{"id":38217,"date":"2021-06-24T02:16:41","date_gmt":"2021-06-24T02:16:41","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=38217"},"modified":"2021-12-01T20:49:10","modified_gmt":"2021-12-01T20:49:10","slug":"lanzan-desde-san-carlos-al-mercado-el-primer-vino-argentino-hecho-solo-por-mujeres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/lanzan-desde-san-carlos-al-mercado-el-primer-vino-argentino-hecho-solo-por-mujeres\/","title":{"rendered":"Lanzan desde San Carlos al mercado el primer vino argentino hecho s\u00f3lo por mujeres"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Con la marca \u00abApasionadas\u00bb, las 21 productoras unidas en el grupo cooperativo \u00abMujeres de la Vi\u00f1a\u00bb ya elaboraron 250 botellas de malbec y 250 de merlot, ambos cosecha 2020, y pronto envasar\u00e1n 2.000 litros de los nuevos varietales premium 2021. La iniciativa arranc\u00f3 en 2018, a partir de de una integraci\u00f3n promovida por el Centro de Desarrollo Vit\u00edcola (CDV) de La Consulta, San Carlos, Mendoza y fue apoyada por la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar), que aport\u00f3 $250.000 para la compra de equipamiento, y por el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA), que facilit\u00f3 su bodega para la elaboraci\u00f3n. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:26px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:43px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>El proyecto cooperativo <strong>\u00abMujeres de la Vi\u00f1a\u00bb<\/strong> se origin\u00f3 en <strong>2018<\/strong>, cuando  el&nbsp;<strong>Centro de Desarrollo Vit\u00edcola La Consulta&nbsp;(Mendoza)<\/strong> contact\u00f3 a mujeres productoras de la zona que trabajaban en forma individual y les propuso colaborar para su asociaci\u00f3n. El paso siguiente fue capacitarse y afianzar el v\u00ednculo para comenzar con la elaboraci\u00f3n de los vinos.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde ese momento, la <strong>Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar)<\/strong> y el&nbsp;<strong>Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria&nbsp;(INTA)<\/strong>&nbsp;acompa\u00f1an la iniciativa, que promueve la integraci\u00f3n horizontal de productores con perspectiva de g\u00e9nero y que est\u00e1 en l\u00ednea con los objetivos del <strong>Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola Argentino 2030 (PEVI 2030).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"643\" height=\"342\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/mujeres-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-38295\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/mujeres-6.jpg 643w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/mujeres-6-300x160.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/mujeres-6-585x311.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 643px) 100vw, 643px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Una de las mujeres que compone la agrupaci\u00f3n, <strong>Alicia Caraballo<\/strong>, peque\u00f1a productora de San Carlos, describe las dificultades y desaf\u00edos que debieron vencer para concretar su prop\u00f3sito: \u00abSabemos lo que son las inclemencias clim\u00e1ticas, la helada, la piedra, no poder sacar una buena cosecha para sustentar a la familia&#8230; Todo eso enfrentamos y lo pudimos sobrellevar con la ayuda del Centro de Desarrollo Vit\u00edcola de La Consulta, la Coviar y el INTA. Sin ellos no podr\u00edamos haber logrado este sue\u00f1o\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:42px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube aligncenter wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Mujeres de la Vi\u00f1a\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5wdmtIjkSIo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:53px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>El grupo est\u00e1 conformado por <strong>21 mujeres productoras&nbsp;de vid<\/strong>, quienes desarrollaron su proyecto como una alternativa para mejorar su rentabilidad. Al producir su propio vino, le dieron valor agregado a la uva de media y alta gama que cultivan, a la vez que le imprimieron a su actividad una proyecci\u00f3n sostenible a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Carina Ventur\u00edn<\/strong>, integrante de una tercera<strong> <\/strong>generaci\u00f3n de una familia de productores vitivin\u00edcolas, cuenta por su parte que \u00ablas mujeres de la familia tuvimos la suerte de heredar una propiedad y empezar a trabajar en ella, pero empezar nosotras, mujeres solas, costaba mucho\u00bb. Y contin\u00faa: \u00abIntegrar el grupo &#8216;Mujeres de la Vi\u00f1a&#8217; nos ha facilitado muchas cosas, ten\u00edamos problemas t\u00e9cnicos e ingresar a este grupo nos hizo ayudarnos entre todas y formar un grupo humano incre\u00edble\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"742\" height=\"365\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/apasionadas.