{"id":34800,"date":"2021-05-09T14:59:43","date_gmt":"2021-05-09T14:59:43","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=34800"},"modified":"2021-05-10T01:26:28","modified_gmt":"2021-05-10T01:26:28","slug":"la-avm-celebra-el-mejor-precio-de-la-uva-pero-teme-una-baja-del-consumo-por-el-aumento-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-avm-celebra-el-mejor-precio-de-la-uva-pero-teme-una-baja-del-consumo-por-el-aumento-del-vino\/","title":{"rendered":"La AVM celebra el mejor precio de la uva pero teme una baja del consumo por el aumento del vino"},"content":{"rendered":"\n

La Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros de Mendoza (AVM) analiz\u00f3 el desarrollo de la presente cosecha y las expectativas para los productores y la industria en general a corto y mediano plazo. Destac\u00f3 aspectos que considera positivos como la mayor cantidad de uva recolectada y el notable aumento en el consumo interno y la exportaci\u00f3n de vinos durante 2020. Sin embargo, advirti\u00f3 sobre la suba que se viene produciendo en los precios de los vinos en g\u00f3ndolas de supermercados y la falta de un acuerdo entre Mendoza y San Juan para definir el porcentaje de mosto y evitar la importaci\u00f3n de vinos en la regi\u00f3n. A continuaci\u00f3n, el comunicado textual de AVM.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

\u00abPese a todas las dificultades econ\u00f3micas, costos dolarizados en insumos, costos de energ\u00eda el\u00e9ctrica y canon de riego en constante alza y escasez de financiamiento entre otras, nuestros productores con un gran esfuerzo levantaron su cosecha.<\/p>\n\n\n\n

\u00abSeg\u00fan comentarios generalizados de en\u00f3logos, la calidad de las uvas que se produjeron este a\u00f1o fue excelente. El informe del INV, al 4 de mayo, con muy poco para terminar la cosecha, observ\u00f3 que se cosecharon en Argentina 22.021.211, contra los 20.557.255 finales del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Equilibrio en los stocks v\u00ednicos y mejor precio para la uva<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abEsta cosecha, un poco mayor a la del a\u00f1o anterior, pero mucho menor al promedio general, nos encuentra con equilibrios en los stocks dado el excepcional a\u00f1o 2020 en cuanto a consumo interno y exportaciones, traccionado sobre todo por el despacho granel. Esto ayud\u00f3 a que todos los productores que decidieron vender sus uvas esta temporada tuvieran un valor m\u00e1s significativo que el a\u00f1o anterior. Preocupan aquellos productores que decidieron elaborar sus uvas en vino, por eso seguimos con mucha atenci\u00f3n y preocupaci\u00f3n la marcha del consumo interno y despachos de vinos al exterior en este primer trimestre, con la expectativa que mejore a la fecha de liberaci\u00f3n del vino nuevo.<\/p>\n\n\n\n

\u00abSabido es que lo que se le paga al productor primario representa aproximadamente entre el 6% y 9% del valor del envase que paga el consumidor, con lo cual preocupa en demas\u00eda que estos aumentos del producto primario se trasladen al valor en g\u00f3ndola, repercutiendo en el comprador, sumado esto a la constante p\u00e9rdida del poder adquisitivo que pauperiza el bolsillo del consumidor y, como consecuencia, puede generar una potencial ca\u00edda del consumo. Seguiremos trabajando y analizando la evoluci\u00f3n del mercado, con la confianza puesta en el Banco de Vinos de la provincia de Mendoza, que, en caso de ser necesario, activar\u00e1 su estructura a fin de equilibrar los stocks.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Preocupaci\u00f3n por la falta de acuerdo con San Juan<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abNos obliga a tomar postura y mencionar nuestra preocupaci\u00f3n el hecho de que el gobierno de San juan no se haya manifestado respecto a los puntos del acuerdo propuesto por el gobierno de Mendoza. En este sentido, entendemos que resulta de suma importancia acompa\u00f1ar las propuestas de Mendoza sobre:<\/p>\n\n\n\n

 \u00abA) Aumento de la contribuci\u00f3n obligatoria a aplicar a las bodegas por no diversificar, a fin de evitar se torne inoperante este acuerdo (dados los valores del vino y mosto, conviene pagar la multa y no diversificar).<\/p>\n\n\n\n

 \u00abB) Tomar todas las medidas a fin de evitar la importaci\u00f3n de vinos. Pese a esto, agradecemos al gobierno de Mendoza por los intentos e invitamos al gobierno de San Juan a analizar estas propuestas.<\/p>\n\n\n\n

\u00abNo nos equivocamos cuando propusimos y defendimos destinar como m\u00ednimo un 22% de uva  a diversificaci\u00f3n, teniendo en cuenta los quintales de esta cosecha pr\u00f3xima a terminar y la marcha de los despachos en este primer trimestre y las perspectivas a futuro.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Los precios sugeridos por AVM que sirvieron de referencia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abLa acci\u00f3n de difusi\u00f3n que realizamos en todos los oasis de Mendoza, con el objetivo establecer precios de base en la venta uvas, nuevamente fue una herramienta concreta y efectiva de apoyo al productor. Gracias a este y otros factores, se obtuvo un incremento considerable de precio respecto al a\u00f1o anterior. Si bien esto da un peque\u00f1o respiro al productor, que pudo cosechar, la situaci\u00f3n sigue siendo complicada. La mayor\u00eda de los peque\u00f1os productores no obtienen la rentabilidad necesaria.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLos vi\u00f1edos paulatinamente van perdiendo productividad, haciendo cada vez m\u00e1s dif\u00edcil la rentabilidad en la ecuaci\u00f3n kilos de uvas producidos por hect\u00e1rea-costos de producci\u00f3n. En ese sentido, se seguir\u00e1 insistiendo en este tipo de acciones cada a\u00f1o. En esta actividad nos resulta de suma importancia agradecer al Laboratorio de Costos Regionales de la Facultad de Ciencias Econ\u00f3micas de la Universidad Nacional de Cuyo por su apoyo constante en la determinaci\u00f3n de costos. Tambi\u00e9n notamos y agradecemos el apoyo de todos los medios de prensa porque empatizan con la problem\u00e1tica de los viticultores.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Una actividad en emergencia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abEl presente mediato no enceguece la realidad de la actividad. Son m\u00e1s de 3.000 productores vitivin\u00edcolas que abandonaron sus fincas en toda la provincia en los \u00faltimos a\u00f1os. Ha sido la consecuencia de a\u00f1os de precios bajos de la materia prima, excesivos valores en los insumos, los servicios, la energ\u00eda y los escasez de pol\u00edticas genuinas de ayuda a los productores primarios que vemos como s\u00f3lo algunos eslabones de la cadena obtienen grandes ganancias con el esfuerzo del vi\u00f1atero.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEn ese sentido, la Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros de Mendoza seguir\u00e1 siempre levantando la bandera en defensa del trabajo y se sentar\u00e1 a dialogar con todos los referentes pol\u00edticos nacionales, provinciales y departamentales que tengan el mismo inter\u00e9s. Tambi\u00e9n trabajaremos observando y que las bodegas paguen lo que corresponde a los productores.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros de Mendoza (AVM) analiz\u00f3 el desarrollo de la presente cosecha y…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":34806,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-34800","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34800"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34800\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}