{"id":26543,"date":"2021-01-03T12:34:30","date_gmt":"2021-01-03T12:34:30","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=26543"},"modified":"2021-01-05T18:24:30","modified_gmt":"2021-01-05T18:24:30","slug":"hugo-carmona-torres-el-consumo-de-vino-se-recupero-al-nivel-de-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/hugo-carmona-torres-el-consumo-de-vino-se-recupero-al-nivel-de-2016\/","title":{"rendered":"Hugo Carmona Torres: \u00abEl consumo de vino se recuper\u00f3 al nivel de 2016\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

En una nota publicada ayer 2\/1\/21 en el Diario de Cuyo de San Juan, el vicepresidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) realiz\u00f3 un balance del sector en 2020, destacando que, pese a las dificultades por la pandemia, se export\u00f3 y consumi\u00f3 m\u00e1s vino en el mercado interno. El sanjuanino tambi\u00e9n destac\u00f3 que el organismo que preside el mendocino Mart\u00edn Hinojosa volvi\u00f3 a tomar protagonismo este a\u00f1o, gracias a su s\u00f3lida estructura y a su recurso humano altamente capacitado. A continuaci\u00f3n, reproducimos textualmente la entrevista realizada por el periodista Alejandro Acosta.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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\u00abHugo Carmona Torres, vicepresidente del INV<\/strong>, expres\u00f3 que el 2020 se despidi\u00f3 con un aumento per c\u00e1pita en el pa\u00eds y en las exportaciones. Hay optimismo para este 2021.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEl consumo de vino fue noticia en 2020 con crecimiento en el mercado interno y el externo, hecho que pone esperanza en mejores precios de la uva para este 2021. El INV y el gobierno provincial jugaron un importante rol desde el sector p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab‘Fue un a\u00f1o dif\u00edcil donde entramos en cuarentena en medio de la cosecha y sin embargo gracias al trabajo del sector p\u00fablico y privado, aplicando protocolos, se pudo llegar a fin de la vendimia sin problemas en abril. De acuerdo a los objetivos propuestos por el ministro de la Naci\u00f3n, Luis Basterra<\/strong>, pretendimos volver a darle un rol protag\u00f3nico al INV, porque tiene estructura y cuenta con un recurso humano profesional destacado y es adem\u00e1s una instituci\u00f3n ejemplo en el sector vitivin\u00edcola\u00bb, expres\u00f3 Hugo Carmona Torres, quien este a\u00f1o, a propuesta del gobernador Sergio U\u00f1ac<\/strong>, fue designado por el gobierno de Alberto Fern\u00e1ndez<\/strong> como vicepresidente del organismo, acompa\u00f1ando al titular, el mendocino Mart\u00edn Hinojosa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n


\u00abLo cierto es que los argentinos volvieron a elegir al vino como la bebida en sus mesas, con un nivel de consumo que estar\u00e1 por los 940 millones de litros anuales<\/strong>, una cifra que nos vuelve al consumo del a\u00f1o 2016<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n


\u00abEl funcionario explic\u00f3 que ‘en este a\u00f1o se destaca el alto incremento del consumo de vino en botell\u00f3n de 1 a 1,5 litros que creci\u00f3 un 37 %. Tambi\u00e9n volvi\u00f3 la damajuana con un 15 % de incremento y un envase que debut\u00f3 muy bien fue la lata de aluminio que estuvo cercano al mill\u00f3n y medio de litros (algo as\u00ed como m\u00e1s de 4.5 millones de latas). El que perdi\u00f3 terreno fue el tetra brik con un 3,5 % abajo. Lamentablemente los espumantes tambi\u00e9n cayeron un 15 % debido a que es un vino para fiestas y ocasiones sociales y tuvo mucho que ver a que estuvieron cerrados gran parte del a\u00f1o los bares, hoteles y restaurantes'\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

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Tenemos que sostener este incremento de consumo, cuidando de manera muy especial a los productores para que con precios justos puedan mantener sus fincas y dar trabajo\u00bb.<\/p>Hugo Carmona Torres, vicepresidente el INV<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u00abRespecto al mercado externo el funcionario nacional explic\u00f3 que ‘Argentina tuvo un crecimiento en sus exportaciones de 400 millones de litros de vinos, un crecimiento del 35 % en volumen<\/strong>, saltando del puesto n\u00famero 11 al 8 en el r\u00e1nking de exportadores mundiales de vino. En pandemia, s\u00f3lo Italia, Nueva Zelanda y la Argentina crecieron en su comercio exterior de vinos. Desde el primer d\u00eda de inicio de la pandemia el INV ha facilitado y desarrollado acciones que eviten trabas y demoras en las exportaciones de los productos vitivin\u00edcolas, trabajando en conjunto con bodegas y entidades del sector\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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En 2020, las exportaciones argentinas aumentaron en 400 millones de litros, y el pa\u00eds salt\u00f3 del puesto 11 al puesto 8 en el r\u00e1nking de exportadores mundiales de vino.<\/h4>\n\n\n\n
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\u00ab‘En este sentido tenemos que esperar buenas perspectivas para sostener este incremento de consumo, cuidando de manera muy especial a los productores para que con precios justos puedan seguir manteniendo sus fincas y dando trabajo rural. Las pol\u00edticas del gobierno de San Juan en conjunto con el Gobierno Nacional apuntan en ese sentido, protegiendo de manera muy especial a los peque\u00f1os y medianos vi\u00f1ateros y bodegas, brindando toda la informaci\u00f3n y apoyo necesario para el desarrollo del sector vitivin\u00edcola\u00bb, dijo finalmente el vicepresidente del INV.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Diario Cuyo de San Juan (Alejandro Acosta)<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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