{"id":23689,"date":"2020-11-19T20:33:06","date_gmt":"2020-11-19T20:33:06","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=23689"},"modified":"2020-11-24T20:42:57","modified_gmt":"2020-11-24T20:42:57","slug":"el-concurso-de-cata-entre-los-enologos-del-futuro-cumple-40-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-concurso-de-cata-entre-los-enologos-del-futuro-cumple-40-anos\/","title":{"rendered":"El concurso de cata entre los en\u00f3logos del futuro cumple 40 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Este viernes 20\/11 a las 17 hs. se desarrollar\u00e1 el tradicional \u201cConcurso Provincial de Cataci\u00f3n de Vinos\u201d organizado por la escuela t\u00e9cnica 4-026 Juan Bautista Alberdi de Costa de Araujo, Lavalle, en conjunto con la Direcci\u00f3n General de Escuelas (DGE) y el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Para esta edici\u00f3n, el docente V\u00edctor Ponce, coordinador del \u00c1rea T\u00e9cnica de la escuela, dise\u00f1\u00f3 una cata virtual de la que participar\u00e1n 65 alumnos del \u00faltimo a\u00f1o de las escuelas enol\u00f3gicas de Mendoza. Cada chico recibi\u00f3 en su casa un kit con 3 botellas de vino, gentilezas de Bodegas Crotta, Estancia Mendoza y Cooperativa Nueva California, y un libro del Fondo Vitivin\u00edcola.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La escuela t\u00e9cnica N\u00b04-026 Juan Bautista Alberdi comenz\u00f3 a funcionar en el a\u00f1o 1971. Desde su creaci\u00f3n fue un Bachillerato T\u00e9cnico Agrario, cuyos egresados reciben el t\u00edtulo de T\u00e9cnico en Producci\u00f3n Agropecuaria Enolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Cada a\u00f1o, desde 1981, la escuela organiza el  \u201cConcurso Provincial de Cataci\u00f3n de Vinos\u201d. El certamen se transform\u00f3 en un cl\u00e1sico no s\u00f3lo en el calendario escolar de las instituciones educativas, sino de la actividad vitivin\u00edcola de Mendoza. Edici\u00f3n tras edici\u00f3n, re\u00fane en la escuela Juan B. Alberdi a profesores y estudiantes avanzados de los establecimientos con la idea de determinar qu\u00e9 escuela cuenta con los alumnos mejor calificados al momento de degustar vino.<\/p>\n\n\n\n<p>Es una de las competencias de cata m\u00e1s antiguas de la provincia. Se inici\u00f3 en 1981, cuando el profesor y director en ese entonces, Juan Manuel Lagos, junto a  Claudia Quini, ex presidenta de la OIV y actual gerenta de fiscalizaci\u00f3n del INV, dieran comienzo a esta iniciativa. En homenaje a su esp\u00edritu precursor en esta actividad es que este concurso lleva su nombre.<\/p>\n\n\n\n<p>Del certamen participan los alumnos del \u00faltimo a\u00f1o de todas las escuelas enol\u00f3gicas de Mendoza, dando as\u00ed contenido y pr\u00e1ctica a la formaci\u00f3n de futuros en\u00f3logos y posicionando a la escuela como referente de este tipo de eventos.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/scontent.fmdz2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t1.0-9\/126020164_10157257157746059_7106918379698149488_o.jpg?_nc_cat=101&amp;ccb=2&amp;_nc_sid=8bfeb9&amp;_nc_ohc=EvgCkVckYrMAX95zL3c&amp;_nc_ht=scontent.fmdz2-1.fna&amp;oh=4f8c1df58875ab63be5aeef60a4e3b88&amp;oe=5FDAD8E0\" alt=\"\" width=\"532\" height=\"381\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Este a\u00f1o, el concurso que lleva el nombre de su creador Juan Manuel Lagos. En su primera edici\u00f3n virtual tendr\u00e1 los siguientes objetivos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Tender a una mejor capacitaci\u00f3n de los futuros en\u00f3logos en una tarea de vital importancia para el ejercicio de su profesi\u00f3n.<\/li><li>Brindar la oportunidad de un acercamiento e intercambio entre alumnos y docentes de la misma especialidad.<\/li><li>Poner en pr\u00e1ctica los conocimientos adquiridos en una actividad que sintetiza las demandas del mercado laboral actual.<\/li><li>Destacar a los participantes seg\u00fan su desempe\u00f1o para formar nuevas generaciones de catadores argentinos que mantengan el lugar de privilegio que en el orden internacional se requiere.