{"id":24338,"date":"2020-12-01T01:22:42","date_gmt":"2020-12-01T01:22:42","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=24338"},"modified":"2020-12-01T18:06:50","modified_gmt":"2020-12-01T18:06:50","slug":"la-coviar-pone-en-escena-11-proyectos-vitivinicolas-innovadores-financiados-por-la-nacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-coviar-pone-en-escena-11-proyectos-vitivinicolas-innovadores-financiados-por-la-nacion\/","title":{"rendered":"La Coviar pone en escena 11 proyectos vitivin\u00edcolas innovadores financiados por la Naci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

El 1\/12, de 9 a 16.30 hs., se desarrollar\u00e1 una jornada en la que especialistas de la Coviar, el INTA y el Ministerio de Ciencia y T\u00e9cnica de la Naci\u00f3n evaluar\u00e1n los avances de proyectos de investigaci\u00f3n, desarrollo e innovaci\u00f3n (I+D+i) subvencionados por el Estado. Al cabo de la jornada, de 15.30 a 16.30 y con acceso abierto por Youtube, los directivos de los organismos involucrados resumir\u00e1n el estado de esas investigaciones, que buscan aportar mejorar los procesos, aportar conocimientos y responder a las demandas del sector. Los ejes de las investigaciones son productividad, calidad y diversificaci\u00f3n productiva, sostenibilidad y difusi\u00f3n y transferencia de conocimientos.<\/strong><\/em> <\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Durante 6 horas, los mismos profesionales a cargo de los proyectos financiados presentar\u00e1n sus avances ante la unidad ejecutora de I+D+i de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina y ante especialistas del Ministerio de Ciencia y T\u00e9cnica de la Naci\u00f3n. Se trata de un proceso formal de evaluaci\u00f3n. Finalmente se dar\u00e1n a conocer los resultados de la jornada en un plenario para interiorizarse sobre los proyectos del que se podr\u00e1 participar de forma libre y gratuita.<\/p>\n\n\n\n

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D\u00eda y hora 1\/12 de 15.30 a 16.30 hs, a trav\u00e9s de YouToube: https:\/\/www.youtube.com\/user\/todossomoselplan<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La s\u00edntesis de la presentaci\u00f3n de los proyectos ser\u00e1 realizada por Claudio Galmarini<\/strong>, director del INTA San Juan, junto a Jorge Blackhall<\/strong>, director de Seguimiento de Proyectos de Foncyt y Elisa Colombo<\/strong>, subsecretaria de Federalizaci\u00f3n de la Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n de la Cofecyt. El cierre estar\u00e1 a cargo de Fernando Peirano<\/strong>, presidente de la Agencia Nacional de Promoci\u00f3n de I+D+i, y de Jos\u00e9 Zuccardi<\/strong>, presidente de la Coviar.<\/p>\n\n\n\n

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\"Imagen\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Financiamiento de los proyectos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De los 11 proyectos presentados, 9 pertenecen al programa Picto Coviar, una convocatoria lanzada en 2017, con un fondo de $400.000 para cada proyecto. Otros 2 proyectos corresponden a un convenio firmado entre la Coviar y el Consejo Federal de Ciencia y Tecnolog\u00eda (Cofecyt), con un subsidio de $2.000.000 para la generaci\u00f3n de datos tendientes a favorecer la adaptaci\u00f3n de los vi\u00f1edos de Argentina al cambio clim\u00e1tico. Estas \u00faltimas investigaciones est\u00e1n a cargo de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo).<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, existe otro proyecto de la Facultad de Ciencias M\u00e9dicas de la UNCuyo, del que la Coviar tambi\u00e9n participa, pero que pertenece a un programa de financiamiento llamado \u00abTipo 4\u00bb, interno de la UNCuyo, por $100.000.<\/p>\n\n\n\n

