{"id":54184,"date":"2022-02-07T18:39:16","date_gmt":"2022-02-07T18:39:16","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=54184"},"modified":"2022-02-10T01:53:47","modified_gmt":"2022-02-10T01:53:47","slug":"la-pampa-se-organiza-para-impulsar-la-vitivinicultura-y-tener-su-propia-fiesta-de-la-vendimia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-pampa-se-organiza-para-impulsar-la-vitivinicultura-y-tener-su-propia-fiesta-de-la-vendimia\/","title":{"rendered":"La Pampa se organiza para impulsar la vitivinicultura y tener su propia Fiesta de la Vendimia"},"content":{"rendered":"\n

El gobierno de la provincia argentina de La Pampa cre\u00f3 el 25\/2\/22 la Mesa Provincial Vitivin\u00edcola, con el objetivo declarado de \u00abtrabajar todo tipo de acciones que fomenten el desarrollo de la actividad en el territorio de La Pampa\u00bb. En el flamante organismo participan otras instituciones del gobierno provincial, la Universidad Nacional de La Pampa, el INTA, el INTI y agrupaciones de productores. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Por otro lado, la provincia -con el 0,2% de la superficie cultivada de vides y el 0,1% de la producci\u00f3n de uva del pa\u00eds- ya arm\u00f3 su Camino del Vino y debate la posibilidad de festejar la cosecha con una Fiesta de la Vendimia local. A continuaci\u00f3n, replicamos una nota del diario La Arena de La Pampa en la que protagonistas del sector detallan el fuerte impulso que imprimen a esta floreciente industrial local.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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\u00abEs un espacio muy importante y necesario, porque la industria del vino en La Pampa tiene muchos desaf\u00edos por delante, ya que es una actividad novedosa con menos de una d\u00e9cada de producci\u00f3n<\/em>\u00ab, expres\u00f3 Horacio Mar\u00edn<\/strong>, referente de la bodega Estilo 152<\/strong>, al ser consultado sobre la reciente conformaci\u00f3n de la Mesa Provincial Vitivin\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

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Para fines de 2020, seg\u00fan datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), la provincia de La Pampa contaba con 335 hect\u00e1reas<\/strong> de vi\u00f1edos, 25 bodegas<\/strong> en actividad o en construcci\u00f3n y una producci\u00f3n en la cosecha 2020 de 2 millones de kilos de uva<\/strong>, de los cuales en las bodegas locales se elaboraron 944.747 kilos<\/strong> y el resto en Mendoza. <\/h4>\n\n\n\n
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El flamante organismo fue creado mediante una Resoluci\u00f3n fechada el 25 de enero y publicada al d\u00eda siguiente en el Bolet\u00edn Oficial. \u00abCr\u00e9ase en el \u00e1mbito del Ministerio de la Producci\u00f3n la Mesa Provincial Vitivin\u00edcola, a fin de debatir propuestas sobre producci\u00f3n, procesamiento y\/o industrializaci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y promoci\u00f3n tur\u00edstica del sector, y trabajar todo tipo de acciones que fomenten el desarrollo de la actividad en el territorio de La Pampa<\/em>\u00ab, reza su texto.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan esta normativa, el nuevo organismo \u00abser\u00e1 presidido por el Ministerio de la Producci\u00f3n, en colaboraci\u00f3n con la Subsecretar\u00eda de Industria, Comercio y Pymes y la Subsecretar\u00eda de Asuntos Agrarios del Gobierno de La Pampa, e integrada por un representante del Ente Provincial del R\u00edo Colorado (EPRC), la Secretar\u00eda de Turismo, Senasa, INTA, INTI, la Facultad de Agronom\u00eda de la UNLPam, la C\u00e1mara Vitivin\u00edcola (Cavilpa), la Unilpa<\/em>\u00bb y todas las entidades que resulte oportuno sumar en el futuro.<\/p>\n\n\n\n

La resoluci\u00f3n tambi\u00e9n dispone que los mandatos de sus integrantes durar\u00e1n dos a\u00f1os, que \u00abdeber\u00e1 reunirse, como m\u00ednimo, una vez por a\u00f1o, a solicitud de cualquiera de sus miembros<\/em>\u00ab, y que sus resoluciones \u00abtendr\u00e1n car\u00e1cter no vinculante<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfSe viene la Fiesta de la Vendimia pampeana?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alrededor del 20 de febrero comenzar\u00e1 la vendimia en la importante zona vitivin\u00edcola de Casa de Piedra<\/strong>, actividad que en a\u00f1os anteriores se encarg\u00f3 de inaugurar el propio gobernador Sergio Ziliotto<\/strong> con un simb\u00f3lico corte de racimos. \u00abEse acto al inicio de la cosecha es una ceremonia importante porque marca el compromiso del gobierno con la actividad. Adem\u00e1s, en la C\u00e1mara Vitivin\u00edcola hemos evaluado varias veces la posibilidad de realizar alg\u00fan encuentro festivo, una celebraci\u00f3n popular que marque el final de cada cosecha<\/em>\u00ab, coment\u00f3 al respecto Mar\u00edn.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tras la creaci\u00f3n de la Mesa Provincial Vitivin\u00edcola <\/strong>en el \u00e1mbito del Ministerio de la Producci\u00f3n, los bodegueros manifestaron su satisfacci\u00f3n y reconocieron que ese organismo abre grandes expectativas en torno al futuro desarrollo de esta actividad productiva. <\/p>\n\n\n\n

