{"id":49017,"date":"2021-11-19T17:29:21","date_gmt":"2021-11-19T17:29:21","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=49017"},"modified":"2021-11-24T21:49:32","modified_gmt":"2021-11-24T21:49:32","slug":"herramientas-biologicas-para-producir-vinos-rosados-en-un-seminario-gratuito-de-lallemand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/herramientas-biologicas-para-producir-vinos-rosados-en-un-seminario-gratuito-de-lallemand\/","title":{"rendered":"Herramientas biol\u00f3gicas para producir vinos rosados, en un seminario gratuito de Lallemand"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>El pr\u00f3ximo viernes 26\/11, a las 12 hs de Argentina, la empresa canadiense productora de levaduras y bacterias con representaci\u00f3n y ventas en los mercados de Mendoza y Argentina, invita al seminario web \u00abVinos rosados para el mercado actual. Nuevas herramientas biol\u00f3gicas para producir vinos rosados\u00bb. Expertos de Francia, Canad\u00e1 y Argentina detallar\u00e1n los nuevos productos de la empresa para elaborar vinos rosados modernos, acorde a las exigencias de calidad del mercado actual. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:43px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<a href=\"https:\/\/www.lallemandwine.com\/es\/south-america\/\" aria-label=\"Lallemand_1700X500 (002)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lallemand_1700X500-002.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lallemand_1700X500-002.jpg 1700w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lallemand_1700X500-002-300x88.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lallemand_1700X500-002-1024x301.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lallemand_1700X500-002-768x226.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lallemand_1700X500-002-1536x452.jpg 1536w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lallemand_1700X500-002-1170x344.jpg 1170w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lallemand_1700X500-002-585x172.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 1700px) 100vw, 1700px\" width=\"1700\" height=\"500\"   \/><\/a>\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>El consumo mundial de vino rosado ha aumentado significativamente en los \u00faltimos 20 a\u00f1os. Esto lo convierte en una categor\u00eda de vinos muy demandada y sustentable econ\u00f3micamente. En sinton\u00eda con esta tendencia, <strong>Lallemand Oenology<\/strong> y <strong>Dolmar<\/strong> han organizado un panel multidisciplinario en el que expertos de <strong>Am\u00e9rica<\/strong> y <strong>Europa<\/strong> presentar\u00e1n pr\u00e1cticas y herramientas para la elaboraci\u00f3n de vinos rosados modernos y de alta calidad.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Expertos expositores y programa del webinar<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/flyer.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49044\" width=\"298\" height=\"266\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/flyer.jpg 580w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/flyer-300x267.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 298px) 100vw, 298px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Javier Tellez<\/strong>, gerente de Producto de Soluciones para Vi\u00f1edo, presentar\u00e1 <strong>LalVigne AROMA<\/strong>, un tratamiento foliar del vi\u00f1edo, para la obtenci\u00f3n de uva enfocada a la elaboraci\u00f3n de rosados frescos, intensos y equilibrados.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Maite P\u00e9rez,<\/strong> gerenta t\u00e9cnica de la empresa <strong>Dolmar<\/strong>, presentar\u00e1 herramientas enol\u00f3gicas para ajustar el color y potenciar el car\u00e1cter arom\u00e1tico de los rosados.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Marion Bastien<\/strong>, responsable de Soporte T\u00e9cnico, explicar\u00e1 c\u00f3mo proteger naturalmente los mostos rosados con la nueva levadura <strong>Metschnikowia pulcherrima, LEVEL2 INITIA.<\/strong> Y presentar\u00e1 cepas de levaduras espec\u00edficas y estrategia de nutrici\u00f3n para la fermentaci\u00f3n de los diferentes estilos de vinos rosados.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nathalie Sieczkowski,<\/strong> gerenta de I + D de Derivados Espec\u00edficos de Levaduras, hablar\u00e1 de las soluciones de biotecnolog\u00eda como <strong>Glutastar<\/strong> o <strong>Pure Lees Longevity,<\/strong> para la protecci\u00f3n arom\u00e1tica y del color desde las fases prefermentativas hasta las etapas de crianza.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-text-align-center has-medium-font-size has-pale-pink-background-color\"><strong>Inscripci\u00f3n: <a href=\"https:\/\/attendee.gotowebinar.com\/register\/3843070635012286734?source=Enolife\">AQU\u00cd<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Al registrarse, cada participante recibir\u00e1 un correo de confirmaci\u00f3n con informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo unirse al seminario web.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ver los requisitos del sistema: <a href=\"https:\/\/support.logmeininc.com\/es\/gotowebinar\/help\/system-requirements-for-attendees-g2w010003?c_prod=g2w&amp;c_name=iph\">AQU\u00cd<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:27px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pr\u00f3ximo viernes 26\/11, a las 12 hs de Argentina, la empresa canadiense productora de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":49043,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-49017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agenda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49017"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49017\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49043"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}