{"id":39996,"date":"2021-07-22T18:44:01","date_gmt":"2021-07-22T18:44:01","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=39996"},"modified":"2021-07-26T00:36:12","modified_gmt":"2021-07-26T00:36:12","slug":"en-los-ultimos-30-anos-se-perdio-en-el-mundo-un-tercio-de-la-capacidad-de-produccion-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/en-los-ultimos-30-anos-se-perdio-en-el-mundo-un-tercio-de-la-capacidad-de-produccion-agricola\/","title":{"rendered":"En los \u00faltimos 30 a\u00f1os se perdi\u00f3 en el mundo un tercio de la capacidad de producci\u00f3n agr\u00edcola"},"content":{"rendered":"\n

Continuando con su ciclo de charlas 2021, el Foro Diplom\u00e1tico en Mendoza, invita el martes 27\/7 a las 19 hs, a participar del webinar \u00abSistemas agroforestales, funciones productivas, econ\u00f3micas y ambientales para Pymes\u00bb. La exposici\u00f3n estar\u00e1 a cargo de la ec\u00f3loga argentina Florencia Montagnini, directora del Programa Agroforestal y de Bosques Tropicales de la Universidad de Yale, EEUU, quien explicar\u00e1 c\u00f3mo los sistemas agroforestales pueden recuperar el suelo perdido a causa de los monocultivos, aumentando adem\u00e1s la productividad y rentabilidad de los agricultores. Seg\u00fan la investigadora, tomando datos de la FAO, en los \u00faltimos 30 a\u00f1os se perdi\u00f3 en el mundo un tercio de la capacidad de producci\u00f3n agr\u00edcola y cada a\u00f1o se pierde el 0,3% del suelo cultivable debido a las t\u00e9cnicas de monocultivo, la agricultura industrializada y el uso de agroqu\u00edmicos y maquinarias.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Florencia Montagnini naci\u00f3 en Rosario, Argentina y se recibi\u00f3 de doctora en ecolog\u00eda en la Universidad de Giorgia, EEUU. Actualmente es investigadora cient\u00edfica senior de la Escuela de Silvicultura y Medio Ambiente de la Universidad de Yale y directora en la misma instituci\u00f3n del programa agroforestal y de bosques tropicales. <\/p>\n\n\n\n

Su trabajo de investigaci\u00f3n se enfoca en el tema de la sostenibilidad de los bosques y los sistemas agroforestales, con especial \u00e9nfasis en Am\u00e9rica Latina, y abarca el estudio de sistemas de uso sostenible de la tierra que integren principios ecol\u00f3gicos con factores econ\u00f3micos, sociales y pol\u00edticos; restauraci\u00f3n del paisaje forestal; reforestaci\u00f3n de tierras degradadas con especies nativas; servicios de los ecosistemas (biodiversidad, carbono y protecci\u00f3n de cuencas); adaptaci\u00f3n y mitigaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n

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\"Florencia
Florencia Montagnini<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Florencia Montagnini ser\u00e1 la invitada por el Foro Diplom\u00e1tico en Mendoza para la 8va. charla del ciclo \u00abPymes y pandemia\u00bb, conducida por el miembro del FDM, Otto Loesener, presidente y Fundador de IQSA, quien ha sido gerente de Programas y Proyectos en la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (Onudi).

Webinar<\/strong>: \u00abSistemas agroforestales, funciones productivas, econ\u00f3micas y ambientales para Pymes\u00bb.
Fecha<\/strong>: Martes 27 de julio 2021, a las 19.00 horas (Argentina)
Modalidad<\/strong>: gratuito, on line, con reserva previa.
Inscripci\u00f3n: AQU\u00cd<\/a>
<\/strong>Transmisi\u00f3n en vivo a trav\u00e9s de YouTube LIVE<\/p>\n\n\n\n

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Pandemia, biodiversidad y futuro<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el mes de mayo, el periodista Jos\u00e9 Antonio Montenegro<\/strong> en su programa Globo Econom\u00eda<\/strong> que se transmite en CNN, le realiz\u00f3 una entrevista a Florencia Montagnini<\/strong> sobre \u00abpandemia, biodiversidad y futuro\u00bb. La cient\u00edfica rosarina explic\u00f3 cu\u00e1les son las consecuencias de los sistemas de monocultivo y el acercamiento del ser humano a bosques para conseguir alimentos. <\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n transcribimos parte de lo que Montagnini dijo en la nota, que nos pareci\u00f3 de especial inter\u00e9s para nuestros lectores:<\/p>\n\n\n\n