\u00abEl surgimiento y crecimiento de nuestras bodegas<\/em> -coment\u00f3 Mar\u00edn- tambi\u00e9n se vincula a una eventual consolidaci\u00f3n del perfil tur\u00edstico provincial. Por eso siempre hemos so\u00f1ado con llevar adelante alguna fiesta de la vendimia pampeana, un encuentro popular vinculado al final de cada cosecha, cuyo fin primordial fuera la promoci\u00f3n de la vitivinicultura y el turismo y que con el tiempo pudiera resultar una cita anual dentro del calendario provincial de fiestas populares<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

Nacido en Mendoza, la principal provincia productora de uva y vino de Argentina, Mar\u00edn recuerda que \u00abel final de cada cosecha es un momento muy especial y en las chacras siempre hubo una costumbre arraigada de celebrarlo con un gran asado del que participan bodegueros, t\u00e9cnicos, camioneros, cosecheros y todos los que trabajan en la vendimia<\/em>\u00ab. Adem\u00e1s, en Mendoza se realiza anualmente la tradicional Fiesta Nacional de la Vendimia, que dura varios d\u00edas, convoca turistas de Argentina y otros pa\u00edses, y resulta un encuentro emblem\u00e1tico para la actividad.<\/p>\n\n\n\n

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General Acha, posible sede para la primera Fiesta<\/strong> a fines de marzo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En La Pampa, la vendimia estar\u00e1 finalizando durante las semanas iniciales del oto\u00f1o. Consultado sobre la posibilidad de celebrar una primera edici\u00f3n de la Fiesta este mismo a\u00f1o, Mar\u00edn opin\u00f3 que \u00absi bien el tiempo ser\u00eda una limitante muy fuerte, porque los bodegueros estamos muy ocupados durante la cosecha, con el concurso de los distintos actores interesados se podr\u00eda organizar ese encuentro<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

Y revel\u00f3 que \u00abcon el presidente de la Cosega (Cooperativa de Servicios P\u00fablicos de General Acha)<\/strong> estuvimos evaluando recientemente la posibilidad de aprovechar el espacio que esa entidad posee sobrAe la ruta nacional 152, donde tambi\u00e9n tenemos el vi\u00f1edo\u00bb.<\/em> <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Mar\u00edn, \u00abhac\u00eda mucho que no ve\u00edamos pasar un flujo tur\u00edstico tan importante por General Acha como este verano, y estar\u00eda bueno poder aprovecharlo<\/em>\u00ab. En aquel predio funciona tambi\u00e9n la planta ap\u00edcola de la Cosega \u00aby en la zona hay productores de quesos, chacinados y otros productos que podr\u00edan sumarse a esta vidriera<\/em>\u00ab, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Una propuesta es montar una gran carpa con un escenario en ese terreno de la Cosega y desarrollar un encuentro del vino pampeano \u00abque tenga un perfil propio y permita resaltar tambi\u00e9n nuestra condici\u00f3n de provincia patag\u00f3nica<\/em>\u00ab. El bodeguero reconoci\u00f3 que \u00absi el municipio, la cooperativa y el gobierno provincial nos acompa\u00f1an, la Cavilpa estar\u00eda en condiciones de impulsar una fiesta popular del vino pampeano<\/em>\u00bb para fines de marzo en General Acha.<\/p>\n\n\n\n

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Una verdadera Fiesta popular<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abDeber\u00edamos juntarnos y evaluar esa posibilidad. Desde el \u00e1rea de Turismo ya dise\u00f1aron un Camino del Vino y con sus autoridades hemos analizado alguna vez la posibilidad de organizar una Noche del Vino<\/em>\u00ab, record\u00f3 Mar\u00edn. El productor ratific\u00f3 que \u00abcon el acompa\u00f1amiento del municipio, la Cosega y la Provincia, podr\u00edamos desarrollar una jornada que marque el camino para una fiesta anual de la cosecha de uva pampeana<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

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La primera Fiesta de la Vendimia de La Pampa incluir\u00eda una presentaci\u00f3n de los vinos locales, conferencias de en\u00f3logos y sommeliers, degustaciones con tablas de queso y otros productos locales, un almuerzo o cena con autoridades que involucre alg\u00fan plato t\u00edpico elaborado por un chef local, y un espect\u00e1culo.<\/h4>\n\n\n\n
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\u00abLa primera edici\u00f3n no ser\u00eda una fiesta ambiciosa, pero s\u00ed un encuentro con perfil muy propio, una experiencia para vincular el vino con el arte y la cultura pampeanas, y contribuir a la promoci\u00f3n de nuestros atractivos tur\u00edsticos<\/em>\u00ab, aclar\u00f3 Mar\u00edn. Si bien \u00abel mayor obst\u00e1culo ser\u00eda el escaso margen de tiempo hasta fines de marzo<\/em>\u00bb Mar\u00edn reiter\u00f3 que \u00absi nos ayudan y todas las instituciones involucradas hacen su aporte, podr\u00edamos armar un peque\u00f1o encuentro al finalizar esta cosecha, para impulsar nuestra ruta del vino y otorgarle un cierre formal a la vendimia pampeana<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: https:\/\/www.laarena.com.ar<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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