{"id":29599,"date":"2021-02-19T18:07:01","date_gmt":"2021-02-19T18:07:01","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=29599"},"modified":"2021-02-20T01:02:24","modified_gmt":"2021-02-20T01:02:24","slug":"vinateros-del-este-tambien-pide-al-senasa-la-anulacion-del-documento-de-transito-para-uva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/vinateros-del-este-tambien-pide-al-senasa-la-anulacion-del-documento-de-transito-para-uva\/","title":{"rendered":"Vi\u00f1ateros del Este tambi\u00e9n pide al Senasa la anulaci\u00f3n del Documento de Tr\u00e1nsito para uva"},"content":{"rendered":"\n

El 17\/2, el Centro de Vi\u00f1ateros y Bodegueros del Este envi\u00f3 al titular del Senasa, Carlos Alberto Paz, un escrito en el cual reclaman la anulaci\u00f3n de la obligatoriedad de portar el Documento de Tr\u00e1nsito Vegetal Electr\u00f3nico (DTV-e), tal como lo hiciera tambi\u00e9n el d\u00eda anterior la Asociaci\u00f3n de Cooperativas Vitivin\u00edcolas (Acovi). El motivo es que este tr\u00e1mite aumentar\u00e1 la burocracia, los costos de administraci\u00f3n y generar\u00e1 mayor presi\u00f3n fiscalizadora, siendo que la vitivinicultura ya cuenta con el eficiente control de la traza del circuito productivo desde la uva en cepa hasta el producto fraccionado para ser consumido, realizado por el INV.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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<\/div>\n\n\n\n

El 16\/2, el Senasa anunci\u00f3 que a partir del 22 de febrero, el movimiento de uva cuyo destino sea la vinificaci\u00f3n se deber\u00e1 realizar con el correspondiente Documento de Tr\u00e1nsito Vegetal electr\u00f3nico (DTV-e) que permite verificar la trazabilidad de la carga, es decir, conocer todos los procesos y sitios por los que ha pasado la uva (establecimientos productivos, empaques, sitios de almacenamiento, industrias y mercados). <\/p>\n\n\n\n

Al respecto, el Centro de Vi\u00f1ateros y Bodegueros del Este expres\u00f3 su preocupaci\u00f3n a trav\u00e9s de una carta que a continuaci\u00f3n se detalla:<\/p>\n\n\n\n

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\u00abPor la presente nos dirigimos a Ud. con el fin de expresarle nuestra preocupaci\u00f3n por la Resoluci\u00f3n 31\/2015 que establece la obligatoriedad de gestionar y portar el Documento de Tr\u00e1nsito Vegetal Electr\u00f3nico (DTV-e) En tal sentido creemos oportuno destacar la incidencia del mismo en la vitivinicultura, actividad controlada y fiscalizada como pocas, m\u00e1s a\u00fan en un momento en que la cosecha de uvas se encuentra ya comenzada. Desde ese punto de vista, la implementaci\u00f3n del \u201c(DTV-e)\u201d provocar\u00eda:<\/em><\/p>\n\n\n\n

  1. Aumento de la burocracia: <\/strong>dichas operaciones ya cuentan con documentaci\u00f3n respaldatoria exigida por el INV.<\/em><\/li>
  2. Tarea administrativa adicional:<\/strong> la gesti\u00f3n del \u201c(DTV-e)\u201d impone atenci\u00f3n y cuidados adicionales a la actividad administrativa atareada ya en exceso, entre las funciones propias del giro del negocio y las delegadas por el Estado.<\/em><\/li>
  3. Mayor presi\u00f3n fiscalizadora: <\/strong>estimamos que el control del r\u00e9gimen \u201c(DTV-e)\u201d se sumar\u00e1 a un contexto de por si excesivo de controles y verificaciones por los m\u00e1s variados organismos a los que hay que prestar atenci\u00f3n en el cumplimiento de las desproporcionadas normas que reglamentan la actividad. 1<\/em><\/li>
  4. Incremento del costo de administraci\u00f3n: <\/strong>debido al volumen que representa el n\u00famero de tr\u00e1nsitos por rutas provinciales, el control del cumplimiento del \u201c(DTV-e)\u201d en los mismos, devendr\u00e1 en un gasto de fiscalizaci\u00f3n para el propio estado<\/em><\/li><\/ol>\n\n\n\n

    \u00abEn efecto, en la vitivinicultura, contamos ya con un seguimiento pormenorizado de la traza del circuito productivo desde la uva en cepa hasta el producto fraccionado para ser consumido, con un control eficaz llevado a cabo por un organismo con competencia nacional (Instituto Nacional de Vitivinicultura – INV) y un sistema vigente y seguro, \u201con line\u201d, que permite al fiscalizador obtener informaci\u00f3n detallada y al instante de lo acontecido en la industria, y sobre todo, de las etapas cr\u00edticas del traslado de bienes, por ejemplo:<\/em><\/p>\n\n\n\n

    • C\u00f3digo de seguimiento:<\/strong> es otorgado por el INV bajo condiciones de seguridad al productor y es el n\u00famero que forma parte de los datos a consignar en el Remito \u201cR\u201d respectivo para acompa\u00f1ar el tr\u00e1nsito de la mercader\u00eda. El mismo se entrega al productor (origen de la cadena) y acompa\u00f1a las uvas hasta su destino final (bodega \/ fabrica mostos \/ galp\u00f3n empaque \/ secadero).<\/em><\/li>
    • Control de pesaje de cargas<\/strong>: el INV controla y fiscaliza las b\u00e1sculas existentes en cada establecimiento, debiendo contar las mismas con homologaci\u00f3n de INTI.<\/em><\/li>
    • Comprobante de ingresos de uva \u201con line\u201d – CIU:<\/strong> en el mismo se incluye el n\u00famero que acompa\u00f1a la uva en tr\u00e1nsito, siendo el documento oficial que plasma la entrega de materia prima del productor en un establecimiento. En dicho CIU se consignan inclusive, los datos personales del transportista y dominio del cami\u00f3n y acoplado de corresponder. Adem\u00e1s, incluye todos los datos del origen y destino de las mercader\u00edas (ambos establecimientos previamente habilitados por INV y bajo su estricto control).<\/em><\/li>
    • Documentaci\u00f3n interna y de control de stocks <\/strong>dentro de las bodegas \/ f\u00e1bricas \/ establecimientos de empaque: es un conjunto de documentos que exige el INV en cada etapa del circuito productivo, e incluso, donde figuran caracter\u00edsticas anal\u00edticas y organol\u00e9pticas de la mercader\u00eda dentro del establecimiento. Esta documentaci\u00f3n se encuentra bajo el contralor de una dependencia provincial: Direcci\u00f3n de Fiscalizaci\u00f3n y Control.<\/em><\/li>
    • Controles INV: <\/strong>el ente de contralor tiene las m\u00e1s amplias facultades para controlar, intervenir, incautar, paralizar tanto mercader\u00edas en establecimientos, como tambi\u00e9n productos durante su tr\u00e1nsito que incumplan la normativa aplicable.<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n

      \u00abPor lo expuesto, resulta razonable solicitar se exima a la vitivinicultura del r\u00e9gimen de referencia y proponemos que, para cualquier control y verificaci\u00f3n en el traslado de productos, se considere suficiente la documentaci\u00f3n vigente y equivalente respaldatoria de los movimientos (remitos, declaraciones, etc.)\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

      Fuente: Centro de Vi\u00f1ateros y Bodegueros del Este<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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