{"id":52480,"date":"2022-01-22T21:28:12","date_gmt":"2022-01-22T21:28:12","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=52480"},"modified":"2022-01-25T22:09:44","modified_gmt":"2022-01-25T22:09:44","slug":"pura-suerte-el-vino-ricotero-de-benites-rio-portera-no-apto-para-fundamentalistas-del-tetrabrik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/pura-suerte-el-vino-ricotero-de-benites-rio-portera-no-apto-para-fundamentalistas-del-tetrabrik\/","title":{"rendered":"\u00abPura suerte\u00bb, el vino ricotero de Benites-R\u00edo-Portera no apto para fundamentalistas del tetrabrik"},"content":{"rendered":"\n

En el ambiente del rock argentino, tomar vino barato en tetrabrick durante los recitales de Los Redonditos de Ricota es un cl\u00e1sico. \u00a1Y bien que lo hemos disfrutado los rockeros vin\u00f3manos! Sin embargo, aqu\u00ed estamos hablando de un placer superior, otro nivel, tambi\u00e9n excitante: descorchar un \u00abPura suerte\u00bb, el vino de los j\u00f3venes en\u00f3logos y fans ricoteros Andr\u00e9s Benites, Leandro R\u00edo y Gabriel Portera. Su etiqueta, que ya va por la tercera a\u00f1ada (2018, 2020 y 2021), es el fruto de la amistad, los viajes y experiencias a trav\u00e9s del mundo y, por supuesto, una considerable dosis de esa suerte que est\u00e1 del lado de los buenos<\/strong><\/em>.<\/h4>\n\n\n\n
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Por Pedro Straniero<\/strong>
(pstraniero@enolife.com.ar<\/a><\/strong>)<\/p>\n\n\n\n

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Andr\u00e9s Benites<\/strong>, Leandro R\u00edo<\/strong> y Gabriel Portera<\/strong> son tres pibes mendocinos de 26 a\u00f1os, de profesi\u00f3n y pasi\u00f3n en\u00f3logos, que se conocieron al empezar la Licenciatura en Enolog\u00eda<\/strong> en la Universidad Juan Agust\u00edn Maza<\/strong> de Mendoza en 2014. Al poco tiempo de compartir el estudio, descubrieron que coincid\u00edan tambi\u00e9n en el gusto por la m\u00fasica de la banda de rock Patricio Rey y sus Redonditos de Ricota. Y en el sue\u00f1o de viajar por el mundo haciendo sus propios vinos.<\/p>\n\n\n\n

Y un d\u00eda el gran plan comenz\u00f3 a concretarse. Tras recibirse en la Universidad Maza en 2018, ya con la experiencia de haber realizado en Mendoza la cosecha 2017 y haber elaborado su primer vino, el \u00abPura Suerte\u00bb<\/strong> Blend de Tintas 2018<\/strong> (1.200 botellas, todo vendido), viajaron juntos a Napa Valley, California<\/strong>, para trabajar en una bodega de esa famosa zona vitivin\u00edcola estadounidense.<\/p>\n\n\n\n

En 2019, tambi\u00e9n \u00aben patota\u00bb, los tres amigos rumbearon para Australia<\/strong>, donde se present\u00f3 otra oportunidad de vivir una cosecha del hemisferio Sur y experimentar el modo de producci\u00f3n del pa\u00eds de los canguros. Inquietos, no conformes, volvieron a Napa Valley<\/strong> tambi\u00e9n ese a\u00f1o para redondear la experiencia norteamericana. Como fruto de esos viajes y conocimientos, concibieron la idea de su Pura Suerte<\/strong> Blend Dos Continentes 2020<\/strong> (50% cabernet sauvignon, 50% syrah), que sali\u00f3 de las barricas en 2021 con s\u00f3lo 600 botellas (ya liquidadas).<\/p>\n\n\n\n

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    De la segunda a\u00f1ada de su producci\u00f3n propia, tambi\u00e9n de 2020 (porque en 2019 por los viajes no sacaron ning\u00fan vino) los j\u00f3venes adem\u00e1s lanzaron otros tres vinazos aparte del Blend Dos Continentes: Pura Suerte Blend de Blancas 2020,<\/strong> Pura Suerte Blend de Tintas 2020<\/strong> y Pura Suerte Petit Verdot 2020<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Envalentonados y satisfechos con el producto (\u00abconseguimos vinos innovadores, j\u00f3venes pero complejos, buscando extraer lo mejor de las uvas de Luj\u00e1n y Maip\u00fa, la Primera Zona vitivin\u00edcola\u00bb<\/em>), mandaron al mercado la tercera a\u00f1ada de Pura Suerte<\/strong> a mediados de 2021. Nosotros, en Enolife, probamos los vinos de esta cosecha con mucho placer y podemos dar fe de su calidad, originalidad y vigor. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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    De a\u00f1ada 2020 de Pura Suerte, s\u00f3lo quedan botellas de Petit Verdot. El resto de las a\u00f1adas y varietales ya fue honrado por afortunados bebedores que llegaron a tiempo. Para adquirir esa joyita, mientras llega la a\u00f1ada 2021, los interesados pueden contactarse con Leandro R\u00edo al 2616505875, o escribir a leandro.rio@purasuertewines.com<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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    Creadores con inteligencia y libertad<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Ahora dejemos que los muchachos cuenten a coro su historia: \u00abUnidos por la amistad, el estudio, la pasi\u00f3n y el atrevimiento de hacer vino nos aventuramos a lanzar nuestra marca y primer l\u00ednea de vinos en octubre del 2019, con nuestro Pura Suerte Blend de Tintas 2018<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

