{"id":36882,"date":"2021-06-07T01:06:46","date_gmt":"2021-06-07T01:06:46","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=36882"},"modified":"2021-06-09T01:45:42","modified_gmt":"2021-06-09T01:45:42","slug":"con-un-guion-y-una-historia-real-atractiva-el-enoturismo-se-convierte-en-un-viaje-memorable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/con-un-guion-y-una-historia-real-atractiva-el-enoturismo-se-convierte-en-un-viaje-memorable\/","title":{"rendered":"Con un gui\u00f3n y una historia real atractiva, el enoturismo se convierte en un viaje memorable"},"content":{"rendered":"\n

La t\u00e9cnica narrativa, sostenida por recursos literarios e incluso teatrales, es la herramienta b\u00e1sica para construir un \u00abgui\u00f3n de gira\u00bb que capture la atenci\u00f3n del visitante, haga aflorar sus emociones y convierta al tour por la bodega en una experiencia inolvidable. En esta suerte de gu\u00eda para construir una historia, publicada por Las Grandes Capitales del Vino en la secci\u00f3n \u00abWine Stories\u00bb de su web, se brindan tips y sugerencias para llegar al coraz\u00f3n de los turistas. Si bien el texto alude a las experiencias en bodegas portuguesas, el m\u00e9todo es aplicable al enoturismo de cualquier lugar vitivin\u00edcola del mundo. Porque con una narrativa convincente, el tour del vino ser\u00e1 un viaje a la vez f\u00edsico y emocional al cabo del cual el brindis sellar\u00e1 un pacto de fidelidad.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Las historias<\/strong> siempre han sido herramientas poderosas<\/strong> a trav\u00e9s de los tiempos, son la mejor manera de imprimir los recuerdos y el alma de una persona.<\/p>\n\n\n\n

El uso de la narraci\u00f3n o la narraci\u00f3n como t\u00e9cnica de comunicaci\u00f3n<\/strong> es una herramienta eficaz para conectarse con un p\u00fablico objetivo sobre valores compartidos. Pero una narraci\u00f3n simple no es suficiente, se necesita una evocaci\u00f3n de emociones. Despu\u00e9s de todo, es donde existe el poder. A trav\u00e9s de la emoci\u00f3n construimos confianza, creamos cercan\u00eda, mantenemos la atenci\u00f3n y transportamos al oyente a otro mundo.<\/p>\n\n\n\n

En la industria del enoturismo<\/strong>, la narraci\u00f3n puede brindar al productor la oportunidad de contar su historia, la capacidad de vender la marca se vuelve posible y, por \u00faltimo, pero no menos importante, una relaci\u00f3n especial con sus visitantes. En este caso, la experiencia en bodega abre mayores posibilidades para estimular buenas sensaciones en el visitante. Y junto con una narrativa convincente, el tour del vino ser\u00e1 un viaje f\u00edsico y emocional. Pero entendamos mejor la importancia de contar historias a la hora de dar la bienvenida a un amante del vino.<\/p>\n\n\n\n

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Un viaje en el tiempo del pasado al presente<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El primer paso para comenzar a crear la experiencia de contar historias es evaluar el recorrido. \u00bfPor qu\u00e9? Una ruta fragmentada puede causar muchos problemas en t\u00e9rminos de tiempo y flujo. Normalmente, las rutas de la bodega consisten en seguir el camino de la bodega, hasta los vi\u00f1edos, finalizando con una cata de vinos. Pero una ruta basada en una fuerte narrativa desde el pasado hasta la historia presente de la finca, a su bodega, hasta la cata del vino, es mucho m\u00e1s fuerte y gana car\u00e1cter.<\/p>\n\n\n\n

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F\u00e1bulas y leyendas amenizan la visita de la Bodega El Fabulista, La Rioja, Espa\u00f1a<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Para crear una narrativa fuerte, muchas bodegas tienen un gui\u00f3n especial para el tour<\/strong>. Este gui\u00f3n es vital para la experiencia del vino porque canaliza qu\u00e9 informaci\u00f3n de la finca debe transmitirse al visitante. Es una poderosa herramienta de comunicaci\u00f3n y no debe pasarse por alto al dise\u00f1ar una ruta o experiencia enol\u00f3gica. <\/p>\n\n\n\n

Aunque la industria del enoturismo es interactiva, el gui\u00f3n no est\u00e1 destinado a ser recitado ni utilizado en una representaci\u00f3n teatral. Puede y debe ser adoptado por el gu\u00eda para la audiencia y sus intereses. <\/p>\n\n\n\n

La mayor\u00eda de los guiones que se utilizan para acompa\u00f1ar la visita se basan en gran medida en los conceptos y procesos de elaboraci\u00f3n del vino, por lo que es realmente importante crear un gui\u00f3n y una historia \u00fanicos para la ruta del vino, que no s\u00f3lo debe contar aspectos t\u00e9cnicos, que normalmente no dejan una impresi\u00f3n memorable, sino que debe involucrar la imaginaci\u00f3n y las emociones del visitante.<\/p>\n\n\n\n

