{"id":27049,"date":"2021-01-13T23:23:37","date_gmt":"2021-01-13T23:23:37","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=27049"},"modified":"2021-01-17T13:23:12","modified_gmt":"2021-01-17T13:23:12","slug":"con-tecnologia-para-identificar-vides-crean-un-biosensor-que-detectara-el-covid-en-20-minutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/con-tecnologia-para-identificar-vides-crean-un-biosensor-que-detectara-el-covid-en-20-minutos\/","title":{"rendered":"Con tecnolog\u00eda para identificar vides, crean un biosensor que detectar\u00e1 el covid en 20 minutos"},"content":{"rendered":"\n

En Portugal, la Universidad de Tr\u00e1s-os-Montes y Alto Douro (UTAD) est\u00e1 desarrollando un biosensor para la detecci\u00f3n r\u00e1pida del coronavirus, dise\u00f1ado en base a la tecnolog\u00eda utilizada para la identificaci\u00f3n molecular de las variedades de vides. El prototipo est\u00e1 a punto de concluirse y garantiza resultados en 20 minutos sin requerir personal especializado para realizar las pruebas. El equipo de investigadores considera posible un uso masivo del nuevo detector durante este 2021.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Originalmente, la investigaci\u00f3n fue financiada por la Fundaci\u00f3n para la Ciencia y la Tecnolog\u00eda de Portugal<\/strong> y, en alianza con varias instituciones lusitanas, fue dise\u00f1ado para la identificaci\u00f3n y autenticaci\u00f3n de vinos de la Regi\u00f3n del Duero, a partir del ADN de las variedades de uva, combinando la composici\u00f3n varietal con las respectivas denominaciones de origen. <\/p>\n\n\n\n

Liderado por las investigadoras Paula Martins-Lopes<\/strong>, de UTAD, y Helena MR Gon\u00e7alves<\/strong>, ex investigadora de UTAD y actualmente de Requimte, el proyecto que est\u00e1 desarrollando este biosensor se basa en una patente desarrollada en el \u00e1mbito de WineBioCode<\/strong> y de la Plataforma Innovine & Wine<\/strong>, recientemente registrada por UTAD.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"
El equipo de investigadores portugueses, al recibir un premio cient\u00edfico por el proyecto del biosensor<\/em><\/strong>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

A partir de esa tecnolog\u00eda se est\u00e1 desarrollando un prototipo de biosensor para la detecci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida del virus SARS-CoV-2, por eso el proyecto recibi\u00f3 en diciembre de 2020 un galard\u00f3n y un premio en efectivo de 5.000 euros de la organizaci\u00f3n Manuel Ant\u00f3nio da Mota<\/strong>, dedicada al tema \u201cPortugal le gana al Covid-19 \u2033. Esos premios fueron creados en 2010 con el objetivo de reconocer anualmente a las organizaciones que se destacan en distintos campos de actividad social y cient\u00edfica.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"1st
Paula Martins Lopes<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Paula Martins Lopes, profesora del Departamento de Gen\u00e9tica y Biotecnolog\u00eda de la UTAD, destac\u00f3 que \u00abel trabajo de autentificaci\u00f3n de los vinos, que la Universidad viene desarrollando desde hace varios a\u00f1os, constituye un conocimiento valioso que puede ahora trasladarse a la muy preocupante situaci\u00f3n que vivimos<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl sistema es m\u00e1s r\u00e1pido que la tecnolog\u00eda actualmente disponible para la detecci\u00f3n del SARS-CoV-2, de aproximadamente 20 minutos desde la recolecci\u00f3n de la muestra hasta la detecci\u00f3n, m\u00e1s econ\u00f3mico que las pruebas de PCR ( reacci\u00f3n en cadena de la polimerasa ) y no requiere personal especializado<\/em>\u201d, explic\u00f3 Martins-Lopes. <\/p>\n\n\n\n

Este sistema tambi\u00e9n puede ser \u201creplicado e implementado en varias instituciones, garantizando el monitoreo en tiempo real de la poblaci\u00f3n en una situaci\u00f3n real y en futuros brotes<\/em> \u201d, agreg\u00f3 la investigadora.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Qu\u00e9 es la plataforma Innovine & Wine<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Como su nombre lo indica, es una Plataforma de Innovaci\u00f3n de la Vi\u00f1a y el Vino<\/strong>, a partir de un proyecto multidisciplinario de la UTAD, que tiene como objetivo involucrar a investigadores en las \u00e1reas de suelo, climatolog\u00eda y cambio clim\u00e1tico, ecolog\u00eda, viticultura, fisiolog\u00eda, microbiolog\u00eda, enolog\u00eda, ingenier\u00eda y econom\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

La plataforma integra cuatro l\u00edneas de investigaci\u00f3n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. El estudio de las interacciones entre las condiciones edafoclim\u00e1ticas y la vid a escala de vi\u00f1edo; <\/li>
  2. La implementaci\u00f3n de estrategias de adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico para las regiones vitivin\u00edcolas; <\/li>
  3. El desarrollo y optimizaci\u00f3n de pr\u00e1cticas enol\u00f3gicas que promuevan la producci\u00f3n sostenible de vinos de calidad altamente diferenciadora, orientados al mercado de denominaci\u00f3n de origen; <\/li>
  4. Estudio de la competitividad del sector investigando los sistemas de vi\u00f1edos, mercados y consumidores, comercio internacional y actividades territoriales asociadas al vi\u00f1edo y el vino, como el enoturismo y la gastronom\u00eda. <\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Sus objetivos son: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • Lograr econom\u00edas de escala.<\/li>
    • Obtener resultados cient\u00edficos y tecnol\u00f3gicos relevantes para el sector. <\/li>
    • Promover una producci\u00f3n de vino m\u00e1s sostenible desde el punto de vista econ\u00f3mico y medioambiental.<\/li>
    • Fomentar la inclusi\u00f3n de las partes interesadas en el proceso de toma de decisiones para fomentar el desarrollo de la ciencia aplicada y aumentar el impacto de las actividades de la plataforma.<\/li>
    • Impulsar la incorporaci\u00f3n de altos niveles de conocimiento e innovaci\u00f3n en la industria del vino.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
      <\/div>\n\n\n\n

      De qu\u00e9 se trata el proyecto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      El proyecto original fue un desarrollo de un biosensor para la trazabilidad del vino de la regi\u00f3n del Duero.<\/p>\n\n\n\n

      En la b\u00fasqueda de marcadores espec\u00edficos de las variedades, se utilizan genes implicados en la cadena biosint\u00e9tica de los flavonoides, ya que cada variedad produce un conjunto espec\u00edfico de antocianinas que est\u00e1n directamente relacionadas con su diferenciaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

      Las secuencias espec\u00edficas se utilizan tanto para el dise\u00f1o de cebadores para PCR en tiempo real, como para su aplicaci\u00f3n a la superficie de fibras \u00f3pticas. <\/p>\n\n\n\n

      Los biosensores ayudan a superar algunos de los problemas del uso de marcadores de ADN, como la extracci\u00f3n de ADN y los tiempos de respuesta prolongados. <\/p>\n\n\n\n

      La plataforma de PCR en tiempo real es un sistema confiable para cuantificar variedades de plantas en los alimentos, que complementa las otras tecnolog\u00edas empleadas. <\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n

      Fuentes: www.montevideo.com.uy, www.sograpevinhos.com, www.noticiasdevilareal.com<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      En Portugal, la Universidad de Tr\u00e1s-os-Montes y Alto Douro (UTAD) est\u00e1 desarrollando un biosensor para…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":27066,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-27049","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27049"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27049\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}