{"id":31230,"date":"2021-03-06T18:13:32","date_gmt":"2021-03-06T18:13:32","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=31230"},"modified":"2021-03-09T15:45:38","modified_gmt":"2021-03-09T15:45:38","slug":"pau-roca-la-vitivinicultura-argentina-puede-ser-un-ejemplo-a-seguir-en-materia-de-sostenibilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/pau-roca-la-vitivinicultura-argentina-puede-ser-un-ejemplo-a-seguir-en-materia-de-sostenibilidad\/","title":{"rendered":"Pau Roca: \u00abLa vitivinicultura  argentina puede ser un ejemplo a seguir en materia de sostenibilidad\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Uno de los ejes del Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola 2030 que se present\u00f3 hoy durante el desayuno de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar) en el INTA Luj\u00e1n de Cuyo, es la sostenibilidad o sustentabilidad. Se trata de la capacidad de producir sin agotar los recursos naturales y al mismo tiempo con rentabilidad econ\u00f3mica y generaci\u00f3n de empleos. Para fundamentar ese eje y orientar el dise\u00f1o de futuras acciones, la Coviar y la Facultad de Ciencias Econ\u00f3micas de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) desarrollaron y publicaron la \u00abGu\u00eda de Autoevaluaci\u00f3n de Sostenibilidad Vitivin\u00edcola Argentina\u00bb, la cual fue enviada por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) al titular de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV), Pau Roca. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>El m\u00e1ximo dirigente de la vitivinicultura global, en un mensaje a la Coviar en el d\u00eda de la Vendimia, elogi\u00f3 los contenidos de la Gu\u00eda y felicit\u00f3 al \u00abpa\u00eds\u00bb por ser la primera naci\u00f3n que comunica a la OIV sus principios de vitivinicultura sostenible en l\u00ednea con una reciente resoluci\u00f3n del organismo, la <a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/es-oiv-viti-641-2020.pdf\">Resoluci\u00f3n OIV viti 641-2020<\/a> (Gu\u00eda de la OIV de la aplicaci\u00f3n de los principios de la vitivinicultura sostenible). A continuaci\u00f3n, transcribimos la carta completa de Pau Roca.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:42px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:56px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><em>\u00abAl recibir su carta <\/em>(alude a Mart\u00edn Hinojosa, titular del INV) <em>en la que me env\u00eda la Gu\u00eda de Autoevaluaci\u00f3n de la Sostenibilidad Vitivin\u00edcola Argentina, acordada en el seno de la Coviar, me apresuro a felicitarle porque su pa\u00eds es el primero en comunicarnos la aplicaci\u00f3n de los principios recogidos en la reciente<strong> <a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/es-oiv-viti-641-2020.pdf\">Resoluci\u00f3n OIV viti 641-2020<\/a> <\/strong>(Gu\u00eda de la OIV de la aplicaci\u00f3n de los principios de la vitivinicultura sostenible).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab<em>He distribuido el texto a los servicios t\u00e9cnicos de la secretar\u00eda para que lo conozcan e iniciar as\u00ed un seguimiento de las distintas iniciativas nacionales para la aplicaci\u00f3n de dicha resoluci\u00f3n<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab<em>Quiero destacar tambi\u00e9n que en dicha resoluci\u00f3n se reconoce el papel que pueden jugar los organismos sectoriales o interprofesionales de distinta naturaleza jur\u00eddica en cada Estado; en el caso de Argentina ha sido una organizaci\u00f3n interprofesional, la Coviar, la que ha tomado la iniciativa al servicio de sus componentes, lo cual tambi\u00e9n constituye un ejemplo. Le ruego se lo comunique a presidente se\u00f1or Zuccardi.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab<em>Efectivamente, la vitivinicultura de la Rep\u00fablica Argentina puede ser un ejemplo a seguir por el resto de los pa\u00edses de la OIV en esta materia tan importante en nuestro plan estrat\u00e9gico, que veo recogida tambi\u00e9n en las prioridades que se siguen en su pa\u00eds.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab<em>As\u00ed lo trasladaremos a los miembros del grupo de expertos que se reunir\u00e1 por v\u00eda internet los d\u00edas 7 y 8 de abril.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab<em>Le agradezco igualmente su referencia al seguimiento en general que la OIV podr\u00eda hacer de sus recomendaciones en la incorporaci\u00f3n por parte de los pa\u00edses miembros. Como bien conoce, nuestra visi\u00f3n es compartida por los pa\u00edses de la OCDE (Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n y el Desarrollo Econ\u00f3micos), y en la OIV se han iniciado las tareas para obtener esta capacidad de monitoreo que empieza por una revisi\u00f3n permanente y codificaci\u00f3n de nuestras propias resoluciones<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Aprovecho esta comunicaci\u00f3n para reiterarle mi mayor consideraci\u00f3n y mi amistad, afectuosamente, Pau Roca.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno de los ejes del Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola 2030 que se present\u00f3 hoy durante el&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":31273,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-31230","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31230","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31230"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31230\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}