{"id":37019,"date":"2021-06-22T16:13:46","date_gmt":"2021-06-22T16:13:46","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=37019"},"modified":"2024-02-26T22:07:32","modified_gmt":"2024-02-26T22:07:32","slug":"en-2030-todos-los-tapones-de-vinventions-seran-biodegradables-o-reciclables-sin-generar-desechos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/en-2030-todos-los-tapones-de-vinventions-seran-biodegradables-o-reciclables-sin-generar-desechos\/","title":{"rendered":"En 2030, todos los tapones de Vinventions ser\u00e1n biodegradables o reciclables, sin generar desechos"},"content":{"rendered":"\n

La empresa belga-norteamericana con planta en San Juan y oficinas en Mendoza lanz\u00f3 un plan a nivel global para convertir en sustentable toda su producci\u00f3n de tapones antes de 9 a\u00f1os. Para ello, investigan y ensayan nuevos materiales reciclables o de \u00abciclo infinito\u00bb, es decir materiales que se puedan reutilizar para volver a fabricar otro tap\u00f3n de las mismas caracter\u00edsticas. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Seg\u00fan nos detall\u00f3 Andr\u00e9s Belinsky, gerente general de Vinventions Sudam\u00e9rica, ya fabrican tapones con biopolietileno derivado de la ca\u00f1a de az\u00facar y utilizan la tecnolog\u00eda S\u00fcbr, que combina part\u00edculas de corcho natural y un aglomerante de origen vegetal  biodegradable. Toda esta investigaci\u00f3n y desarrollo busca que cada producto deje cero o m\u00ednima huella de carbono y, fundamentalmente, que cada sistema de cierre mantenga inalterable al vino en la botella por muchos a\u00f1os.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Desde su creaci\u00f3n y lanzamiento hace m\u00e1s de dos d\u00e9cadas, los tapones Nomacorc<\/strong> de Vinventions<\/strong> han ido ganando prestigio y mercado en todo el mundo. En la actualidad, en Argentina<\/strong>, ese sistema de cierre es utilizado por 1 de cada 3 botellas de vino de bodegas org\u00e1nicas<\/strong>, naturales, biodin\u00e1micas, de baja intervenci\u00f3n o comprometidas con la sustentabilidad.<\/p>\n\n\n\n

La empresa de origen belga-norteamericano<\/strong> posee su planta argentina en la provincia de San Juan, y desde all\u00ed abastece al mercado nacional y sudamericano con los tapones sint\u00e9ticos Nomacorc, fabricados con un biopolietileno derivado de la ca\u00f1a de az\u00facar<\/strong>, una materia prima renovable. En 2019, Vinventions invirti\u00f3 1,5 millones de d\u00f3lares<\/strong> en su f\u00e1brica en la segunda provincia productora de vino de Argentina, con el objetivo de incorporar tecnolog\u00eda y personal, incrementar la producci\u00f3n en un 30%<\/strong> y desarrollar nuevos productos par proveer la creciente demanda de tapones sustentables en toda Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n

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Nomacorc<\/strong> ofrece soluciones de tapado para todos los segmentos de vino, desde los de alta rotaci\u00f3n hasta los denominados \u00ab\u00edconos\u00bb: el modelo Smart Green<\/strong> es requerido para vinos de \u00abentrada de gama\u00bb; el Classic Green<\/strong>, para vinos de gama media y alta gama; el Select Green<\/strong> para vinos de guarda de aproximadamente 15 a\u00f1os; y el Reserva<\/strong>, dise\u00f1ado para guardas de 25 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

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Adem\u00e1s de aplicar tecnolog\u00eda de elaboraci\u00f3n espec\u00edfica para prevenir la llamada enfermedad o defecto del corcho -tambi\u00e9n conocida como TCA<\/strong>, por las siglas del tricloroanisol, una mol\u00e9cula de cloroanisol que puede generar hongos y perjudicar al vino<\/strong>– y para controlar el ox\u00edgeno<\/strong> que ingresa a la botella, en general Vinventions <\/strong>busca no afectar el ambiente y marcar la trazabilidad completa del producto.<\/p>\n\n\n\n