<\/li><li>Contribuir a la expansi\u00f3n de la cultura del vino, estimulando su producci\u00f3n y alentando el consumo moderado de los mismos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Para la realizaci\u00f3n de la cata los alumnos inscriptos recibieron un kit conteniendo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\" type=\"1\"><li>1 botella de vino blanco Chenin-Ugni Blanc de Bodegas Crotta.<\/li><li>1 botella de vino tinto cl\u00e1sico Bonarda de Cooperativa Nueva California.<\/li><li>1 botella de vino tinto malbec de Bodega Estancia Mendoza.<\/li><li>1 libro \u00abCultura de la Vid y el Vino\u00bb del Fondo Vitivin\u00edcola de Mendoza.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Las bodegas Crotta, Estancia Mendoza, Cooperativa Nueva California y el Fondo Vitivin\u00edcola Mendoza donaron sus productos y apoyan siempre las iniciativas de la escuela.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/scontent.fmdz2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t1.0-9\/125183105_10157244776896059_2357194443509436075_n.jpg?_nc_cat=105&amp;ccb=2&amp;_nc_sid=8bfeb9&amp;_nc_ohc=EhivozJEiCYAX-Yxes-&amp;_nc_ht=scontent.fmdz2-1.fna&amp;oh=6869e90e9c7025de779d88a682618aca&amp;oe=5FDCDC12\" alt=\"\"\/><figcaption><em><strong>El profesor V\u00edctor Ponce, uno de los principales organizadores del evento, prepar\u00f3 y reparti\u00f3 personalmente muchos de los kits para la cata.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-luminous-vivid-amber-background-color\"><strong>Fecha de la cata: Viernes 20 de noviembre a las 17hs.<br>Se puede ver en: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/jbalberdi4026\/\">https:\/\/www.facebook.com\/jbalberdi4026\/<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Participan de la cata Claudia Quini, gerenta de Fiscalizaci\u00f3n del INV; los expertos del Departamento de Estudios Enol\u00f3gicos y Sensoriales a cargo de Carla Aruani, Hugo Ortiz y Rodolfo Videla y docentes y alumnos del \u00faltimo a\u00f1o escolar de las siguientes Escuelas T\u00e9cnicas Enol\u00f3gicas de Mendoza:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4-006 Pascual Iaccarini, San Rafael.<\/li><li>4-007 Miguel A. Pouget, Bermejo, Guaymall\u00e9n.<\/li><li>4-026 Juan B. Alberdi, Costa de Araujo, Lavalle.<\/li><li>4-035 Julia S. Cejas, Vistaflores, Tunuy\u00e1n.<\/li><li>4-038 Arturo Jauretche, Ugarteche, Luj\u00e1n de Cuyo.<\/li><li>4-081 Ing Francisco M. Croce, Santa Rosa.<\/li><li>4-145 Armando S. Figueroa, Tres Porte\u00f1as, San Mart\u00edn.<\/li><li>4-160 Tito Francia, Jocol\u00ed, Lavalle.<\/li><li>4-161 Miguel Graneros, Ing. Gustavo Andr\u00e9, Lavalle.<\/li><li>4-188 Padre S. I\u00e1cono, Fray Luis Beltr\u00e1n, Maip\u00fa.<\/li><li>4-255 Alberto.V. Zuccardi, Fray Luis Beltr\u00e1n, Maip\u00fa.<\/li><li>IES 9-024, Villa Tulumaya, Lavalle.<\/li><li>Escuela Vitivin\u00edcola Don Bosco, Rodeo del Medio, Maip\u00fa.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/scontent.fmdz2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t1.0-9\/124570984_10157244777136059_8978810628324702751_n.jpg?_nc_cat=104&amp;ccb=2&amp;_nc_sid=8bfeb9&amp;_nc_ohc=HSBtn-wxhfYAX-tN-e9&amp;_nc_ht=scontent.fmdz2-1.fna&amp;oh=64c840de4a836f8efdf24fd4dfa7f549&amp;oe=5FDA9F2F\" alt=\"\"\/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><br><br><\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/scontent.fmdz2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t1.0-9\/124810049_10157244777341059_7174011635789995185_n.jpg?_nc_cat=104&amp;ccb=2&amp;_nc_sid=8bfeb9&amp;_nc_ohc=KWyB6kBwy5UAX94D90E&amp;_nc_ht=scontent.fmdz2-1.fna&amp;oh=3e5bbd9bcf9571cfe6b420e2eb150478&amp;oe=5FDB675E\" alt=\"\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/scontent.fmdz2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t1.0-9\/124422875_10157244777576059_6429970548514413918_n.jpg?