{"id":44370,"date":"2021-09-07T14:34:39","date_gmt":"2021-09-07T14:34:39","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=44370"},"modified":"2021-09-09T21:15:15","modified_gmt":"2021-09-09T21:15:15","slug":"la-doc-lujan-de-cuyo-ya-tiene-6-vinos-certificados-se-sumaron-los-malbec-de-bressia-y-mendel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-doc-lujan-de-cuyo-ya-tiene-6-vinos-certificados-se-sumaron-los-malbec-de-bressia-y-mendel\/","title":{"rendered":"La DOC Luj\u00e1n de Cuyo ya tiene 6 vinos certificados: se sumaron los malbec de Bressia y Mendel"},"content":{"rendered":"\n

Creada hace poco m\u00e1s de 30 a\u00f1os, la Denominaci\u00f3n de Origen Controlada (DOC) Luj\u00e1n de Cuyo fue la primera de Argentina y hoy es la \u00fanica reconocida de Sudam\u00e9rica por la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV). Para formar parte de una DOC, los vinos de las bodegas integrantes deben tener un alto est\u00e1ndar de calidad con caracter\u00edsticas sobresalientes como elegancia, suavidad, redondez, notas frutales propias de la regi\u00f3n y uvas s\u00f3lo del terroir de origen. Recientemente, la comisi\u00f3n directiva de la DOC renov\u00f3 autoridades, lanz\u00f3 un nuevo Plan Estrat\u00e9gico, sum\u00f3 distritos y actualiz\u00f3 el reglamento, y ahora engros\u00f3 la lista de vinos admitidos con Bressia y Mendel Wines, que se suman a los de Lagarde, Luigi Bosca, Norton y Nieto Senetiner. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El 2\/8\/2021, Enolife<\/strong> dio la noticia del cambio de autoridades de la Denominaci\u00f3n de Origen Controlada (DOC) Luj\u00e1n de Cuyo, la primera del pa\u00eds y la \u00fanica de Am\u00e9rica del Sur reconocida por la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV). <\/p>\n\n\n\n

Ver nota Enolife: La DOC Luj\u00e1n de Cuyo, \u00fanica de Sudam\u00e9rica reconocida por la OIV, cambi\u00f3 autoridades y reglamento<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hasta la incorporaci\u00f3n de cambios en la reglamentaci\u00f3n de la organizaci\u00f3n, eran 4 las bodegas pertenecientes a la DOC: Lagarde, Luigi Bosca, Nieto Senetiner y Norton<\/strong>. A partir de los nuevos requerimientos, se sumaron Mendel Wines y Bodegas Bressia.<\/p>\n\n\n\n

El r\u00e9gimen de la D.O.C. Luj\u00e1n de Cuyo se asienta en la asociaci\u00f3n libre y voluntaria de los viticultores y vinicultores de vinos finos de la regi\u00f3n con el objetivo de aprovechar mutuamente las especiales caracter\u00edsticas ecol\u00f3gicas y del encepado que distinguen el \u00e1rea geogr\u00e1fica Luj\u00e1n de Cuyo, lo que permite la obtenci\u00f3n de productos de calidad perfectamente diferenciables de otros producidos en condiciones naturales diferentes.<\/p>\n\n\n\n

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Actualmente, sus vinos tienen una presencia importante en los mercados internacionales, llegando a m\u00e1s de 40 pa\u00edses, siendo Brasil y Estados Unidos los principales destinos de las exportaciones. En cuanto al mercado local, las ventas tienen una tendencia positiva de expansi\u00f3n y consumo, y las proyecciones son sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

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Requisitos para tener la DOC Luj\u00e1n de Cuyo
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– Uvas de Luj\u00e1n de Cuyo (aprobadas por el consejo).
– Producido y embotellado en origen.
– Vi\u00f1edo con una antig\u00fcedad m\u00ednima de 10 a\u00f1os, espaldero y una densidad superior a 5.000 plantas por hect\u00e1rea.
– Bajo rendimiento limitado por hect\u00e1rea.
– Variedad Malbec (85% m\u00ednimo y 15% restante variedades autorizadas del reglamento).
– Graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica m\u00ednima: 13,5%.
– Crianza: 18 meses entre la cosecha y salida al mercado, con 6 meses m\u00ednimo de crianza en madera.
– Etiquetado regulado y oblea oficial numerada para garantizar trazabilidad.
– Fiscalizaci\u00f3n permanente del Consejo y del INV para el cumplimiento del Reglamento a trav\u00e9s de comisiones t\u00e9cnicas en vi\u00f1a, bodega y evaluaci\u00f3n del producto.
– Requisitos t\u00e9cnicos adicionales contemplados en el Reglamento del Consejo.<\/p>\n\n\n\n

