{"id":3376,"date":"2019-09-22T18:07:01","date_gmt":"2019-09-22T18:07:01","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=3376"},"modified":"2019-09-26T17:05:33","modified_gmt":"2019-09-26T17:05:33","slug":"viticultores-de-mendoza-y-san-juan-se-declaran-en-emergencia-financiera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/viticultores-de-mendoza-y-san-juan-se-declaran-en-emergencia-financiera\/","title":{"rendered":"Viticultores de Mendoza y San Juan se declaran en emergencia financiera"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>La devaluaci\u00f3n de la moneda argentina en los \u00faltimos dos meses, sumada al impacto de la inflaci\u00f3n constante y la creciente dificultad para acceder a cr\u00e9ditos, provocan en varias empresas productoras de uva de la regi\u00f3n de Cuyo una situaci\u00f3n de quebranto.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>En una nota de diario La Naci\u00f3n publicada el 21\/9\/19, que a continuaci\u00f3n reproduciremos, productores de la red de empresas agropecuarias CREA de Mendoza y San Juan explican por qu\u00e9 algunos ya est\u00e1n en quebranto declarado.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>\u201cLa reciente depreciaci\u00f3n del peso argentino, junto con la aceleraci\u00f3n\ninflacionaria registrada en las \u00faltimas semanas, profundizaron la situaci\u00f3n de\nquebranto en la que se encuentran las empresas argentinas productoras de uvas.<\/p>\n\n\n\n<p>Los precios nominales de la <strong>uva malbec<\/strong> entre el a\u00f1o pasado y el actual se mantuvieron casi estables (<strong>pasaron de 21,31 a 21,15 pesos por kilo<\/strong>), pero considerando la inflaci\u00f3n, registraron un<strong> descenso real superior al 40%<\/strong>. La ca\u00edda del valor de las uvas criollas, a partir de las cuales se elabora vino com\u00fan y mosto, es a\u00fan m\u00e1s pronunciada.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2018Lo peor no es la baja de precios, sino que las bodegas extendieron los plazos de pago. Mientras que en 2018 el \u00faltimo pago se hac\u00eda por lo general en diciembre, ahora lo estiraron hasta mayo del a\u00f1o que viene\u2019, explica <strong>Alan Fillmore<\/strong>, integrante de los grupos CREA Arauco, Huarpe y Oliv\u00edcola San Juan.<\/p>\n\n\n\n<p>Y a\u00f1ade: \u2018Considerando el impacto de la inflaci\u00f3n, la\nca\u00edda real de ingresos del sector podr\u00eda ubicarse, al finalizar el ciclo\ncomercial 2019, entre un 70 y un 80%, lo que representa una situaci\u00f3n de\nemergencia cr\u00edtica para las empresas vit\u00edcolas, muchas de las cuales, si no se\nhace nada al respecto, podr\u00edan desaparecer en 2020\u2019.<\/p>\n\n\n\n<p>Luego de cosechar las uvas entre febrero y abril, la\nmayor parte de los empresarios entregan la uva a bodegas, las cuales, luego de\ninformar el precio por abonar, pagan el saldo total en cuotas deduciendo -en\ncaso de haberse realizado- las transferencias en concepto de anticipos de\ncosecha y acarreo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2018Mientras que los costos de producci\u00f3n se mantienen constantes en d\u00f3lares, los precios de venta de la uva han bajado sustancialmente al punto de llevar la actividad a una situaci\u00f3n de crisis extrema\u2019, comenta <strong>Sebasti\u00e1n Acosta<\/strong>, del CREA Valle de Uyata. \u2018En 2017 hac\u00edan falta 75 litros de vino tinto gen\u00e9rico para llenar el tanque de gasoil de una camioneta, mientras que en la actualidad se requieren 450 litros\u2019, advierte. La devaluaci\u00f3n reciente provoc\u00f3 el alza general del costo de los insumos, muchos de los cuales se cotizan en d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n<p>Este a\u00f1o se registr\u00f3 una gran cosecha de uvas en un contexto de elevadas existencias de vino, lo que hizo que muchas bodegas disminuyeran las compras programadas de uva. Algunos productores, ante la ca\u00edda de la demanda, optaron por enviar uvas a bodegas para elaborar su propio vino. \u2018Los productores que debieron elaborar vino porque no ten\u00edan d\u00f3nde vender sus uvas experimentar\u00e1n un perjuicio mucho mayor porque, ante los problemas para colocar el producto, ni siquiera saben cu\u00e1ndo podr\u00e1n comenzar a cobrar\u00a1, remarca <strong>Ricardo Garc\u00eda<\/strong>, del CREA Aconcagua.<\/p>\n\n\n\n<p>La competitividad cambiaria generada por la devaluaci\u00f3n del peso -que promet\u00eda a comienzos del segundo semestre de 2018 un panorama auspicioso para la exportaci\u00f3n de vino- pronto se evapor\u00f3 por la reducci\u00f3n de reintegros a la exportaci\u00f3n instrumentada en agosto de 2018 (para el vino embotellado pas\u00f3 de 6 a 3,25%); la introducci\u00f3n de derechos de exportaci\u00f3n en septiembre, de $3 por cada d\u00f3lar FOB, y por el incremento generalizado de costos. \u2018El abandono de fincas este a\u00f1o se intensific\u00f3 a partir de la gravedad de la crisis que est\u00e1 atravesando la actividad\u2019, dice A<strong>ndr\u00e9s M\u00e9ndez Casariego<\/strong>, del CREA Aconcagua.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><strong><em>Fuente: Diario La Naci\u00f3n de Argentina<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La devaluaci\u00f3n de la moneda argentina en los \u00faltimos dos meses, sumada al impacto de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3379,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-3376","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3376"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3376\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}