_nc_cat=101&amp;ccb=2&amp;_nc_sid=8bfeb9&amp;_nc_ohc=6yLh_xhnIiwAX8g-QNF&amp;_nc_ht=scontent.fmdz2-1.fna&amp;oh=9f0dae4becea2ffff23dfb69ce6df757&amp;oe=5FDC1DF4\" alt=\"\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/scontent.fmdz2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t1.0-9\/124341376_10157244777776059_4720297769596651190_n.jpg?_nc_cat=102&amp;ccb=2&amp;_nc_sid=8bfeb9&amp;_nc_ohc=xa7tAEtxUAsAX8LA3vs&amp;_nc_ht=scontent.fmdz2-1.fna&amp;oh=1ee4f3758efc07f4dbc50f205ce0b6a9&amp;oe=5FDC1362\" alt=\"\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/scontent.fmdz2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t1.0-9\/124446211_10157244777906059_3100914571743997756_o.jpg?_nc_cat=106&amp;ccb=2&amp;_nc_sid=8bfeb9&amp;_nc_ohc=AlAL2qfN6I0AX_GyT8I&amp;_nc_ht=scontent.fmdz2-1.fna&amp;oh=ca49d9fbfe366995dc7339da9c31b436&amp;oe=5FDC6924\" alt=\"\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/scontent.fmdz2-1.fna.fbcdn.net\/v\/t1.0-9\/124862989_10157244778136059_7828683015898993318_n.jpg?_nc_cat=101&amp;ccb=2&amp;_nc_sid=8bfeb9&amp;_nc_ohc=zeUfrYwWsUMAX8OSXey&amp;_nc_ht=scontent.fmdz2-1.fna&amp;oh=d4bbaef0ad1b107abb24fcbacb5ac886&amp;oe=5FDA97C8\" alt=\"\"\/><\/figure><\/li><\/ul><figcaption class=\"blocks-gallery-caption\"><em>Algunos de los alumnos participantes, al recibir su kit para la degustaci\u00f3n del 20\/11.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Programa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>16.50 a 17.10 hs<\/strong>:  Conexi\u00f3n de disertantes y participantes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>17 hs<\/strong>: Apertura. Palabras de bienvenida, agradecimientos a disertantes, instituciones y empresas. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>17.10 hs<\/strong>: Conmemoraci\u00f3n de los 40 a\u00f1os del Concurso Provincial de Cataci\u00f3n \u201cIng. Juan Manuel Lagos\u201d. Muestra de presentaci\u00f3n y breve narraci\u00f3n a cargo de V\u00edctor Ponce, coordinador del \u00e1rea t\u00e9cnica de la Escuela 4-026 Juan B. Alberdi. Maestro de Ense\u00f1anza Pr\u00e1ctica de Enolog\u00eda y Docente de Enolog\u00eda 2.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>17.20 hs<\/strong>: Explicaci\u00f3n de la t\u00e9cnica de cata de vinos y sus respectivos pasos, por Hugo Ortiz y Rodolfo Videla, del Departamento de Estudios Enol\u00f3gicos y sensoriales INV.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>17.30 hs<\/strong>: Cata dirigida de vino blanco chenin-ugni blanc de Bodegas Crotta, por expertos del Departamento de Estudios Enol\u00f3gicos y sensoriales del INV.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>17.40 hs<\/strong>: Cata dirigida de vino tinto cl\u00e1sico bonarda, de Cooperativa Nueva California, por expertos del Departamento de Estudios Enol\u00f3gicos y sensoriales del INV.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>17.50<\/strong> <strong>hs:<\/strong> Cata dirigida de vino tinto malbec de Estancia Mendoza, por expertos del Departamento de Estudios Enol\u00f3gicos y sensoriales del INV.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>18.00 hs<\/strong>: Interacci\u00f3n con participantes respondiendo preguntas. Por Departamento de Estudios Enol\u00f3gicos y sensoriales INV<\/p>\n\n\n\n<p><strong>18.15 hs<\/strong>: Palabras de cierre, por F\u00e9lix Guevara, director de la Escuela 4-026 Juan B. Alberdi.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>El video de la edici\u00f3n 2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video controls src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/video-escuela.mp4\"><\/video><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:44px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este viernes 20\/11 a las 17 hs. se desarrollar\u00e1 el tradicional \u201cConcurso Provincial de Cataci\u00f3n&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23725,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-23689","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agenda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23689"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23689\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}