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-38290\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/apasionadas.jpg 742w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/apasionadas-300x148.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/apasionadas-585x288.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 742px) 100vw, 742px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>En estos momentos, el grupo est\u00e1 elaborando<strong> <\/strong>2.000 litros de vino de gama media alta, que se comercializar\u00e1n bajo la marca \u00abApasionadas\u00bb. Luego, en la medida en que la venta resulte exitosa, ir\u00e1n aumentando gradualmente la producci\u00f3n, con la intenci\u00f3n de posicionar la marca en el mercado local.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"has-vivid-cyan-blue-color has-text-color wp-block-heading\">En la actualidad, las \u00abMujeres de la Vi\u00f1a\u00bb ya cuentan con 250 botellas de malbec<strong> <\/strong>y 250 botellas de merlot, ambas de cosecha 2020, que se lanzar\u00e1n al mercado en estos d\u00edas, con un precio de venta de $ 500. Y est\u00e1n elaborando 2.000 litros de varietales, producido con el aporte de 200 kilos de uva de cada una.<\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u00abLa etiqueta &#8216;Apasionadas&#8217; surge de la identificaci\u00f3n y pasi\u00f3n que estas mujeres sienten por la vitivinicultura, de la pasi\u00f3n por su trabajo\u00bb, describe <strong>Federica Noelia Ag\u00fcero<\/strong>, quien trabaja en el proyecto como asesora desde el Centro de Desarrollo Vit\u00edcola de la Consulta.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-light-green-cyan-background-color\">En Argentina hay 13 Centros de Desarrollo Vit\u00edcola dependientes de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar) y del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA): 7 en Mendoza, 2 en San Juan, 1 en La Rioja, 1 en Catamarca, 1 en Salta y 1 en la regi\u00f3n Patagonia Norte.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Acompa\u00f1ando esta iniciativa, la&nbsp;Coviar brind\u00f3 una ayuda econ\u00f3mica de $250.000 para que el grupo pudiese adquirir una despalilladora, tanques para vinificaci\u00f3n y una bomba centr\u00edfuga. Se trat\u00f3 de un aporte para el fortalecimiento de capital de trabajo que no es reembolsable, pero tiene la condici\u00f3n de que el grupo reinverta la misma cantidad de dinero en m\u00e1s capital de trabajo para crecer como unidad productiva. <\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, desde el&nbsp;INTA&nbsp;La Consulta se les facilit\u00f3 a las mujeres un espacio f\u00edsico en la bodega de su Estaci\u00f3n Experimental, donde puede fraccionar y conservar el vino que luego comercializan.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"779\" height=\"328\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/mujeres-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-38294\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/mujeres-5.jpg 779w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/mujeres-5-300x126.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/mujeres-5-768x323.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/mujeres-5-585x246.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 779px) 100vw, 779px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Las integrantes del grupo aportaron durante esta \u00faltima vendimia 2021 la mano de obra para la cosecha de las uvas, la elaboraci\u00f3n del vino y el fraccionamiento en botella. Adem\u00e1s, por ser un proyecto de integraci\u00f3n horizontal, cada una de las productoras del grupo contribuy\u00f3 con 200 kilogramos de uvas para la elaboraci\u00f3n de los 2.000 litros de vino que se proponen comercializar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-very-light-gray-background-color\"><strong>El vino \u00abApasionadas\u00bb se puede comprar a trav\u00e9s del Instagram <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/mujeres_de_la_vina\/?hl=es-la\">\u00abMujeres de la Vi\u00f1a\u00bb <\/a> o por WhatsApp al +54 9 2622 228 313<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:29px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la marca \u00abApasionadas\u00bb, las 21 productoras unidas en el grupo cooperativo \u00abMujeres de la&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":38289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,14],"tags":[],"class_list":["post-38217","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vino","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38217"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38217\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}