{"id":2372,"date":"2019-08-16T00:34:16","date_gmt":"2019-08-16T00:34:16","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=2372"},"modified":"2019-08-20T03:12:08","modified_gmt":"2019-08-20T03:12:08","slug":"la-coviar-releva-requerimientos-de-productores-y-bodegueros-para-el-plan-vitivinicola-2030","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-coviar-releva-requerimientos-de-productores-y-bodegueros-para-el-plan-vitivinicola-2030\/","title":{"rendered":"La Coviar releva requerimientos de productores y bodegueros para el Plan Vitivin\u00edcola 2030"},"content":{"rendered":"\n

Con el objetivo de definir el nuevo Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola (PEVI) 2030, la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar) realiz\u00f3 el 15 de agosto su 5\u00ba Taller de Construcci\u00f3n Participativa. La ronda de encuentros comenz\u00f3 el pasado 30 de julio en la ciudad de Lavalle y luego se sucedieron reuniones con los protagonistas del sector en San Juan, Tupungato, San Rafael y General Roca.<\/strong> <\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Las citas de trabajo con productores, en\u00f3logos, ingenieros agr\u00f3nomos, bodegueros y periodistas tienen por finalidad conocer los desaf\u00edos, necesidades y realidades de cada zona productiva para incluirlos en el PEVI 2030. En los pr\u00f3ximos meses, los talleres continuar\u00e1n en los oasis del Centro y Este de Mendoza y en el Noroeste Argentino. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Las convocatorias de la Coviar en los cinco talleres realizados hasta la fecha han generado un fuerte inter\u00e9s por parte de los protagonistas del sector, con casi 1.000 asistentes en total entre Lavalle, San Juan, Tupungato, San Rafael y General Roca. <\/p>\n\n\n\n

En todos los casos, las reuniones tuvieron la coordinaci\u00f3n metodol\u00f3gica del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) y contaron con la presencia de los l\u00edderes de la Coviar, encabezados por la vicepresidenta Hilda Wilhelm. Tambi\u00e9n participaron en los talleres los intendentes de la ciudad anfitriona y referentes locales.<\/p>\n\n\n\n

El Taller de R\u00edo Negro, al igual que los llevados a cabo en San Juan y Mendoza, tuvieron como objetivo principal identificar, con visi\u00f3n prospectiva, y validar, de manera participativa, variables cr\u00edticas y acciones estrat\u00e9gicas de un Plan Vitivin\u00edcola nacional con la meta puesta en el a\u00f1o 2030, y con especial foco en la innovaci\u00f3n y la sostenibilidad social y ambiental.<\/p>\n\n\n\n

Como en las citas previas, la metodolog\u00eda fue presentada por los organizadores a los participantes, quienes trabajaron en distintas mesas bajo la gu\u00eda de un moderador a cargo. All\u00ed se analizaron los temas disruptivos de la vitivinicultura para los pr\u00f3ximos a\u00f1os. Posteriormente, hubo una instancia de trabajo de taller y se finaliz\u00f3 con las conclusiones a cargo de los moderadores de cada grupo. <\/p>\n\n\n\n

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Hilda Wilhelm <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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En la presentaci\u00f3n del Taller, Hilda Wilhelm refiri\u00f3: \u201cConcebimos a nuestra gente como protagonistas del campo, trabajando en una tarea noble, generando riquezas y produciendo para construir un pa\u00eds mejor. Eso es lo que defendemos. En momentos dif\u00edciles como este, valoramos que est\u00e9n participando de este taller para hacer una vitivinicultura mejor. Les pido que sean cr\u00edticos y digan lo que piensan, porque en momentos duros como el que vivimos debemos ser sinceros y aut\u00e9nticos en nuestros pensamientos y nuestras observaciones. Somos muchos en este proceso y por eso debemos trabajar a futuro y, a trav\u00e9s de estas mesas, delinear un Plan para seguir apostando al futuro\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Un puente desde el diagn\u00f3stico<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A trav\u00e9s de la actualizaci\u00f3n de las estrategias de cara al 2030, la Coviar se propone hacer un puente que va desde el diagn\u00f3stico de la cadena de valor realizado en los \u00faltimos a\u00f1os, a la construcci\u00f3n de escenarios, con la premisa de la informaci\u00f3n, el debate, el consenso y la convergencia entre el pensamiento y la acci\u00f3n. En un contexto complejo signado por el cortoplacismo, la cadena de valor vitivin\u00edcola propone, a contracorriente, construir el futuro. <\/p>\n\n\n\n

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La idea declarada de la Coviar es construir el Plan 2030 \u00abcon informaci\u00f3n, con los actores del sector discutiendo y consensuando cu\u00e1les pueden ser las tendencias y variables cr\u00edticas del contexto en el que los productos llegar\u00e1n a los consumidores, considerando las dimensiones el mercado interno, el mercado externo, los aspectos sociales (trabajo, educaci\u00f3n, asociativismo), ambientales e institucionales, adem\u00e1s del enoturismo, la investigaci\u00f3n, el desarrollo e innovaci\u00f3n, la competitividad y la distribuci\u00f3n del ingreso en la cadena\u00bb. \u00abEsos son -precisa la Coviar- los ejes del trabajo que demandar\u00e1 un a\u00f1o y que en el primer cuatrimestre del 2020 dar\u00e1 vida al nuevo Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Para ampliar la informaci\u00f3n<\/strong>

Los interesados en recabar mayor informaci\u00f3n y hacer sus aportes participativos para el PEVI 2030 pueden comunicarse al tel\u00e9fono (0261) 4203877 (interno 36) o al emial comunicaci\u00f3n@COVIAR.com.ar<\/a>
Voceros:<\/strong>
Carlos Fiochetta<\/strong>, gerente general de Coviar (02615377615).
Carlos Parera<\/strong>, INTA, conducci\u00f3n metodol\u00f3gica PEVI 2030 (01168024150).<\/p>\n\n\n\n

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Los antecedentes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A finales del 2000, los principales actores de la cadena vitivin\u00edcola argentina asumieron el desaf\u00edo de debatir, consensuar y dise\u00f1ar un Plan Estrat\u00e9gico que estableciera metas colectivas en el mediano y largo plazo. As\u00ed, a trav\u00e9s de un proceso de planificaci\u00f3n y acci\u00f3n, se estableci\u00f3 el Plan Estrat\u00e9gico Argentina Vitivin\u00edcola 2020, plasmado en la ley 25.849, junto con la creaci\u00f3n de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina, organizaci\u00f3n responsable de la gesti\u00f3n del Plan.<\/p>\n\n\n\n

Desde entonces, peri\u00f3dicamente, a los efectos de la evaluaci\u00f3n y ajuste peri\u00f3dico del Plan Estrat\u00e9gico, la Coviar ha organizado actividades anuales de an\u00e1lisis y revisi\u00f3n estrat\u00e9gica.<\/p>\n\n\n\n

La metodolog\u00eda participativa propia del Plan Estrat\u00e9gico es la construcci\u00f3n de alternativas estrat\u00e9gicas en el marco de un proceso de interacci\u00f3n rec\u00edproca, donde acuerdan diversos actores de la cadena, respetando las realidades individuales, empresarias, subsectoriales, territoriales, t\u00e9cnicas, institucionales.<\/p>\n\n\n\n

Se espera de esta manera concluir el proceso de planificaci\u00f3n sobre final de Estado para los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Coviar<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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