{"id":23939,"date":"2020-11-24T15:35:36","date_gmt":"2020-11-24T15:35:36","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=23939"},"modified":"2020-11-25T21:18:21","modified_gmt":"2020-11-25T21:18:21","slug":"el-vino-argentino-crece-en-un-ano-donde-encontro-nuevos-consumidores-por-martin-hinojosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-vino-argentino-crece-en-un-ano-donde-encontro-nuevos-consumidores-por-martin-hinojosa\/","title":{"rendered":"El vino argentino crece en un a\u00f1o donde encontr\u00f3 nuevos consumidores. Por Mart\u00edn Hinojosa"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Desde febrero de 2020, al comenzar su gesti\u00f3n como titular del Instituto Nacional de Vitivinicultura, el mendocino de Tunuy\u00e1n Mart\u00edn Hinojosa (45) le imprimi\u00f3 a su gesti\u00f3n un sello hasta entonces impensado como tarea de importancia para un l\u00edder de la entidad fiscalizadora del sector en Argentina: el fomento de la comercializaci\u00f3n del vino, tanto en el mercado interno como en el externo.<\/strong><\/em> <\/h4>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>A ese rol revitalizado, previsto en la ley de creaci\u00f3n del INV, Hinojosa le sum\u00f3 el impulso a la modernizaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, por ejemplo incorporando j\u00f3venes talentos inform\u00e1ticos y creando el Laboratorio Estad\u00edstico del INV. Y acu\u00f1\u00f3 una frase perfecta como para que los medios de prensa suelan rescatarla para sus titulares: \u00abQueremos celebrar grandes cosechas\u00bb. As\u00ed, contrapone la idea del beneficio de la abundancia productiva a la mezquindad que significa festejar una menor recolecci\u00f3n de uva porque \u00abgracias\u00bb a ello se \u00abtonifican\u00bb los precios. De todos estos temas Hinojosa opina y define conceptos en una nota publicada el 23\/11 por la agencia de noticias argentina T\u00e9lam, la que a continuaci\u00f3n reproducimos \u00edntegramente.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-text-align-center has-very-light-gray-background-color\"><strong>Video del INV por el D\u00eda del Vino Argentino Bebida Nacional: \u00abCelebremos el crecimiento. Celebremos grandes cosechas.\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Celebremos Grandes Cosechas\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/feMMv6c2IdI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:65px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>En el D\u00eda del Vino Argentino estoy convencido que hoy m\u00e1s que nunca es importante reflexionar sobre c\u00f3mo ha trabajado y c\u00f3mo est\u00e1 trabajando la industria y entes privados y p\u00fablicos para que en el futuro podamos celebrar grandes cosechas.<\/p>\n\n\n\n<p>Fue as\u00ed que, desde el comienzo de mi gesti\u00f3n, junto al equipo del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el presidente Alberto Fern\u00e1ndez y el Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n -de la mano de Luis Basterra- junto a las diversas delegaciones de Argentina, los gobernadores e intendentes entendimos la necesidad de trabajar en conjunto con el objetivo de promover la comercializaci\u00f3n de vino, a trav\u00e9s de diversos ejes, como es el de generar nuevos momentos de consumo fomentado a trav\u00e9s de nuevos envases y sistemas de comercializaci\u00f3n, sin descuidar por supuesto la tarea fiscalizadora por la cual es conocido el instituto.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante los a\u00f1os de gesti\u00f3n que quedan por delante continuar\u00e9 trabajando en posicionar al INV en un rol protag\u00f3nico dentro de la vitivinicultura, considerando que es un jugador importante a la hora de la toma de decisiones. En este contexto, es que hemos desarrollado la apertura del Laboratorio Estad\u00edstico del INV, el cual brindar\u00e1 informaci\u00f3n relevante para que toda la industria pueda nutrirse de datos para la toma consciente de decisiones y que acompa\u00f1e con nuevas herramientas a las bodegas de Argentina.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el 2020 las exportaciones de vinos fraccionados, granel y mostos est\u00e1n creciendo, ganando mercados y participaci\u00f3n. En el mercado externo existen muchas oportunidades de crecimiento, contamos con un d\u00f3lar competitivo, que acompa\u00f1ado con estrategias acordes tenemos chances de volver a crecer.<\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente tenemos 83 nuevas empresas exportadoras este a\u00f1o y se incorporaron nuevos destinos. En el acumulado de enero a octubre, los env\u00edos al mercado externo crecieron en total 35,7%, mientras que los despachos al mercado interno aumentaron hasta septiembre 8,3%. En este marco, las botellas de vidrio y botellones ganaron terreno y las latas iniciaron su camino de crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p>Es por ello, que creo de suma importancia pensar en una Argentina productora, exportadora y que genere riquezas. Es as\u00ed que el Gobierno Nacional est\u00e1 trabajando en base a un desarrollo sustentable de toda la cadena vitivin\u00edcola en conjunto de todo el sector p\u00fablico y privado. El Ministro Luis Basterra entiende que hay que trabajar en un proceso de mejora continua de la base productiva y tecnol\u00f3gica acompa\u00f1ando a otros sectores del estado para incrementar los mercados destinos y los despachos al mercado interno.<\/p>\n\n\n\n<p>La pandemia incre\u00edblemente nos ha ayudado, tanto en el mercado externo como interno durante estos primeros meses. Se toma m\u00e1s vino en los hogares, los precios son m\u00e1s accesibles y la ingesta saludable en las comidas ha aumentado. Sin embargo, necesitamos capitalizar esta oportunidad con pol\u00edticas efectivas y un claro compromiso del sector privado.<\/p>\n\n\n\n<p>En este nuevo rol que pretendemos imprimirle al INV es que queremos reformular la vitivinicultura y competir en todos los momentos donde se consumen bebidas.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde febrero de 2020, al comenzar su gesti\u00f3n como titular del Instituto Nacional de Vitivinicultura,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23971,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-23939","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23939"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23939\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}