{"id":33877,"date":"2021-04-14T23:05:28","date_gmt":"2021-04-14T23:05:28","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=33877"},"modified":"2021-04-17T00:23:59","modified_gmt":"2021-04-17T00:23:59","slug":"en-2020-el-malbec-represento-el-614-de-las-exportaciones-argentinas-de-varietales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/en-2020-el-malbec-represento-el-614-de-las-exportaciones-argentinas-de-varietales\/","title":{"rendered":"En 2020, el malbec represent\u00f3 el 61,4% de las exportaciones argentinas de varietales"},"content":{"rendered":"\n

Bajo la consigna \u00abMalbec, tu casa siempre fue la Argentina\u00bb, el INV divulg\u00f3 un informe detallado sobre la variedad insignia de nuestro pa\u00eds, donde se destaca el crecimiento y potencialidad que tiene en la comercializaci\u00f3n de vino y el posicionamiento en ventas internas y externas. Con una participaci\u00f3n del 61,4% en las ventas de varietales en el mercado externo y un 48,3% en las del mercado interno, registr\u00f3 en el a\u00f1o 2020 un total de 45.657 ha cultivadas, el 21,3% del total de vid del pa\u00eds. La cantidad de hect\u00e1reas en todo el pa\u00eds ha aumentado un 43,7% en el per\u00edodo 2011-2020. Sus exportaciones crecieron en volumen un 57,4% y en valor un 19,9% con respecto al a\u00f1o 2011. Multiplic\u00f3 el enoturismo un +82% en todo el pa\u00eds generando un negocio a m\u00e1s de 280 bodegas.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El ministro de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n, Luis Basterra, destac\u00f3 \u00abel logro del sector vitivin\u00edcola que supo trabajar en conjunto para posicionar las ventas en el mercado interno y externo\u00bb, al presentar el informe actualizado sobre el Malbec, que public\u00f3 el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) en el marco de la semana de la variedad emblema de Argentina.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLa cantidad de hect\u00e1reas de Malbec en todo el pa\u00eds ha aumentado un 43,7% en el per\u00edodo 2011-2020. Como era de esperar es la variedad que m\u00e1s se comercializa dentro y fuera del pa\u00eds, con casi el 55% de participaci\u00f3n en las ventas de vinos varietales totales\u00bb, explic\u00f3 el titular de la cartera agropecuaria nacional.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el presidente del INV, Mart\u00edn Hinojosa, mencion\u00f3: \u00abPor primera vez el ente realiza en la semana del Malbec un documento estad\u00edstico, detallado y actualizado que busca reflejar el verdadero posicionamiento de esta cepa\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El documento destaca el crecimiento y potencialidad que tiene el Malbec en la comercializaci\u00f3n de vino y en c\u00f3mo ha logrado esta cepa posicionar al sector en las ventas internas y externas. Asimismo, el estudio indica c\u00f3mo el productor primario entendi\u00f3 al mercado y apost\u00f3 a la calidad y al desarrollo.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n, remarca como todas estas cualidades y el trabajo del sector hicieron que se potenciara el enoturismo de la regi\u00f3n, siendo el Malbec un importante llamador para todos los consumidores del pa\u00eds y el mundo.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEl Malbec indudablemente fue una apuesta del sector vitivin\u00edcola que super\u00f3 las expectativas y lejos estuvo de ser una moda. El Malbec nos abri\u00f3 las puertas. El sostenimiento en el tiempo claramente se logr\u00f3 por un trabajo y esfuerzo mancomunado entre el sector privado y p\u00fablico. Toda la cadena vitivin\u00edcola es parte de este logro, desde el productor primario, bodegas y distribuidores de Argentina y el mundo\u00bb, manifest\u00f3 Hinojosa.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, el titular del INV mencion\u00f3 c\u00f3mo esta cepa que conquist\u00f3 los paladares y la calidad de los vinos fue y es el un llamador para los turistas: \u00abEl Malbec nos ha dado visibilidad en el mundo y el pa\u00eds. Hoy nos visitan gracias a c\u00f3mo esta cepa se ha posicionado\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Un poco de historia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Malbec, oriundo de la regi\u00f3n de Burdeos (Francia) y proveniente de un antiguo cruzamiento de Magdeleine noir y Prunelard, es la variedad emblem\u00e1tica de la producci\u00f3n vitivin\u00edcola Argentina. Este cepaje muestra particularidades distintas a su lugar de origen, que se deben a las diferencias de clima y suelo, caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas de las plantas, manejo del vi\u00f1edo y m\u00e9todos de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El 17 de abril de 1853 se present\u00f3 un proyecto ante la Legislatura Provincial de Mendoza, con el objetivo de fundar una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura. La organizaci\u00f3n de esta Quinta fue encomendada al ingeniero agr\u00f3nomo franc\u00e9s Michel Aim\u00e9 Pouget quien introdujo varias cepas europeas, entre ellas Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot y Semill\u00f3n. De ah\u00ed la fecha en la que se estableci\u00f3 el 17 de abril como \u201cel D\u00eda Mundial del Malbec\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Principales datos<\/h3>\n\n\n\n

