{"id":24082,"date":"2020-11-26T14:49:24","date_gmt":"2020-11-26T14:49:24","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=24082"},"modified":"2020-11-26T14:49:24","modified_gmt":"2020-11-26T14:49:24","slug":"webinar-uncuyo-gabriel-fidel-y-expertos-analizan-logros-y-desafios-del-enoturismo-argentino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/webinar-uncuyo-gabriel-fidel-y-expertos-analizan-logros-y-desafios-del-enoturismo-argentino\/","title":{"rendered":"Webinar UNCuyo: Gabriel Fidel y expertos analizan logros y desaf\u00edos del enoturismo argentino"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>En el marco de la semana del Vino Argentino Bebida Nacional, hoy 26\/11 a las 18 hs la Editorial de la Universidad Nacional de Cuyo (Ediunc) invita a una charla de libre acceso sobre \u201cTurismo del vino, la experiencia argentina: logros y desaf\u00edos\u201d. El autor del libro \u00abTurismo del vino\u00bb estar\u00e1 acompa\u00f1ado en el panel por el empresario gastron\u00f3mico Fernando Barbera, la arquitecta Eliana B\u00f3rmida y el ingeniero agr\u00f3nomo Rodrigo L\u00f3pez Plantey. El PDF de la obra puede descargarse gratuitamente con el link en esta nota.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>El 24 de noviembre de 2010 se declar\u00f3 al vino como Bebida Nacional de Argentina por medio del decreto presidencial 1800, que fue convalidado en 2013 con la sanci\u00f3n de la ley 26.870. A trav\u00e9s de ella, se busca difundir las caracter\u00edsticas culturales que implican la producci\u00f3n, la elaboraci\u00f3n y el consumo del vino y sus tradiciones. <\/p>\n\n\n\n<p>La Editorial Universitaria de la Universidad Nacional de Cuyo (Ediunc) se suma a la celebraci\u00f3n de la Semana del Vino Argentino, poniendo a disposici\u00f3n de los lectores una versi\u00f3n descargable, libre y gratuita del libro \u00abTurismo del Vino. La experiencia argentina\u00bb de Gabriel Fidel, de inter\u00e9s tanto para estudiantes, docentes e investigadores como para p\u00fablico en general.<\/p>\n\n\n\n<p>A cuatro a\u00f1os de la publicaci\u00f3n de la obra, que obtuviera el reconocimiento del Gourmand Wine Awards, el enoturismo argentino ha seguido creciendo y consolid\u00e1ndose como una de las actividades tur\u00edsticas m\u00e1s din\u00e1micas de la Argentina.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, y a la luz de los grandes desaf\u00edos actuales y futuros que nos plantea la pospandemia, Ediunc organiza un conversatorio junto al autor, quien estar\u00e1 acompa\u00f1ado por un panel con reconocidos expositores invitados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Conversatorio<\/strong> <strong>\u201cTurismo del vino, la experiencia argentina: logros y desaf\u00edos\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-very-light-gray-background-color\"><strong>Fecha: Hoy, jueves 26\/11 a las 18 hs de argentina. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-luminous-vivid-amber-background-color\"><strong>Medio: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCv3KMdKEKysPdljUhaT3UXg\">Canal de YouToube de Ediunc <\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>El panel estar\u00e1 integrado por:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Fernando Barbera, presidente de la Asociaci\u00f3n de Establecimientos Hoteleros, Gastron\u00f3micos y Afines. <\/li><li>Eliana B\u00f3rmida, arquitecta cotitular del estudio B\u00f3rmida y Yanz\u00f3n, con sede en Mendoza, especializado en bodegas vitivin\u00edcolas. <\/li><li>Rodrigo Lopez Plantey, ingeniero y doctor en Agronom\u00eda, especializado en vitivinicultura, secretario de Investigaci\u00f3n, Internacionales y Posgrado de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Sobre \u00abTurismo del vino. La experiencia argentina<\/strong>\u00ab<\/p>\n\n\n\n<p>La obra pretende poner a disposici\u00f3n de los lectores diferentes herramientas y aspectos a tener en cuenta para quien quiera dedicarse o entender la actividad tur\u00edstica enol\u00f3gica. Adem\u00e1s, realiza una recorrida por todas las regiones vitivin\u00edcolas del pa\u00eds y de los recursos para innovar en el turismo del vino.<\/p>\n\n\n\n<p>Con citas de autores argentinos y del mundo y una foto de tapa del fot\u00f3grafo especializado en el tema, Federico Garc\u00eda, el libro cuenta con los pr\u00f3logos del reconocido chef internacional Francis Mallmann y la prestigiosa en\u00f3loga espa\u00f1ola Mar\u00eda Isabel Mijares y Garc\u00eda-Pelayo.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-luminous-vivid-amber-background-color\"><strong>El libro puede descargarse gratuitamente: <a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Turismo-del-Vino-Gabriel-Fidel.pdf\">\u00abTurismo del Vino, La Experiencia Argentia, Gabriel Fidel\u00bb<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em><strong>Fuente: Universidad Nacional de Cuyo<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco de la semana del Vino Argentino Bebida Nacional, hoy 26\/11 a las&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":24207,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-24082","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agenda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24082"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24082\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24207"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}