{"id":21650,"date":"2020-10-26T00:32:36","date_gmt":"2020-10-26T00:32:36","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=21650"},"modified":"2020-10-28T14:07:13","modified_gmt":"2020-10-28T14:07:13","slug":"este-ano-la-cata-de-los-vinos-nuevos-del-sur-mendocino-sera-con-un-kit-enviado-a-domicilio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/este-ano-la-cata-de-los-vinos-nuevos-del-sur-mendocino-sera-con-un-kit-enviado-a-domicilio\/","title":{"rendered":"Este a\u00f1o, la cata de los vinos nuevos del Sur mendocino ser\u00e1 con un kit enviado a domicilio"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Desde hace 25 a\u00f1os, la Asociaci\u00f3n de En\u00f3logos de General Alvear (Acega) organiza, una vez al a\u00f1o para esta \u00e9poca, la evaluaci\u00f3n de los vinos producidos en el sur de la provincia de Mendoza (Evinsur). En este tradicional encuentro, los en\u00f3logos y catadores testean a ciegas las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de los vinos de los mejores terru\u00f1os del Valle Sur del r\u00edo Atuel. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Ante la imposibilidad de una reuni\u00f3n presencial, esta edici\u00f3n 2020 se realizar\u00e1 el 14 de noviembre a las 21.30 hs. con un original formato virtual: 8 muestras previamente seleccionadas entre m\u00e1s de 40 presentadas por 13 bodegas ser\u00e1n evaluadas en conjunto por los catadores profesionales y el p\u00fablico participante que adquiera el kit con los vinos, frutos secos, chocolates y salames. Para ello, hay que comunicarse con los organizadores y coordinar el env\u00edo a domicilio del kit, a un precio de $500 m\u00e1s gastos de env\u00edo fuera de San Rafael y General Alvear.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:38px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La Evinsur es un evento t\u00e9cnico y cultural que naci\u00f3 en 1996 con la finalidad de hacer transcender las caracter\u00edsticas y calidad de los vinos del Sur mendocino, evaluando la cosecha anual de cada bodega de la &nbsp;zona. El encuentro fue declarado de inter\u00e9s&nbsp;provincial por la Legislatura de Mendoza. <\/p>\n\n\n\n<p>Para realizar esta evaluaci\u00f3n, las bodegas entregan sus muestras meses antes, apenas elaborado el vino. Y la cata se lleva a cabo a ciegas, o sea que los catadores que analizan los caldos v\u00ednicos ignoran tanto la bodega de procedencia como el t\u00e9cnico que los elabora. El an\u00e1lisis sensorial &nbsp;tiene un tiempo estipulado y se vuelca en una ficha con el &nbsp;puntaje&nbsp;de color, aroma, gusto y&nbsp;dem\u00e1s observaciones. <\/p>\n\n\n\n<p>Este a\u00f1o la muestra y celebraci\u00f3n ser\u00e1 online, el 14\/11 a las 21.30 hs, con la novedad de que cualquiera que se inscriba previamente podr\u00e1 ser parte junto a los catadores. Y para ello, habr\u00e1 que adquirir el kit con las muestras de vino y una completa picada. Los participantes deber\u00e1n conectarse con los organizadores y distribuidores del kit y pagar $500, m\u00e1s gastos de env\u00edo si corresponde. De yapa -como decimos los mendocinos- la banda de rock sanrafaelina X-Tel\u00e9fono brindar\u00e1 un minirecital online.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video controls src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/daniela.mp4\"><\/video><figcaption><strong><em>Daniela Cisterna, en\u00f3loga de bodega Mart\u00ednez Croce y presidenta de Acega, al presentar la Evinsur 2020.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:42px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-luminous-vivid-amber-background-color\"><strong>La caja incluye de degustaci\u00f3n incluye:<\/strong><br><strong>&#8211; Entre 6 y 8 (a definir) muestras de vino de 375 cm3<\/strong><br><strong>&#8211;<\/strong> <strong>Una copa especial para cata<\/strong><br><strong>&#8211;<\/strong> <strong>Salames al vac\u00edo de Il Porco<\/strong><br><strong>&#8211; Mix de frutos de secaderos regionales y chocolates artesanales de Trenguen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:36px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/image-49-1024x768.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-22189\" width=\"519\" height=\"389\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/image-49-1024x768.png 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/image-49-300x225.png 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/image-49-768x576.png 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/image-49-585x439.png 585w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/image-49.png 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 519px) 100vw, 519px\" \/><figcaption><strong>Contenido de la caja de degustaci\u00f3n<\/strong>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Las bodegas y en\u00f3logos participantes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Bodega Villa Atuel SA: Leonardo Kotani<\/li><li>Bodega y Vi\u00f1edos Goyenechea SA: H\u00e9ctor Renna<\/li><li>Bodega SolAndes: Marcela Villal\u00f3n y N\u00e9stor Alonso<\/li><li>Bodega Romanel: Elisa Sep\u00falveda<\/li><li>Bodega y Vi\u00f1edos Familia Martinez Croce: Daniela Cisterna<\/li><li>Bodega Jorge Rubio: Jorge Rubio, Micaela Sosa y Gisela Romero<\/li><li>Cooperativa Algarrobo Bonito: Jos\u00e9 Mar\u00eda Grosso y Valeria Chesse<\/li><li>Bodega Vi\u00f1as de Alvear: Nale Rold\u00e1n<\/li><li>Bodega La Regional: Araceli Reche y Ezequiel Sendra<\/li><li>Bodega Cavas del Artesano: Carlos Lalik<\/li><li>Bodega New Bowen: Gisela Rahman<\/li><li>Bodega La Bowense: Ra\u00fal Alberto Fino<\/li><li>Bodega Familia Anaya: Marcelo Ruiz<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video controls src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/WhatsApp-Video-2020-10-16-at-22.55.01.mp4\"><\/video><figcaption>El video promocional del encuentro.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-luminous-vivid-amber-background-color\"><strong>Cupos limitados &#8211; Inscripci\u00f3n: hasta el 7 de noviembre. A trav\u00e9s del Facebook <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/groups\/313081268843826\">ACEGA <\/a>e <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/centrodeenologos\/\">Instagram<\/a> <\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Contactos e inscripciones por tel\u00e9fono<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Jose Mar\u00eda Grosso: 2625 668746<\/li><li>Marcela Villalon: 2625 662964<\/li><li>Daniela Cisterna: 2625 518634<\/li><li>Gisela Rahman: 2625 51-4656<\/li><li>Micaela Sosa: 2625 57-5964<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video controls src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/WhatsApp-Video-2020-10-23-at-13.47.23.mp4\"><\/video><figcaption>La sommelier Florencia Gonz\u00e1lez invita a la reuni\u00f3n virtual. <br><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em><strong>Fuente: Asociaci\u00f3n de En\u00f3logos de General Alvear (Acega)<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde hace 25 a\u00f1os, la Asociaci\u00f3n de En\u00f3logos de General Alvear (Acega) organiza, una vez&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":22196,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-21650","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agenda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21650"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21650\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}