{"id":28308,"date":"2021-02-04T15:32:32","date_gmt":"2021-02-04T15:32:32","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=28308"},"modified":"2021-02-07T16:38:59","modified_gmt":"2021-02-07T16:38:59","slug":"en-3-anos-el-precio-del-combustible-subio-un-210-y-el-dolar-363-pero-el-vino-generico-solo-136","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/en-3-anos-el-precio-del-combustible-subio-un-210-y-el-dolar-363-pero-el-vino-generico-solo-136\/","title":{"rendered":"En 3 a\u00f1os el precio del combustible subi\u00f3 un 210% y el d\u00f3lar 363%, pero el vino gen\u00e9rico s\u00f3lo 136%"},"content":{"rendered":"\n

La Asociaci\u00f3n de Cooperativas Vitivin\u00edcolas (Acovi) manifest\u00f3 su preocupaci\u00f3n por c\u00f3mo las subas afectan al productor primario, deteriorando su rentabilidad. El panorama recesivo se completa con otros datos negativos calculados por Acovi: desde febrero de 2018, el \u00cdndice de Precios al Consumidor creci\u00f3 un 220%, y en similar proporci\u00f3n algunos insumos para la vi\u00f1a, dentro de los cuales el gasoil incide un 10% en los costos de la producci\u00f3n.<\/i><\/strong><\/em> <\/i><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\"\"<\/a>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Seg\u00fan los c\u00e1lculos realizados por el equipo t\u00e9cnico de la Asociaci\u00f3n de Cooperativas Vitivin\u00edcolas (Acovi)<\/strong>, el aumento en el gasoil -un insumo que implica el 10% de los costos anuales de producci\u00f3n primaria a trav\u00e9s del uso del tractor y el flete para la cosecha- aument\u00f3 a $69,40 por litro, casi 2% m\u00e1s respecto al valor previo de enero ($68,10), alrededor de 10% m\u00e1s en lo que va de 2021 y un 35% m\u00e1s respecto a febrero de 2020. A esto debe agregarse -advierte Acovi- que existe la posibilidad de nuevos incrementos en el futuro cercano.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo al relevamiento de la organizaci\u00f3n cooperativista, en febrero de 2018 un litro de gasoil costaba $22,40, lo cual implica que el precio se ha m\u00e1s que triplicado en el transcurso de 3 a\u00f1os aumentando un 210% (per\u00edodo 2018-2021). <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Desde febrero de 2018, el precio del vino tinto gen\u00e9rico subi\u00f3 95%, de $11,33 a $22,09 el litro. Y el del vino blanco gen\u00e9rico, un 178%, pasando de $7,52 a $20,93 el litro.<\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

En el caso de la inflaci\u00f3n -detalla el informe-, los precios de la econom\u00eda muestran un sendero similar, con un incremento en el \u00cdndice de Precio del Consumidor (IPC) estimado en 220% y el tipo de cambio oficial un 363% para el mismo per\u00edodo. Por su parte, desde febrero de 2018 el precio del vino tinto gen\u00e9rico se increment\u00f3 un 95%, desde $11,33 por litro a $22,09. El precio del vino blanco gen\u00e9rico aument\u00f3 un 178% en los \u00faltimos 3 a\u00f1os, desde $7,52 por litro a $20,93 por litro.<\/p>\n\n\n\n

Para Acovi, \u00abdesde el sector cooperativo entendemos que estos aumentos deben analizarse en funci\u00f3n de la situaci\u00f3n que viene atravesando el productor primario en los \u00faltimos tres a\u00f1os\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Pese a los aumentos, \u00ablo expresado muestra que el productor vitivin\u00edcola se encuentra transitando un sendero de recuperaci\u00f3n en relaci\u00f3n a los precios de su producto, considerando la situaci\u00f3n cr\u00edtica que atraves\u00f3 en los a\u00f1os 2018 y 2019\u00bb. Sin embargo, \u00aben la actualidad, el precio del vino a\u00fan no ha logrado alcanzar los incrementos observados en combustibles y precios generales de la econom\u00eda en los \u00faltimos 3 a\u00f1os\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 necesita el productor primario?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El productor requiere que los ingresos por la venta de su producto le permitan cubrir los costos de producci\u00f3n y que, adem\u00e1s, pueda generar una rentabilidad real que habilite inversiones en tecnificaci\u00f3n e infraestructura, las cual han sufrido a\u00f1os de descapitalizaci\u00f3n, precisamente por falta de rentabilidad. As\u00ed, el productor podr\u00eda incrementar su productividad a trav\u00e9s de la reducci\u00f3n de costos.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, los productores necesitan reducir la carga impositiva presente en el combustible, estimada en el 40% de su valor,<\/strong> seg\u00fan datos de CECHA de 2018. Se requiere, adem\u00e1s, lograr un precio diferencial en el combustible para la producci\u00f3n primaria, permitiendo alinear el costo de este insumo con la realidad de la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

El productor necesita estabilidad en los costos para poder recuperarse de la descapitalizaci\u00f3n fruto de a\u00f1os magros y preciso viles\u00bb.<\/p>Nicol\u00e1s Vicchi, subgerente de Acovi<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Nicol\u00e1s Vicchi, subgerente de Acovi<\/strong> y representante del sector cooperativo antes varias entidades remarc\u00f3: \u00abEn este sentido, teniendo en cuenta la cercan\u00eda de la cosecha 2021, en la que el costo del flete representar\u00e1 alrededor del 25% de los costos, sumado a los trabajos con tractor que deben llevarse a cabo para la preparaci\u00f3n de la finca, el incremento en el combustible no hace m\u00e1s que obstaculizar este sendero de recuperaci\u00f3n, incrementando los costos de la vendimia y desincentivando a\u00fan m\u00e1s la actividad vitivin\u00edcola de peque\u00f1a escala que viene seriamente golpeada en los \u00faltimos a\u00f1os<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

Y agreg\u00f3 Vicchi: \u00abEl productor necesita estabilidad en los costos  para poder  recuperarse de la descapitalizaci\u00f3n  que ha tenido  fruto de a\u00f1os magros y precios viles. La recuperaci\u00f3n se viene dando pero aun no alcanza a\u00fan para el fortalecimiento del productor primario  y menos con estas perspectivas de aumento en  insumos tan importantes como el combustible  y lo que, seguramente,  impactar\u00e1 el traslado al resto de los precios<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Fuente: Acovi<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Asociaci\u00f3n de Cooperativas Vitivin\u00edcolas (Acovi) manifest\u00f3 su preocupaci\u00f3n por c\u00f3mo las subas afectan al…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":28323,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-28308","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28308"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28308\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}