{"id":54442,"date":"2022-02-10T14:31:02","date_gmt":"2022-02-10T14:31:02","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=54442"},"modified":"2022-02-12T02:03:47","modified_gmt":"2022-02-12T02:03:47","slug":"el-inv-definio-un-nuevo-producto-la-bebida-a-base-de-un-minimo-de-50-de-mosto-y-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-inv-definio-un-nuevo-producto-la-bebida-a-base-de-un-minimo-de-50-de-mosto-y-vino\/","title":{"rendered":"El INV defini\u00f3 un nuevo producto: la \u00abBebida\u00bb a base de un m\u00ednimo de 50% de mosto y vino"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>A trav\u00e9s de la Resoluci\u00f3n 02\/2022,&nbsp;el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) caracteriz\u00f3 y autoriz\u00f3 un nuevo producto vitivin\u00edcola que se denomina&nbsp;\u00abBebida a base de Mosto y Vino\u00bb&nbsp;o, igualmente,&nbsp;\u00abProducto a base de Mosto y Vino\u00bb. Se trata del obtenido a partir de un m\u00ednimo de 50% de la suma de mosto y vino, al que se le podr\u00e1n agregar edulcorantes, colorantes, aromatizantes, alcohol y productos de calidad alimentaria debidamente autorizados por el organismo competente.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:53px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>En el caso de utilizarse mosto preconcentrado, concentrado y rectificado, la empresa productora deber\u00e1 contar con el an\u00e1lisis de concentraci\u00f3n pertinente. Los productos vitivin\u00edcolas utilizados deber\u00e1n poseer el correspondiente an\u00e1lisis de tr\u00e1mite para la elaboraci\u00f3n de la \u00abBebida a base de Mosto y Vino\u00bb o \u00abProducto a base de Mosto y Vino\u00bb, emitido por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).<\/p>\n\n\n\n<p>La empresa productora deber\u00e1 contar con los certificados de inscripci\u00f3n de los productos no incluidos en el alcance del INV, expedido por la Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (Anmat) u otro organismo competente, donde conste que son de libre circulaci\u00f3n y expendio con alcance nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>La Direcci\u00f3n Nacional de Fiscalizaci\u00f3n podr\u00e1 incorporar en la definici\u00f3n detallada en el Art\u00edculo 1\u00ba de la Resoluci\u00f3n 02\/2022 a todos aquellos productos que cumplan con los requisitos all\u00ed establecidos.<\/p>\n\n\n\n<p>El etiquetado de estos nuevos productos deber\u00e1 encuadrarse conforme a la normativa vigente que rige para los productos vitivin\u00edcolas, debiendo indicarse adem\u00e1s los porcentajes de los compuestos no v\u00ednicos que lo integran. Las infracciones al r\u00e9gimen que establece la norma dictada por el INV ser\u00e1n sancionadas de conformidad con las previsiones de la Ley General de Vinos N\u00ba 14.878.<\/p>\n\n\n\n<p>En el a\u00f1o 2016 el INV hab\u00eda definido la \u00abBebida a base de Vino\u00bb o \u00abProducto a base de Vino\u00bb, que es el obtenido a partir de un m\u00ednimo de 50 % de vino genuino, al que se le ha agregado edulcorantes, colorantes, aromatizantes y productos de calidad alimentaria o de bebidas no alcoh\u00f3licas incluyendo el agua, pero no se contemplaba el mosto.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:29px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A trav\u00e9s de la Resoluci\u00f3n 02\/2022,&nbsp;el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) caracteriz\u00f3 y autoriz\u00f3 un&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":54451,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-54442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54442"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54442\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54451"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}