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Andr\u00e9s Belinsky: \u00abBuscamos materiales con un ciclo de vida infinito\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Vinventions:
Andr\u00e9s Belinsky<\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Sobre la misi\u00f3n de Vinventions, sus innovaciones tecnol\u00f3gicas y sus proyectos a mediano plazo, el gerente general de la empresa en Sudam\u00e9rica, el mendocino Andr\u00e9s Belinsky,<\/strong> nos explic\u00f3: \u00abTodos estos proyectos tienen un punto en com\u00fan: buscan que los vinos sean cada vez m\u00e1s fieles a su lugar de origen y a la gente que los crea. A los consumidores actuales y futuros les importa qu\u00e9 compran y a qui\u00e9n le compran, por eso es de suma importancia que las marcas sean transparentes e informen su compromiso con la sustentabilidad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Tras remarcar que la sustentabilidad constituye uno de los pilares fundamentales de Vinventions, Belinsky ampli\u00f3: \u00abEsto quiere decir que nos comprometemos a que, en el a\u00f1o 2030<\/strong>, todos nuestros productos tengan materia prima renovable o sean biodegradables o integren un ciclo de vida infinito que no genere desechos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Y agreg\u00f3 el gerente general: \u00abEsto es un proyecto global al cual le estamos dedicando fuertes inversiones, investigaci\u00f3n y desarrollo, realizando numerosos ensayos con distintos tipos de materiales, siempre obviamente apuntando a que los sistemas de cierre sigan ocup\u00e1ndose de lo principal, que es proteger el vino por much\u00edsimos a\u00f1os en la botella. El proyecto apunta a utilizar esos materiales sustentables en el cien por cien de nuestros productos; a algunos ya los estamos usando, pero tienen que funcionar todos correctamente, ese el desaf\u00edo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Con respecto a las tres consignas arriba mencionadas -que la materia prima sea renovable o biodegradables o integren un ciclo de vida infinito que no genere desecho-, Belinsky precis\u00f3: \u00abEstamos trabajando en las tres ramas, y apuntamos a que para 2030 est\u00e9n las tres juntas, pero muchas veces es dif\u00edcil que cumplan con todas las caracter\u00edsticas. La situaci\u00f3n ideal es que est\u00e9n presentes dos o tres de ellas, que los compuestos sean o biodegradables o reciclables o con contenido reciclado para cumplir el ciclo de vida infinito, de materia prima renovable. Que todo sea materia prima renovable, no f\u00f3sil como la derivada del petr\u00f3leo. Hoy estamos probando materiales que son de reciclado infinito, o sea que vuelven a tener su composici\u00f3n original: con un tap\u00f3n que se recicla se puede volver a formar otro tap\u00f3n de las mismas caracter\u00edsticas. Y en el caso de los compuestos biodegradables, ya estamos haciendo productos con un aglomerante natural biodegradable, el S\u00fcbre, que es un microaglomerado de corcho que se est\u00e1 vendiendo en Europa\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

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\"Vinventions<\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Para concluir, Belinsky resumi\u00f3: \u00abDe a poco, vamos implementando algunas de estas tres facetas. El punto es que al 2030 queremos que los tapones, los sistemas de cierre, tengan cien por ciento algunas de estas caracter\u00edsticas. Ese es nuestro compromiso con nuestros clientes de todo el mundo. Y tambi\u00e9n nuestro propio compromiso, que manifestamos en nuestros informes anuales de sustentabilidad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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La empresa en el mundo<\/strong>

Vinventions pertenece al Grupo No\u00ebl<\/strong> y a L-GAM<\/strong>, una compa\u00f1\u00eda de inversiones de Luxemburgo<\/strong>. Actualmente da empleo a m\u00e1s de 600 personas<\/strong> en todo el mundo y tiene siete centros de producci\u00f3n<\/strong> instalados en Argentina, Estados Unidos, B\u00e9lgica, Alemania, Francia, Sud\u00e1frica y China.
Adem\u00e1s de Nomacorc<\/strong>, Vinventions est\u00e1 compuesta por otras tres marcas: S\u00fcbr <\/strong>(una nueva tecnolog\u00eda que combina part\u00edculas de corcho natural y un aglomerante de origen vegetal  biodegradable), Vintop<\/strong> (tapas a rosca de dise\u00f1o elegante y m\u00e9todos de impresi\u00f3n innovadores) y Wine Quality Solutions<\/strong> (dispositivos de medici\u00f3n y control del proceso enol\u00f3gico, dise\u00f1ados con tecnolog\u00eda de vanguardia, f\u00e1cil uso y portabilidad).<\/p>\n\n\n\n

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Cuatro bodegas argentinas que usan los tapones Nomacorc<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25cf     Eureka Wines<\/strong> es una marca de vinos que naci\u00f3 con la sustentabilidad como pilar. Creada por tres hermanos cordobeses radicados en Mendoza, conciben la sustentabilidad de un modo integral: no s{olo cuidar los recursos del planeta, sino tambi\u00e9n realizar acciones con un enfoque social para impactar positivamente en su comunidad.<\/p>\n\n\n\n

\u25cf     La Imaginaci\u00f3n al Poder <\/strong>es un proyecto enol\u00f3gico que parte de la premisa de elaborar vinos libres con m\u00ednima intervenci\u00f3n. La base sustentable de su vi\u00f1edo y el cuidado natural de su finca son pilares fundamentales de su filosof\u00eda y la defensa inclaudicable del medioambiente es una de las banderas que militan.<\/p>\n\n\n\n

\u25cf     Santa Julia, <\/strong>marca de Familia Zuccardi, es el productor n\u00famero 1 de Argentina en certificaci\u00f3n de vi\u00f1edos org\u00e1nicos, con un sistema de producci\u00f3n que mantiene la salud de los suelos, los ecosistemas y las personas. \u00abSomos la tercera generaci\u00f3n de apasionados por los detalles, a nosotros no nos da lo mismo cualquier tierra, cualquier uva o cualquier vino\u00bb, manifiestan sus directivos.<\/p>\n\n\n\n

\u25cf     Bo B\u00f3<\/strong> es un proyecto que busca el equilibrio desde su nacimiento. Seg\u00fan explican desde la bodega, la sustentabilidad del vino debe empezar en la vi\u00f1a, expres\u00e1ndose sin pisarla, tratando de traducir ese concepto llamado terroir<\/em>. El equilibrio logrado en la vi\u00f1a es el resultado de la defensa de todo un sistema natural que presenta el lugar. Cuidar sin devastar y expresar lo que se presenta de manera \u00fanica en cada botella, es su lema.<\/p>\n\n\n\n

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