La superficie de Malbec ha variado en Argentina a lo largo de los a\u00f1os desde 1853, en el que ingresaron al pa\u00eds las primeras plantas de esta variedad. En el a\u00f1o 1962 la superficie de Malbec lleg\u00f3 a las 58.577 ha cultivadas, lo cual representaba el 22,5% del total de vid en el pa\u00eds. Luego, comenz\u00f3 una r\u00e1pida disminuci\u00f3n de esta variedad, ya que fue sustituida por otras m\u00e1s productivas que dieron origen a vinos gen\u00e9ricos. Se erradic\u00f3 el 83% de la superficie de Malbec entre 1962 y 1995, a\u00f1o en que lleg\u00f3 a su punto m\u00e1s bajo de superficie cultivada con 9.746 ha.<\/p>\n\n\n\n

Casi al borde de la extinci\u00f3n comenz\u00f3 a resurgir y las plantaciones fueron en aumento recuperando su presencia en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

El Malbec argentino permite lograr excelentes vinos que son apreciados y reconocidos por los consumidores a nivel nacional e internacional, encontr\u00f3 su lugar en el mundo, ya que en nuestros suelos desarrolla caracter\u00edsticas muy especiales y muy distintas al resto de las regiones.<\/p>\n\n\n\n

Esta tendencia de aumento de la superficie de Malbec se mantiene en la actualidad, siendo la variedad que m\u00e1s crece desde hace varios a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Presente en la mayor\u00eda de las provincias vitivin\u00edcolas de Argentina, el Malbec registr\u00f3 en el a\u00f1o 2020 un total de 45.657 ha cultivadas, lo cual representa el 21,3% del total de vid del pa\u00eds. La cantidad de hect\u00e1reas en todo el pa\u00eds ha aumentado un 43,7% en el per\u00edodo 2011-2020.<\/p>\n\n\n\n

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En 2020 la producci\u00f3n total en el pa\u00eds de la variedad Malbec fue de 3.721.290 quintales. A lo largo de los a\u00f1os la misma ha ido en aumento, a excepci\u00f3n del a\u00f1o 2016 en el cual hubo una merma general de las cosechas de uva.<\/p>\n\n\n\n

En Mendoza, los departamentos de Luj\u00e1n, Tunuy\u00e1n, Tupungato, San Carlos y Maip\u00fa poseen la mayor cantidad de vi\u00f1edos. En San Juan: Sarmiento, 25 de Mayo, Caucete, San Mart\u00edn, Zonda. Pero el Malbec est\u00e1 presente en todo el pa\u00eds: Cafayate en Salta, Chilecito en la Rioja, General Roca en R\u00edo Negro, A\u00f1elo Neuqu\u00e9n, Santa Mar\u00eda en Catamarca, Puel\u00e9n en la Pampa, Col\u00f3n en C\u00f3rdoba, Taf\u00ed del Valle en Tucum\u00e1n y Tilcara en Jujuy.<\/p>\n\n\n\n

