{"id":54203,"date":"2022-02-05T16:52:07","date_gmt":"2022-02-05T16:52:07","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=54203"},"modified":"2022-07-12T00:07:33","modified_gmt":"2022-07-12T00:07:33","slug":"europa-plantea-incluir-al-vino-como-alimento-cancerigeno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/europa-plantea-incluir-al-vino-como-alimento-cancerigeno\/","title":{"rendered":"Europa plantea incluir al vino como alimento cancer\u00edgeno"},"content":{"rendered":"\n

Un informe de la Comisi\u00f3n de lucha contra el c\u00e1ncer del Parlamento Europeo, que se votar\u00e1 el 15 de febrero, hace temer al sector vitivin\u00edcola un etiquetado sanitario del tipo de los que advierten contra el c\u00e1ncer en las etiquetas de cigarrillos, y adem\u00e1s un incremento fiscal para la producci\u00f3n y venta de vino. Como es l\u00f3gico, la idea encendi\u00f3 alertas y despert\u00f3 repudios en todo el mundo. Es que numerosos estudios cient\u00edficos demuestran que la dieta mediterr\u00e1nea, que incluye la ingesta de vino en forma moderada, tiene efectos ben\u00e9ficos incluso para prevenir ciertas formas de c\u00e1ncer.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Por Jos\u00e9 Tom\u00e1s Palac\u00edn
<\/strong>Periodista espa\u00f1ol especializado en tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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El pr\u00f3ximo d\u00eda 15 de febrero pr\u00f3ximo, el Parlamento Europeo<\/strong> llevar\u00e1 a votaci\u00f3n un informe del Comit\u00e9 Especial para Derrotar al C\u00e1ncer (BECA, en ingl\u00e9s)<\/strong> en el que se incluye que el alcohol, sin especificaciones, produce c\u00e1ncer. En principio, este informe no tiene ning\u00fan tipo de regulaci\u00f3n, es simplemente un estudio, como otros muchos de los que se hacen en la Uni\u00f3n Europea (UE). Pero s\u00ed tiene un marcado car\u00e1cter de referencia para que, una vez aprobado, se recomiende a los gobiernos.<\/p>\n\n\n\n

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El informe, que por ahora es s\u00f3lo eso, ser\u00e1 votado por los eurodiputados el 15 de febrero. El sector vitivin\u00edcola protesta porque no quiere que se iguale al vino con todos los tipos del alcohol. Y sostiene, en cambio, que el vino en la dieta mediterr\u00e1nea es saludable, como lo demuestran numerosos estudios.<\/h4>\n\n\n\n
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La cuesti\u00f3n es que, dentro del informe, se pretende colocar al vino como un producto que se vincula con el riesgo de contraer c\u00e1ncer; esto es, igual\u00e1ndolo a todos los tipos de alcohol. El estudio, bastante pol\u00e9mico por no tener en cuenta ciertos factores de alimentaci\u00f3n -ya que hay informes cient\u00edficos que indican que consumir vino con moderaci\u00f3n y dentro de una dieta mediterr\u00e1nea es saludable-, ha hecho que el sector del vino proteste: no es que no reconozcan que, en consumo excesivo, no haga da\u00f1o, sino que consideran que las posibles consecuencias da\u00f1ar\u00edan a la industria sin ning\u00fan tipo de sentido.<\/p>\n\n\n\n

