{"id":2019,"date":"2019-08-01T03:20:59","date_gmt":"2019-08-01T03:20:59","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=2019"},"modified":"2019-08-01T03:28:55","modified_gmt":"2019-08-01T03:28:55","slug":"la-coviar-empezo-a-construir-el-plan-vitivinicola-2030-junto-a-enologos-productores-y-bodegueros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-coviar-empezo-a-construir-el-plan-vitivinicola-2030-junto-a-enologos-productores-y-bodegueros\/","title":{"rendered":"La Coviar empez\u00f3 a construir el Plan Vitivin\u00edcola 2030 junto a en\u00f3logos, productores y bodegueros"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>En Lavalle, al norte de Mendoza, la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina convoc\u00f3 a m\u00e1s de 150 asistentes en el primer taller regional de construcci\u00f3n participativa, un mecanismo para relevar necesidades y opiniones de todos los actores del vino y definir el plan que guiar\u00e1 al sector en los pr\u00f3ximos 11 a\u00f1os. &nbsp;<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>En la reuni\u00f3n, que marca el inicio del llamado PEVI 2030, estuvieron presentes los intendentes de Las Heras y Lavalle y la vicepresidenta de la Coviar, Hilda Vaieretti. En los pr\u00f3ximos meses, los talleres se replicar\u00e1n en todas las regiones vitivin\u00edcolas del pa\u00eds.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:33px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Con la mirada puesta en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, se realiz\u00f3 el\npasado martes 30 de julio el primer taller de construcci\u00f3n participativa del\nPlan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola 2030, en la zona norte de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s de 150 asistentes, entre productores, en\u00f3logos,\nbodegueros, representantes de instituciones empresarias, docentes y\nestudiantes, analizaron y debatieron sobre los procesos que van a implicar\ncambios en la competitividad, en la organizaci\u00f3n del trabajo y en los mercados durante\nlos pr\u00f3ximos a\u00f1os. Esta informaci\u00f3n, sumada a los talleres que se realizar\u00e1n en\ntodo el pa\u00eds a partir de ahora, conformar\u00e1n las visiones que servir\u00e1n a la\nactualizaci\u00f3n del Plan Estrat\u00e9gico Vitivin\u00edcola con miras al 2030.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre las autoridades presentes estuvieron el intendente\nanfitri\u00f3n Roberto Righi, junto a Alfredo Aciar -jefe de Gabinete del Ministerio\nde Econom\u00eda, Infraestructura y Energ\u00eda de Mendoza -, Daniel Orozco -intendente\nde Las Heras &#8211; y Mauro Alessandra&nbsp; -subdirector\nde Desarrollo Econ\u00f3mico de Guaymall\u00e9n. Participaron tambi\u00e9n dirigentes de\ninstituciones que forman parte de Coviar.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"584\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/dfa279db-92f4-420d-817f-e8ed55a3a534-1024x584.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2022\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/dfa279db-92f4-420d-817f-e8ed55a3a534-1024x584.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/dfa279db-92f4-420d-817f-e8ed55a3a534-300x171.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/dfa279db-92f4-420d-817f-e8ed55a3a534-768x438.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/dfa279db-92f4-420d-817f-e8ed55a3a534-1170x667.jpg 1170w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/dfa279db-92f4-420d-817f-e8ed55a3a534-585x334.jpg 585w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/dfa279db-92f4-420d-817f-e8ed55a3a534.jpg 1205w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La vicepresidenta de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina,\nHilda Vaieretti, se\u00f1al\u00f3 a los m\u00e1s de 150 participantes del taller que \u201cestos\nespacios de trabajo est\u00e1n pensados para decir todo lo que se piensa, desde la\nexperiencia de cada participante\u201d. Adem\u00e1s, agreg\u00f3 que \u201cestoy emocionada de\ntrabajar y pensar nuestro futuro, porque somos muchos los interesados en construir\nalgo mejor, desde la visi\u00f3n individual, con sus aportes que sirven a la\nvitivinicultura argentina, la cual est\u00e1 m\u00e1s viva que nunca\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, Alfredo Aciar celebr\u00f3 que \u201cse pueda seguir\ncreyendo en un futuro mejor\u201d y que eso se traduzca en mesas de trabajo \u201cdonde\ntodos los presentes vienen a trabajar por la vitivinicultura desde la