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Los vinos de la DOC Luj\u00e1n de Cuyo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Guarda Malbec D.O.C., Bodega Lagarde<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Proveniente de un vi\u00f1edo plantado en 1906, de suelo franco limoso, con piedra redonda en profundidad y clima templado con noches frescas, este vi\u00f1edo posee las condiciones ideales para crear un Malbec de gran expresi\u00f3n y potencial de guarda. Es un vino con muy buena concentraci\u00f3n, untuosidad y de taninos sedosos, t\u00edpicos del Malbec argentino.
Precio: $2.100<\/p>\n\n\n\n

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Luigi Bosca De Sangre Malbec D.O.C., Bodega Luigi Bosca<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Es uno de los primeros vinos argentinos con Denominaci\u00f3n de Origen Controlada, con su primera cosecha en 1991. Las uvas provienen de antiguos vi\u00f1edos ubicados en los distritos de Vistalba, Las Compuertas y Drummond, entre los 960 y 1.050 metros de altura. Sus aromas de frutas rojas y especias y su boca dulce con taninos finos y amables lo hacen un fiel representante del car\u00e1cter expresivo y elegante de los Malbec de Luj\u00e1n de Cuyo.
Precio: $2.500<\/p>\n\n\n\n

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Nieto Senetiner Malbec D.O.C. Luj\u00e1n de Cuyo, Bodega Nieto Senetiner<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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En honor al Malbec, esta etiqueta distinguida por la Denominaci\u00f3n de Origen Controlada de Luj\u00e1n de Cuyo es la expresi\u00f3n varietal m\u00e1s pura de la Primera Zona vitivin\u00edcola de Mendoza. Nieto Senetiner Malbec D.O.C. Luj\u00e1n de Cuyo mantiene viva la tradici\u00f3n, es una celebraci\u00f3n del hist\u00f3rico varietal Malbec. Vino de alta calidad, que busca expresar la tradici\u00f3n argentina, d\u00e1ndole valor a la zona de Luj\u00e1n de Cuyo y su cepa emblema. Vino cl\u00e1sico, poderoso y de intenso color, que logra equilibrio entre el aporte justo de madera y de fruta.
Precio: $805<\/p>\n\n\n\n

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Norton Malbec D.O.C., Bodega Norton<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Un aut\u00e9ntico exponente del Malbec argentino. La distinci\u00f3n D.O.C. (Denominaci\u00f3n de Origen Controlada) certifica que las uvas que le dan origen provienen exclusivamente de Luj\u00e1n de Cuyo, una de las regiones m\u00e1s destacadas de Argentina por su producci\u00f3n de vino, y que ha sido a\u00f1ejado tanto en barricas de roble franc\u00e9s como en botella. Es intenso y profundo color rojo con tonos violetas. Aromas de frutas rojas maduras y pimienta negra. Taninos amables en el paladar, estructura redondeada y final largo.
Precio: $700<\/p>\n\n\n\n

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Bressia Malbec D.O.C., Bressia Bodega<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Nueva incorporaci\u00f3n. Este elegante Malbec, proveniente de Agrelo, se encuentra cultivado a 960 metros sobre el nivel del mar. Cumple con todos los requisitos que exige el Consejo de Denominaci\u00f3n de Origen Controlada de Luj\u00e1n de Cuyo. Vi\u00f1edo implantado hacen ya m\u00e1s de 50 a\u00f1os, en un terroir cuyo microclima ofrece gran amplitud t\u00e9rmica durante el per\u00edodo fenol\u00f3gico dada por noches frescas y d\u00edas calurosos. Tiene una buena irradiaci\u00f3n solar, lo que permite mejor concentraci\u00f3n de antocianos y llegar a una correcta madurez fisiol\u00f3gica. El suelo presenta una capa de 40 cent\u00edmetros de espesor con textura predominantemente franco a franco limoso. Al metro de profundidad nos encontramos con una capa que contiene arena y canto rodado. De color rojo intenso, gran profundidad y concentrado matiz, se expresa a la nariz con notas a frutos rojos, ciruelas y casis, que atraen por su fineza y delicada armon\u00eda. En boca se percibe muy carnoso, vivaz, con un final largo y fresco. Disponible en 2022.<\/p>\n\n\n\n

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Mendel Malbec D.O.C. Lujan de Cuyo, Mendel Wines<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Nueva incorporaci\u00f3n. Un Malbec de color rojo intenso con reflejos viol\u00e1ceos. En nariz, aparecen aromas intensos de fruta roja y negra como cerezas negras y ciruelas, destellos florales que recuerdan a las violetas y, luego de la agitaci\u00f3n en la copa, surgen notas especiadas y suaves aromas de regaliz. En boca es un vino de gran volumen y estructura, sus taninos maduros y bien presentes llenan la boca, siendo a la vez sedosos y muy amables. Sabores de cereza negra y ciruela reaparecen confiriendo un largo de boca excepcional.
Precio: $12.500, disponible a partir de octubre 2021.<\/p>\n\n\n\n

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Los vinos se consiguen en las principales vinotecas del pa\u00eds as\u00ed como las tiendas online de cada bodega.<\/p>\n\n\n\n

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