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El informe, entre otras lindezas, dice que no hay consumo seguro de alcohol, es decir, una gota ya servir\u00eda para producir c\u00e1ncer\u00bb<\/p>Jorge Luis Ben\u00edtez, director de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Vino<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Jose Luis Ben\u00edtez, director general de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Vino (FEV), <\/strong>argumenta que este informe es un ejercicio \u00abloable<\/em>\u00ab. Sin embargo, la controversia viene porque no distingue patrones de consumos, alcoholes, cantidades. \u00abEst\u00e1 demostrado que una ingesta de alcohol en grandes cantidades produce c\u00e1ncer. Pero estamos hablando de consumo abusivo. El informe, entre otras lindezas, dice que no hay consumo seguro de alcohol, es decir, una gota ya servir\u00eda para producir c\u00e1ncer<\/em>\u00ab, advierte Ben\u00edtez.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el dirigente vitivin\u00edcola espa\u00f1ol, en un apartado derivado, el informe pide que se revise el etiquetado de las botellas, un incremento fiscal y otro tipo promoci\u00f3n en cuanto al alcohol. \u00abCuando te vas a la pr\u00e1ctica, insisto, es loable luchar contra el c\u00e1ncer y el uso abusivo del alcohol. As\u00ed lo hemos defendido siempre. Pero, de este modo, se convierte en una demonizaci\u00f3n: por beberte una copa de vino o de cerveza, ya puedes tener c\u00e1ncer<\/em>\u00ab, insiste con iron\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abNo pueden condicionar el futuro del sector por pol\u00edticas inciertas\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esta \u00abcorriente de pensamiento<\/em>\u00ab, para Ben\u00edtez, ha sido asumida por los europarlamentarios. De hecho, afirma que ya hay pol\u00edticos que hablan de lobby del vino -\u00abojal\u00e1 fu\u00e9ramos tan potentes<\/em>\u00ab, apostilla- y reitera que est\u00e1 m\u00e1s que demostrado que no hay una relaci\u00f3n causal del c\u00e1ncer en el consumo moderado de vino.<\/p>\n\n\n\n

\u00abNo pueden condicionar el futuro del sector por pol\u00edticas inciertas\u00bb, se queja Ben\u00edtez. Y recuerda: \u00abEs un sector que genera el producto m\u00e1s exportado fuera de Europa. Lo que dicen de reducir pol\u00edticas de promoci\u00f3n, que se deje de promover el vino, poner etiquetados y dem\u00e1s\u2026 Por ejemplo, avisos del tipo ‘el exceso de consumo de vino es perjudicial para la salud’, no tendr\u00edamos problemas en ponerlos, porque es verdad. Pero si nos obligan a poner que causa c\u00e1ncer, no lo vamos a hacer, porque no est\u00e1 demostrado<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

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Algunas de las leyendas que se exigen en las etiquetas de los cigarrillos<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Indica adem\u00e1s que hay gente que dice que \u00abestamos exagerando<\/em>\u00ab. Por su parte, se\u00f1ala que en 2016, Irlanda limit\u00f3 la publicidad del alcohol en cuesti\u00f3n de promoci\u00f3n, pol\u00edticas fiscales, etc\u00e9tera. Y est\u00e1 pendiente un reglamento en relaci\u00f3n con el etiquetado: \u00abEn cuanto se apruebe el informe europeo, el reglamento irland\u00e9s, me apuesto lo que sea, pondr\u00e1 etiquetado. Se hablaba de que quer\u00edan poner un aviso como ‘el vino causa c\u00e1ncer’. Y eso no se adec\u00faa a la realidad<\/em>\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Y a\u00f1ade: \u00abNo tenemos que traer pseudoverdades que no tienen base ciencia para mandar el mensaje err\u00f3neo. No significa que se vaya a poner la etiqueta como la del tabaco, es cierto, pero ya hay iniciativas en el mundo que est\u00e1n siguiendo esto\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Del mismo modo, asegura que ya han hablado con el Ministerio de Sanidad de Espa\u00f1a, y que les dijeron que c\u00f3mo pod\u00eda dudar que el alcohol produc\u00eda c\u00e1ncer. \u00abY nosotros en ning\u00fan momento dijimos eso. Yo no lo dudo, porque no soy m\u00e9dico, pero hay cient\u00edficos que en ciertas cantidades aseguran que es saludable. Y es que adem\u00e1s, yo no digo que se beba vino por eso, sino por tradici\u00f3n, cultura, historia\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Para \u00e9l, el informe se \u00abaprobar\u00e1 seguro<\/em>\u00ab, por lo que piden que los eurodiputados espa\u00f1oles, -\u00aba todos\u00bb-, que apoyen al sector y que apoyen tambi\u00e9n la enmienda que se propone desde el sector y algunos pol\u00edticos, que ya tiene votos suficientes para que se \u00abarreglen<\/em>\u00bb esas afirmaciones. \u00abPedimos que no se generalice, nada m\u00e1s<\/em>\u00ab, concluye Ben\u00edtez.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: HoyAgro.es<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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