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    Andr\u00e9s Benites, Gabriel Portera y Leandro R\u00edo, con sus vinos.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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    La tienen clara: \u00abHacemos vinos porque es la mejor forma de expresi\u00f3n de pasi\u00f3n, inteligencia y libertad. Esa amalgama es el desaf\u00edo que m\u00e1s nos mueve a la hora de elaborar cada uno de nuestros componentes. Somos amantes de los riesgos y las cosas poco habituales en cuanto al vino, por eso en nuestra primer l\u00ednea buscamos contrastes, tres j\u00f3venes elaborando vinos de la Primera Zona, buscando perfiles frutados y frescos, utilizando diversas t\u00e9cnicas para lograr el objetivo del famoso \u00bb vino joven\u00bb de Luj\u00e1n y Maip\u00fa. Creemos en que elaborar vino es de las actividades m\u00e1s puras en la faz de la tierra y de las m\u00e1s genuinas<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

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    Esto no es rock, mi amor, \u00a1es pura suerte!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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    Seg\u00fan cuentan Andr\u00e9s, Leandro y Gabriel, \u00abel origen del nombre ‘Pura suerte’ es un tema del grupo de rock Patricio Rey y sus Redonditos de Ricota.<\/strong> El tema nos inspir\u00f3 a ir por todo en esta aventura de hacer vino, y de disfrutar el camino hacia el objetivo. Creemos en la suerte como motor de cambio y libertad de acci\u00f3n a la hora de elaborar nuestros vinos<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

    \u00abEl nombre de la marca ‘Pura Suerte’<\/strong> <\/em>-revelan- surge despu\u00e9s que entendimos que todo lo que nos pasaba, desde la Facultad hasta la actualidad, es suerte y m\u00e1s que suerte. Ese tema in\u00e9dito de los Redondos<\/strong> viene a mostrarnos eso, y como dice el Indio Solari, ‘esto ya no es rock, mi amor, es pura suerte’!<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

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    La f\u00f3rmula m\u00e1gica de la p\u00f3cima est\u00e1 ac\u00e1 nom\u00e1s<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Todas las uvas que utiliza el tr\u00edo para sus vinos provienen de la prestigiosa Primera Zona Vitivin\u00edcola (Luj\u00e1n y Maip\u00fa) de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

    El Blend de Tintas<\/strong> Pura Suerte<\/strong> se hace as\u00ed:
    -Petit Verdot de Barrancas, Maip\u00fa<\/strong>, fermentado en barricas con tapa abierta y a baja temperatura.
    –Malbec de Agrelo, Luj\u00e1n de Cuyo<\/strong>, que vinifican parte en bines y parte en barricas tapa abierta y con presencia de racimo entero.
    -Cabernet Sauvignon de Ugarteche, Luj\u00e1n de Cuyo,<\/strong> el cual elaboran en bines. Luego, los componentes descansan en barricas de tercer uso por un lapso de 13 meses antes de ser fraccionado.<\/p>\n\n\n\n

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    El Blend de Blancas Pura Suerte<\/strong> se hace as\u00ed:
    –Viognier de Agrelo, Luj\u00e1n de Cuyo<\/strong>, de un vi\u00f1edo con clones de Viognier para base de espumantes. El objetivo de incluir este componente, cuentan los en\u00f3logos, \u00abfue buscar la acidez y frescura<\/em>\u00ab.
    –Chardonnay de Cruz de Piedra, Maip\u00fa,<\/strong> proveniente de un viejo vi\u00f1edo, fermentado en acero inoxidable.
    -Sauvignon Blanc de Agrelo, Luj\u00e1n de Cuyo,<\/strong> proveniente de un vi\u00f1edo joven, que aporta al blend un aroma especial y muy caracter\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n

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    La direcci\u00f3n enol\u00f3gica est\u00e1 a cargo de los tres. Coordinamos desde los puntos de cosecha, fermentaci\u00f3n, guarda y fraccionamiento desde un perfecto caos\/entendimiento (ja ja ja)\u00bb <\/p>Benites, R\u00edo y Portera, tres en\u00f3logos con suerte<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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    Planes a futuro: tener m\u00e1s suerte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \u00abLa perspectiva a futuro es crecer en volumen y l\u00edneas, tanto horizontales como verticales<\/em>\u00ab, informan los pibes, planteando cierta intriga. <\/p>\n\n\n\n

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    As\u00ed definen su creaci\u00f3n: \u00abLos rasgos que caracterizan nuestros vinos son la armon\u00eda en todos sus aspectos. No nos gustan las aristas y buscamos redondez en cuanto al aroma y la boca. Perseguimos el equilibrio entre la fruta, la acidez y un tanino amable que invite copa a copa a terminar la botella.<\/h4>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    \u00abSumado a esto<\/em> -relatan- en 2020 elaboramos un ‘capricho’ de s\u00f3lo 2 barricas que busca integrar nuestra experiencia en Estados Unidos y Australia a trav\u00e9s del Blend de Continentes. La partida descans\u00f3 en barricas y sali\u00f3 al mercado a mediados de 2021<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

    \u00abPara un mediano plazo<\/em> -sintetizan-, la idea es sumar nuevas marcas que, siguiendo con nuestra l\u00f3gica desafiante, buscar\u00e1 nuevos contrastes y amalgamas al mismo tiempo. La proyecci\u00f3n es ambiciosa y esperamos poder concretar todos nuestros sue\u00f1os a la brevedad<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n
    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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