funci\u00f3n\nde cada uno\u201d. Se\u00f1al\u00f3, tambi\u00e9n, que \u201ctodos queremos que la vitivinicultura\ncrezca y se desarrolle y el punto es buscar el camino m\u00e1s apropiado. Este\ntaller se propone fijar objetivos o metas hacia el 2030\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, Daniel Orozco, intendente de Las Heras,\ncoment\u00f3 sobre el Plan Estrat\u00e9gico y Desarrollo que tiene Las Heras y el rol de\nla vitivinicultura en el departamento: \u201cNuestro departamento tiene el 1% de las\nhect\u00e1reas de vi\u00f1edos del pa\u00eds, es muy poco, pero tenemos un Plan Estrat\u00e9gico de\nDesarrollo al 2030 que debemos trabajar junto con todos los productores, por\neso estoy participando de este Primer Taller de Construcci\u00f3n. La \u00fanica forma de\nimplementar nuestro plan es trabajar unidos a ustedes, que son el brazo\nprincipal de la econom\u00eda\u201d. Orozco remarc\u00f3 adem\u00e1s la importancia de la\narticulaci\u00f3n entre el gobierno y las empresas: \u201cLa idea es complementar la\nparte p\u00fablica con la privada y que de esa manera podamos hacer grande a Mendoza\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8138-1024x682-1-1024x682.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2027\" data-link=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?attachment_id=2027\" class=\"wp-image-2027\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8138-1024x682-1.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8138-1024x682-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8138-1024x682-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8138-1024x682-1-585x390.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8305-1024x682-1-1024x682.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2028\" data-link=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?attachment_id=2028\" class=\"wp-image-2028\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8305-1024x682-1.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8305-1024x682-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8305-1024x682-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8305-1024x682-1-585x390.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190730_130242531-1024x768-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2029\" data-link=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?attachment_id=2029\" class=\"wp-image-2029\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190730_130242531-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190730_130242531-1024x768-300x225.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190730_130242531-1024x768-768x576.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/IMG_20190730_130242531-1024x768-585x439.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"440\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8182-1024x575-1-1024x440.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2030\" data-link=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?attachment_id=2030\" class=\"wp-image-2030\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8182-1024x575-1-1024x440.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8182-1024x575-1-300x129.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8182-1024x575-1-768x330.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8182-1024x575-1-1170x503.jpg 1170w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8182-1024x575-1-585x251.jpg 585w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/DSC_8182-1024x575-1.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A su turno, Roberto Righi, Intendente de Lavalle, expres\u00f3\nque \u201ces un orgullo estar recibiendo a tantos productores, instituciones,\nestudiantes, en\u00f3logos, t\u00e9cnicos\u2026 &nbsp;No\nentiendo la pol\u00edtica vitivin\u00edcola sin la integraci\u00f3n de todas las instituciones\u201d.\nRighi habl\u00f3 sobre la importancia y la necesidad de generar estrategias que\nfomenten el arraigo en las zonas productivas de Mendoza: \u201cNecesitamos arraigar\na la comunidad en su lugar y tener mejoras en todas las \u00e1reas para ser productivos\ny poder competir. Desde los estados tenemos que estar comprometidos y trabajar\npor el desarrollo humano para lograr los objetivos que nos estamos proponiendo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Posteriormente, Carlos Parera, del INTA, a cargo de la\nconducci\u00f3n de la metodolog\u00eda del PEVI 2030, present\u00f3 la propuesta de trabajo de\nla jornada. Luego, cada mesa, con un moderador a cargo, analiz\u00f3 los temas\ndisruptivos de la vitivinicultura para los pr\u00f3ximos a\u00f1os; posteriormente se\npas\u00f3 a una instancia de trabajo de taller y finaliz\u00f3 con las conclusiones de la\njornada.