Como era de esperar es la variedad que m\u00e1s se comercializa dentro y fuera del pa\u00eds, con casi el 55% de participaci\u00f3n en las ventas de vinos varietales totales.<\/p>\n\n\n\n

Con una participaci\u00f3n del 61,4% en las ventas de varietales en el mercado externo y un 48,3% en las ventas de varietales del mercado interno sigue conquistando los paladares de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n

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Mercado dom\u00e9stico<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2020 se comercializaron 1.210.399 hl de vinos varietales elaborados con Malbec. El 88,7% corresponde a varietal puro y el 11,3% a cortes con otra variedad.<\/p>\n\n\n\n

Las ventas al mercado interno de vinos con Malbec han ido en aumento en los \u00faltimos a\u00f1os, mostrando en el a\u00f1o 2020 un incremento del 118,5% respecto al a\u00f1o 2011 y del 26,4% en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

El Malbec y sus cortes como vinos varietales tienen una participaci\u00f3n del 48,3% en el total de varietales comercializados en el pa\u00eds en el a\u00f1o 2020. En los \u00faltimos 10 a\u00f1os han aumentado las ventas de los vinos varietales puros de Malbec y de Malbec con cortes.<\/p>\n\n\n\n

La participaci\u00f3n de los vinos elaborados con esta cepa en el total de vinos varietales comercializados en el pa\u00eds, se ha incrementado un 69,7%, pasando de representar el 28,4% en el a\u00f1o 2011 al 48,3% en el 2020.<\/p>\n\n\n\n

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Mercado externo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sin dudas la gran embajadora de Argentina se llama Malbec, junto a nuestra m\u00fasica, nuestras comidas t\u00edpicas y nuestras tierras llenas de bellezas naturales cuando decimos Malbec decimos Argentina.<\/p>\n\n\n\n

Durante el a\u00f1o 2020 las exportaciones de vinos varietales elaborados con la variedad Malbec alcanzaron un total de 1.582.360 hl, por un valor FOB de 486.638.000 d\u00f3lares, lo que determina un precio medio por litro de vino de 3,07 d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

Las exportaciones de este varietal han crecido en volumen un 57,4% y en valor un 19,9% con respecto al a\u00f1o 2011.<\/p>\n\n\n\n

El 94,2% del total exportado de varietales de Malbec corresponde a varietal puro y 5,8% a cortes con otras variedades.<\/p>\n\n\n\n

Los varietales puros de Malbec han aumentado en el mercado externo. Se comercializ\u00f3 en 2020, un 63,2% m\u00e1s de hect\u00f3litros que en el 2011, mientras que los varietales de Malbec en cortes con otras variedades disminuyeron un 0,1% en el mismo per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n

El principal destino de los vinos varietales puros MALBEC en 2020 fue Reino Unido, seguido por Estados Unidos. Luego figuran Brasil, Canad\u00e1 y Alemania. En tanto para el Malbec con cortes los principales destinatarios fueron: Reino Unido, Estados Unidos, Brasil, Colombia y Canad\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

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Como el ave F\u00e9nix renaci\u00f3 para conquistar a los consumidores de vinos de todos los segmentos, impulsando no solo las ventas de vinos, multiplic\u00f3 el enoturismo un +82% en todo el pa\u00eds generando un negocio marginal a m\u00e1s de 280 bodegas, con 1,8 Mll de visitas de turistas por a\u00f1o provenientes de Argentina, Brasil, USA, Francia y numerosos pa\u00edses del resto del mundo. Con gastos promedio de USD 50 diarios y casi USD 100 Mll de ingresos totales.<\/p>\n\n\n\n

Debemos hacer un an\u00e1lisis muy positivo en el productor argentino, porque entendi\u00f3 al mercado y se reconvirti\u00f3 a nuestra cepa que nos representa en el mundo, debemos seguir aprendiendo del mercado y entender que el Malbec, es m\u00e1s que una variedad de uva, es nuestra identidad, a partir de su grandeza podremos reconvertirnos a un pa\u00eds tierra del Malbec, el mejor vino del mundo.<\/p>\n\n\n\n

Para acceder al informe estad\u00edstico completo hacer click aqu\u00ed<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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