\u00abTodo lo que pas\u00f3 este ultimo a\u00f1o confirma que lo que estamos viviendo con esta pandemia es el resultado de lo que hemos hecho, los seres humanos incursionaron en la naturaleza entrando en lugares donde no deber\u00edamos estar.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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Jos\u00e9 Antonio Montenegro y Florencia Montagnini durante la entrevista<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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\u00abCon el crecimiento poblacional sin precedentes que hemos tenido en los \u00faltimos a\u00f1os, aumenta la demanda de alimentos y de energ\u00eda, para satisfacerla se incursiona en sitios naturales, se cortan bosques. De esta manera la tasa de deforestaci\u00f3n se increment\u00f3. Pero adem\u00e1s esta incursi\u00f3n en los bosques puso al ser humano en contacto con organismos, insectos y animales con los que no deber\u00eda estar en contacto. Es el caso de los murci\u00e9lagos, que seg\u00fan estudios cient\u00edficos tienen la capacidad de alojar much\u00edsimos virus en sus cuerpos y adem\u00e1s son resistentes a ellos, m\u00e1s del 30% de los virus que contienen estos animales son del tipo del coronavirus, que se sabe que pueden presentar pandemias como las que estamos viviendo.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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Esta incursi\u00f3n en los bosques puso al ser humano en contacto con organismos, insectos y animales con los que no deber\u00eda estar en contacto. Es el caso de los murci\u00e9lagos.<\/p>Florencia Montagnini<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u00abEl ser humano para satisfacer las necesidades de alimentos y de energia, desarroll\u00f3 una agricultura de monocultivos e industrializada, desarrollada en base a \u00e1reas agr\u00edcolas que han sido deforestadas o invadidas. Este tipo de cultivo es totalmente artificial, porque generalmente se trata de especies ex\u00f3ticas que se traen de otros lugares en los que desarrollan, entre otros males, plagas, que traen aparejado el uso de excesivo de agroqu\u00edmicos con efectos nocivos para la salud humana.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00abDe este modo, seg\u00fan la FAO, se perdi\u00f3 en el mundo un tercio de la capacidad de producci\u00f3n de productos agr\u00edcolas en los \u00faltimos 30 a\u00f1os, cada a\u00f1o se pierde el 0.3% del suelo debido a las t\u00e9cnicas de monocultivo, agricultura industrializada y el uso de agroqu\u00edmicos y maquinarias.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00abPara revertir esta situaci\u00f3n hay que focalizarse en los sistemas de agricultura sostenible basados en principios cient\u00edficos, se trata de los sistemas llamados regenerativos. La agroforestaci\u00f3n es uno de estos tipos de agricultura, con la que se puede regenerar 1 cm por a\u00f1o de suelo, recuperando as\u00ed 10 cms en 10 a\u00f1os.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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\"ALIANZA
Agroforestaci\u00f3n<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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\u00abEl sistema agroforestal combina \u00e1rboles y cultivo en el mismo terreno, la diversidad es la base de esos cultivos donde conviven diferentes tipos de especies. Una de las ventajas es que si hay una plaga, algunas de las especies pueden ser m\u00e1s resistentes, en cambio si es un monocultivo, la plaga barre con todo. Adem\u00e1s los arboles se convierten en h\u00e1bitat para varias especies de aves, que pueden ser depredadores naturales de los insectos y plagas que afectan a los cultivos.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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Cada a\u00f1o se pierde el 0.3% del suelo debido a las t\u00e9cnicas de monocultivo, agricultura industrializada y el uso de agroqu\u00edmicos y maquinarias.<\/p>Florencia Montagnini<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u00abSon varios los objetivos que se cumplen al mismo tiempo por eso se dice que los sistemas forestales armonizan la producci\u00f3n con la conservaci\u00f3n. Se produce mas porque la capacidad del \u00e1rbol de reciclar nutrientes reemplaza, en cierta forma, a los fertilizantes generando menor uso de insumos, de fertilizantes, insecticidas, agroqu\u00edmicos y de este modo menores costos y contaminaci\u00f3n, inclusive hasta los herbicidas se pueden evitar con el uso de sistemas agroforestales.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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\"Los
Sistema silvopastoril<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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\u00abHay muchos sistemas agroforestales que son antiqu\u00edsimos, como los sistemas de huertos familiares, los de barbechos mejorados, los silvopastoriles que incluyen animales pastoreando el terreno bajo la sombra de los \u00e1rboles mejorando la calidad de la alimentaci\u00f3n del ganado. Existen muchas iniciativas a nivel mundial para recuperar esa sabidur\u00eda, agreg\u00e1ndole los aspectos t\u00e9cnicos necesarios. Se trata de recuperar el conocimiento ind\u00edgena y agregarle la contribuci\u00f3n del conocimiento cient\u00edfico, teniendo en cuenta por ejemplo, los aspectos gen\u00e9ticos, las propiedades nutritivas que tienen los diferentes alimentos, la forma de comercializarlo y que el agricultor pueda tener una mejor rentabilidad.\u00bb <\/p>\n\n\n\n

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