del 85% del vapor (biomasa) utilizado en procesos por intermedio de dos calderas destinadas a tal efecto. De este modo, se evita consumir combustibles f\u00f3siles no renovables, lo que trae aparejado una importante reducci\u00f3n en las emisiones de CO2<\/sub> a la atm\u00f3sfera.<\/p>\n\n\n\n

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