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Una historia real<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La mayor\u00eda de las fincas ubicadas en la regi\u00f3n del Valle del Duero (noroeste de Portugal)<\/strong> tienen un gui\u00f3n que se sigue durante el recorrido del vino. Por ejemplo, Quinta do Vallado<\/strong>, una de las fincas, tiene un fant\u00e1stico gui\u00f3n de gira en el que su hero\u00edna es la legendaria Do\u00f1a Antonia Adelaide Ferreira; por cierto, la finca permanece hasta el d\u00eda de hoy en manos de sus descendientes. A trav\u00e9s de este recorrido es posible conocer m\u00e1s sobre su vida y las notables innovaciones que introdujo en la industria del vino.<\/p>\n\n\n\n

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Un gui\u00f3n de gira memorable llama la atenci\u00f3n del p\u00fablico y dejar\u00e1 una impresi\u00f3n presente y futura<\/strong>. Es necesario encontrar una historia real en los archivos de la finca que se pueda contar al visitante.<\/strong> <\/h4>\n\n\n\n
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Se debe incluir todo lo siguiente: una historia convincente, vinificaci\u00f3n, informaci\u00f3n educativa sobre el vino relevante y la correcta comunicaci\u00f3n del mensaje patrimonial.<\/p>\n\n\n\n

Es particularmente importante mencionar la terminolog\u00eda t\u00e9cnica del vino, cifras, temperaturas, pesos y otros hechos relacionados \u00fanicamente con la elaboraci\u00f3n del vino, pero no se deben olvidar los nombres de los personajes familiares importantes, as\u00ed como los propietarios en la historia de la finca.<\/p>\n\n\n\n

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Un viaje emocional<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A medida que se construye la narrativa, es importante deconstruir el personaje para lograr resonancia emocional. Por ejemplo: \u00bfpor qu\u00e9 este personaje es importante para su historia?; \u00bfc\u00f3mo se puede relacionar con la historia real con el h\u00e9roe (ol desvalido) protagonista?; c\u00f3mo se puede relacionar el protagonista de la historia con los visitantes masculinos o femeninos?; \u00bfcu\u00e1les son sus fortalezas y debilidades?; \u00bfc\u00f3mo ayudan esos rasgos a hacer avanzar la historia?; \u00bfc\u00f3mo cambia el personaje a lo largo de la historia?<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, tambi\u00e9n es necesaria una narrativa secundaria, una que cuente la historia moderna de la finca, la historia de su nueva y actual generaci\u00f3n. Todo esto es necesario para la siguiente etapa de las historias, el tema, los personajes y los eventos de la finca, que ayudar\u00e1n a crear un gui\u00f3n que se adaptar\u00e1 a todas las paradas durante el recorrido.<\/p>\n\n\n\n

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\"Mendoza:
El recorrido por la Bodega La Rural, en Maip\u00fa, Mendoza, transporta en el tiempo al visitante.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Por \u00faltimo, pero no menos importante, la sala de degustaci\u00f3n, donde el visitante puede relajarse y degustar el vino, tambi\u00e9n es una parte importante de la narrativa. Con cada vino degustado, el visitante conoce los retos que los propietarios de la finca tuvieron que superar. Con el vino final que se sirve, el visitante cierra el c\u00edrculo en su viaje emocional. Y as\u00ed, el vino cuenta una historia m\u00e1s all\u00e1 del producto en s\u00ed y la marca inmobiliaria no es s\u00f3lo una marca, sino una historia para recordar y contar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Una experiencia impresa en la mente del visitante<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En conclusi\u00f3n, el uso de la narraci\u00f3n de historias durante una ruta del vino no s\u00f3lo mejora la experiencia del visitante, sino que tambi\u00e9n imprime en la mente del consumidor mucho m\u00e1s que los procesos de elaboraci\u00f3n del vino. Mediante el uso efectivo de estructuras narrativas, como el viaje del h\u00e9roe o el marco de los desvalidos, y los elementos literarios para desarrollar una buena historia, como el uso del tema, la trama, el cl\u00edmax y los personajes con los que se puede relacionar, se puede lograr que la audiencia se transporte a s\u00ed misma en la narrativa y hacerle sentir empat\u00eda con los personajes.<\/p>\n\n\n\n

Pero cuidado, porque una historia sin desarrollar una narrativa convincente terminar\u00e1 como una exposici\u00f3n seca de hechos. Si bien los hechos concretos pueden ser interesantes moment\u00e1neamente, no tendr\u00e1n un impacto ni dejar\u00e1n una huella duradera en el consumidor. Despu\u00e9s de todo, es a trav\u00e9s del compromiso emocional que el recorrido y la finca se volver\u00e1n memorables.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: https:\/\/www.greatwinecapitals.com\/<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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