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Proyectos y programa de la jornada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Proyectos de investigaci\u00f3n cient\u00edfica tecnol\u00f3gica orientados<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Eje: Productividad, calidad y diversificaci\u00f3n productiva<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • Diego Lijavetzky<\/strong>, Conicet, CCT Mendoza: \u201cAn\u00e1lisis de la variabilidad gen\u00e9tica para los componentes del rendimiento en la variedad Malbec mediante herramientas gen\u00f3micas\u201d.<\/li>
  • Mariana Combina<\/strong>, INTA EEA Mendoza: \u201cLevaduras propias del Terroir vitivin\u00edcola: estudio de los reservorios y mecanismos de persistencia de la biodiversidad\u201d.<\/li>
  • Mart\u00edn Fanzone<\/strong>, INTA EEA Mendoza: \u201cAlternativas tecnol\u00f3gicas para mejorar la calidad qu\u00edmica y sensorial de vinos bonarda: Efecto de la adici\u00f3n de escobajos y de la maceraci\u00f3n asistida por microondas\u201d.<\/li>
  • Paula Luisina G\u00f3mez<\/strong>, Universidad de Buenos Aires (UBA): \u201cTecnolog\u00edas emergentes aplicadas a la obtenci\u00f3n de uvas pasa: impacto en los aspectos microbiol\u00f3gicos y funcionales y en el proceso\u201d.<\/li>
  • Mar\u00eda Ver\u00f3nica Baroni<\/strong> , Conicet, CCT C\u00f3rdoba: \u201cMicroencapsulaci\u00f3n de los antioxidantes naturales del residuo de la vinificaci\u00f3n de uvas tintas (orujo) para el desarrollo de alimentos funcionales\u201d <\/li><\/ul>\n\n\n\n


    Eje: Sostenibilidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • Liliana Mart\u00ednez<\/strong>, Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo: \u201cCambio clim\u00e1tico en vid: impacto del incremento de la temperatura y del \u00e1cido abscisico sobre la fenolog\u00eda, variables fisiol\u00f3gicas y contenido de antocianas y transresveratrol en las variedades malbec, bonarda y syrah\u201d. <\/li>
    • Jorge P\u00e9rez Pe\u00f1a<\/strong>, INTA EEA Mendoza: \u201cSistema Vit\u00edcola Agrovoltaico: Producci\u00f3n de uva y energ\u00eda el\u00e9ctrica a partir de la radiaci\u00f3n solar como adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico\u201d. <\/li>
    • Mariana \u00c1lvarez<\/strong>, Universidad Nacional del Sur, La Plata: \u201cEfluentes provenientes de la actividad vitivin\u00edcola: remediaci\u00f3n mediante procesos de oxidaci\u00f3n avanzada\u201d. <\/li>
    • B\u00e1rbara Civit<\/strong>, Conicet, CCT Mendoza \u201cPlanificaci\u00f3n de zonas vit\u00edcolas mediante la conjunci\u00f3n del pensamiento de ciclo de vida y el ordenamiento territorial. Evaluaci\u00f3n de impactos ambientales y su valoraci\u00f3n econ\u00f3mica en tierras secas\u201d.
      <\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Proyectos de investigaci\u00f3n, difusi\u00f3n y transferencia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      • Miguel Forn\u00e9s<\/strong>, Facultad de Ciencias M\u00e9dicas UNCuyo: \u201cEfecto de la ingesta de vino con alto contenido en antocianinas y transresveratrol en la hipercolesterolemia adquirida por dieta grasa y la infertilidad masculina asociada\u201d. <\/li>
      • Leonor Deis<\/strong>, Cofecyd: Instalaci\u00f3n parcela piloto para la definici\u00f3n de estrategias de adaptabilidad al cambio clim\u00e1tico. Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo. <\/li>
      • Javier Vila<\/strong>, Cofecyd San Juan: Viticultura de precisi\u00f3n en fincas con vi\u00f1edos de Sarmiento, San Juan Coviar.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
        <\/div>\n\n\n\n

        Fuentes: Coviar y Gobierno de la Naci\u00f3n Argentina <\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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