{"id":22627,"date":"2020-11-03T18:19:33","date_gmt":"2020-11-03T18:19:33","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=22627"},"modified":"2020-11-05T02:11:34","modified_gmt":"2020-11-05T02:11:34","slug":"eduardo-cordoba-necesitamos-50-litros-de-vino-para-pagar-el-jornal-de-un-dia-de-un-obrero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/eduardo-cordoba-necesitamos-50-litros-de-vino-para-pagar-el-jornal-de-un-dia-de-un-obrero\/","title":{"rendered":"Eduardo C\u00f3rdoba: \u201cNecesitamos 50 litros de vino para pagar el jornal de un d\u00eda de un obrero\u201d"},"content":{"rendered":"\n

El titular de la Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros de Mendoza (AVM), en una nota de prensa distribuida por su equipo, se quej\u00f3 amargamente de que \u00ablos peque\u00f1os productores vamos quedando en el camino\u00bb. Y atribuy\u00f3 el deterioro de su situaci\u00f3n financiera a que \u00abcompramos insumos en d\u00f3lares, vendemos nuestras uvas y vinos con los costos de principios de a\u00f1o y recibimos el pago en pesos 10 meses despu\u00e9s\u00bb. A continuaci\u00f3n, reproducimos la nota completa de AVM.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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\u00abCon mucho esfuerzo, los vi\u00f1ateros llegaron a octubre con las labores de poda y atadura terminadas en todas las provincias cuyanas. Los indicadores econ\u00f3micos marcan a las claras un desfasaje entre una actividad vitivin\u00edcola creciente, que no se detuvo con la pandemia, y la realidad de los peque\u00f1os vi\u00f1ateros que no puede afrontar sus costos. <\/p>\n\n\n\n

\u201cAl comienzo tuvimos que pagar la cosecha y quedamos endeudados. Luego vino el trabajo de poda y atadura. Todos los viernes tenemos que afrontar el pago de los jornales. Vendimos nuestras uvas y vinos a principios de a\u00f1o, con los costos de ese momento, para cobrar 10 meses despu\u00e9s\u201d, mencion\u00f3 en la entrevista C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n

\u00abRespecto del incremento de las superficies cultivadas en Mendoza, el referente de los vi\u00f1ateros asegur\u00f3 que es un indicador para analizar en profundidad: \u201cCada vez hay menos productores. Si bien la superficie cultivada va aumentando levemente, este dato marca a las claras la concentraci\u00f3n de propiedades a grandes firmas, y los peque\u00f1os productores van quedando en el camino\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00abSi bien los datos del incremento del consumo de vino y de su precio han mostrado un mejoramiento de la actividad, venimos de tres ciclos completos estancados. La inflaci\u00f3n es uno de los problemas que deterioran al sector, y las bonanzas son temporales. El productor compra insumos en d\u00f3lares y recibe sus ganancias en pesos. Es una situaci\u00f3n complicada porque no se tonifica en precio que se le paga al productor. Debemos apoyar la actividad toda, pero tenemos que conseguir una adecuada distribuci\u00f3n en toda la cadena productiva\u201d, reclam\u00f3 C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n

\u00abCorroborando el c\u00e1lculo de los desvar\u00edos entre costos y ganancias, el presidente de la Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros dio dos ejemplos: <\/p>\n\n\n\n

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\u201cLas comparaciones son terribles. Necesitamos el valor de 4 litros de vino para comprar un litro de gasoil. Necesitamos el valor de 50 litros de vino para pagar un d\u00eda de jornal de un obrero\u201d.<\/strong><\/p>Eduardo C\u00f3rdoba<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u00abLos 17.000 productores vit\u00edcolas que existen en el pa\u00eds generan trabajo e inyectan dinero en las zonas rurales. Se pagan obreros, se compran insumos y se compran art\u00edculos de necesidad en las zonas rurales. Esta es la importancia de defender una actividad que genera ganancias genuinas en el campo. Los desaf\u00edos a futuro estar\u00e1n centrados en varios frentes. Desde la actividad, mantener los trabajos agr\u00edcolas para llegar a una buena vendimia. Para ello debemos atender los peligros de las heladas tard\u00edas, lidiar con el potencial granizo y las plagas. Otro factor de an\u00e1lisis es la posible falta de trabajadores golondrinas para levantar las cosechas en \u00e9pocas de incertidumbre por la pandemia mundial de coronavirus\u00bb.
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\u201cDesde Coviar, de la cual la Asociaci\u00f3n de Vi\u00f1ateros es parte, planteamos estos temas en una reuni\u00f3n con la diputada Nacional Anabel Fern\u00e1ndez Sagasti y con el titular del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Mart\u00edn Hinojosa. Y tambi\u00e9n hacemos lo propio con las autoridades provinciales, con el objetivo de resolver esta problem\u00e1tica anticipadamente. No es un problema s\u00f3lo de los vi\u00f1ateros, sino tambi\u00e9n de los chacareros y de toda la agricultura mendocina\u201d, finaliz\u00f3 C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Asociacion de Vi\u00f1ateros de Mendoza (AVM)<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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