{"id":51382,"date":"2021-12-17T14:34:22","date_gmt":"2021-12-17T14:34:22","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=51382"},"modified":"2021-12-21T14:14:52","modified_gmt":"2021-12-21T14:14:52","slug":"coviar-y-nacion-lanzaron-una-app-para-que-frutihorticultores-certifiquen-buenas-practicas-agricolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/coviar-y-nacion-lanzaron-una-app-para-que-frutihorticultores-certifiquen-buenas-practicas-agricolas\/","title":{"rendered":"Coviar y Naci\u00f3n lanzaron una app para que frutihorticultores certifiquen buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas"},"content":{"rendered":"\n

El Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de Argentina present\u00f3 una aplicaci\u00f3n (app) de asesoramiento t\u00e9cnico para las denominadas Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas (BPA), la que fue desarrollada en conjunto con la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar) con el objetivo de impulsar y mejorar la calidad de la producci\u00f3n frutihort\u00edcola. Es una herramienta digital disponible para dispositivos m\u00f3viles, que permitir\u00e1 realizar el seguimiento de las implementaciones de las BPA obligatorias en los establecimientos del sector de todo el pa\u00eds.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La app de Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas<\/strong> frutihort\u00edcola es de uso oficial y exclusivo para los asistentes t\u00e9cnicos que hayan aprobado los cursos oficiales de Formador de Formadores y Asesores en Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas (BPA)<\/strong> para la producci\u00f3n de frutas y hortalizas frescas, y permitir\u00e1 realizar el seguimiento de las implementaciones de las BPA obligatorias en los establecimientos del sector de todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

La iniciativa se inscribe en el marco de la resoluci\u00f3n 5 de la Comisi\u00f3n Nacional de Alimentos (Conal)<\/strong> respecto a la obligatoriedad de las BPA en frutas y hortalizas y permite a los productores certificar sus alimentos a trav\u00e9s de la plataforma digital.<\/p>\n\n\n\n

Es una herramienta gratuita y disponible para dispositivos m\u00f3viles que permite dar seguimiento del proceso de implementaci\u00f3n de las BPA en el sector frut\u00edhorticola (RC N\u00b0 5\/18) a trav\u00e9s de las sucesivas visitas para el control de los puntos obligatorios de la norma. <\/p>\n\n\n\n

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Llegado al 100% de cumplimiento de los requisitos, se le otorga al productor un certificado de garant\u00eda de cumplimiento de la implementaci\u00f3n<\/strong>. Los productores que est\u00e1n certificados con normas privadas reciben la garant\u00eda de cumplimiento en forma directa. Los certificados tienen validez de un a\u00f1o y se renuevan con la verificaci\u00f3n del Asistente t\u00e9cnico del estado de cumplimiento en dicho momento. <\/p>\n\n\n\n

Fue desarrollada como una adaptaci\u00f3n de la instrumentada para el sector primario vitivin\u00edcola que lanzaron la Coviar y la Bolsa de Comercio de Mendoza en octubre de 2019 y que llamaron CepApp<\/a>, <\/strong>una aplicaci\u00f3n programada para acompa\u00f1ar al productor vitivin\u00edcola en la registraci\u00f3n de actividades, la compra de insumos y el seguimiento de los gastos, e incluso en el an\u00e1lisis de las condiciones clim\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n

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Para implementar la nueva app de Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas, se suma un asesoramiento t\u00e9cnico y se podr\u00e1 trabajar de manera offline. La tecnolog\u00eda se encuentra disponible en Android para descargar de forma gratuita desde Play Store. A futuro tambi\u00e9n estar\u00e1 disponible para tel\u00e9fonos con sistema operativo iOS.<\/p>\n\n\n\n

Acceder a la app AQU\u00cd<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Del lanzamiento presencial y virtual desde el Ministerio de Agricultura de la Naci\u00f3n participaron 120 representantes de las provincias argentinas, junto a funcionarios de la cartera agropecuaria nacional, INTA y Senasa.<\/p>\n\n\n\n

Al respecto, el secretario de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de Argentina, Jorge Solmi<\/strong>, afirm: \u00abLa aplicaci\u00f3n es parte del camino a seguir para protocolizar y certificar los alimentos que producimos<\/em>; garantizar la trazabilidad de nuestra producci\u00f3n es uno de los objetivos que el presidente Alberto Fern\u00e1ndez le ha encomendado al ministro Juli\u00e1n Dom\u00ednguez, como herramienta tambi\u00e9n de inserci\u00f3n internacional de nuestros productos en mercados muy exigentes. Estamos trabajando para profundizar la industrializaci\u00f3n, la generaci\u00f3n de valor en origen y el arraigo a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de trabajo y oportunidades en cada una de las regiones\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Carlos Fiochetta,<\/strong> gerente de la Coviar, destac\u00f3: \u00abDesde Coviar estamos muy contentos porque entendemos que hemos puesto a disposici\u00f3n una herramienta que naci\u00f3 desde la vitivinicultura y hoy le est\u00e1 prestando un servicio a todas las cadenas productivas frut\u00edcolas del pa\u00eds\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Marcelo Al\u00f3s y Jorge Solmi<\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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A su turno, Hilda Wilhelm, <\/strong>integrante del directorio de Coviar a cargo del sector de Producci\u00f3n Primaria, manifest\u00f3: \u00abEs una alegr\u00eda para nosotros el poder compartir estos esfuerzos que ponemos en tratar de optimizar nuestro trabajo de la tierra. Lo que nos motiv\u00f3 en un primer momento desde Producci\u00f3n Primaria de Coviar para desarrollar una app fue enfocarnos en c\u00f3mo mejorar la rentabilidad del productor. Y con este objetivo fue que avanzamos en informatizar procesos para permitirle al productor un mayor control y seguimiento de sus costos de producci\u00f3n\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, el secretario de Alimentos, Bioeconom\u00eda y Desarrollo Territorial de Argentina, Marcelo Al\u00f3s<\/strong>, indic\u00f3: \u00abEsta aplicaci\u00f3n que se basa en un desarrollo de la Coviar nos permitir\u00e1 avanzar en la gesti\u00f3n de la certificaci\u00f3n de los productos y tambi\u00e9n es una herramienta de informaci\u00f3n sobre nuestras buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, que fueron dispuestas por la Conal y son parte del c\u00f3digo alimentario argentino\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Coviar<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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