<\/p>\n\n\n\n<p>Este primer taller se realiz\u00f3 en Villa Tulumaya (Lavalle) y\nse espera en los pr\u00f3ximos meses realizar los restantes en los diferentes oasis\nproductivos del pa\u00eds: la semana pr\u00f3xima los destinos del equipo de trabajo ser\u00e1n\nSan Juan y Tupungato. De esta manera, la estrategia global de la\nvitivinicultura argentina incorporar\u00e1 las visiones locales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-medium-font-size has-pale-cyan-blue-background-color\"><strong>Consenso territorial<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-pale-cyan-blue-background-color\">Pensando en el largo plazo, el trabajo est\u00e1 dise\u00f1ado para\nconstruir estrategias de desarrollo basadas en el consenso colectivo. Las\nprovincias en donde se realizar\u00e1n los talleres y se validar\u00e1 la informaci\u00f3n\nser\u00e1n: Mendoza, San Juan, Neuqu\u00e9n, Salta y La Rioja, en los que tambi\u00e9n\nparticipar\u00e1n actores de la cadena de Chubut, R\u00edo Negro, Buenos Aires, Jujuy,\nTucum\u00e1n, C\u00f3rdoba y Catamarca.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-medium-font-size has-very-light-gray-background-color\"><strong>Antecedentes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-very-light-gray-background-color\">A finales del a\u00f1o 2000, los principales actores de la cadena vitivin\u00edcola argentina asumieron el desaf\u00edo de debatir, consensuar y dise\u00f1ar un Plan Estrat\u00e9gico que estableciera metas colectivas en el mediano y largo plazo. As\u00ed, a trav\u00e9s de un arduo proceso de planificaci\u00f3n y acci\u00f3n, se estableci\u00f3 el Plan Estrat\u00e9gico Argentina Vitivin\u00edcola 2020, plasmado en la ley 25.849, junto con la creaci\u00f3n de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina, organizaci\u00f3n responsable de la gesti\u00f3n del Plan.<br><br>Desde entonces, peri\u00f3dicamente, a los efectos de la evaluaci\u00f3n y ajuste peri\u00f3dico del Plan Estrat\u00e9gico, la Coviar ha organizado actividades anuales de an\u00e1lisis y revisi\u00f3n estrat\u00e9gica, en la cual el Directorio de la instituci\u00f3n y referentes calificados de la industria han llevado a cabo la reflexi\u00f3n y an\u00e1lisis objetivo sobre alg\u00fan aspecto en el que se pone el foco. As\u00ed, llegamos a actualidad, donde la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina se propone la elaboraci\u00f3n de una visi\u00f3n estrat\u00e9gica 2030.<br><br>El objetivo es identificar, con visi\u00f3n prospectiva, y validar, de manera participativa, variables cr\u00edticas y acciones estrat\u00e9gicas para la definici\u00f3n de un plan estrat\u00e9gico vitivin\u00edcola argentino al a\u00f1o 2030, con foco en la innovaci\u00f3n, la sostenibilidad social y ambiental y en un marco participativo.<br><br>La metodolog\u00eda participativa propia del Plan Estrat\u00e9gico es la construcci\u00f3n de alternativas estrat\u00e9gicas en el marco de un proceso de interacci\u00f3n rec\u00edproca donde acuerdan diversos actores de la cadena, respetando las realidades individuales, empresarias, subsectoriales, territoriales, t\u00e9cnicas, institucionales.<br><br>Para ello se requiere financiamiento espec\u00edfico para la elaboraci\u00f3n y procesamiento de la informaci\u00f3n, el armando de los talleres y foros de validaci\u00f3n y el trabajo de redacci\u00f3n final del documento estrat\u00e9gico.<br><br>Se espera de esta manera concluir este proceso de planificaci\u00f3n sobre final del a\u00f1o pr\u00f3ximo, obteniendo una herramienta estrat\u00e9gica que sirva de pol\u00edtica de estado para los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p style=\"text-align:left\" class=\"has-background has-medium-font-size has-light-green-cyan-background-color\"><strong>Contactos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:left\" class=\"has-background has-light-green-cyan-background-color\"><strong>Los interesados en conocer m\u00e1s informaci\u00f3n, pueden llamar al tel\u00e9fono <\/strong>(0261) 420 3877 int. 36 o enviar e-mails a <a href=\"mailto:comunicaci\u00f3n@coviar.com.ar\">comunicaci\u00f3n@COVIAR.com.ar<\/a><br><strong>Los voceros responsables del tema son: Carlos Fiochetta<\/strong>, gerente general de Coviar (261 537 7615)&nbsp; y <strong>Carlos Parera<\/strong>, responsable del INTA y de la conducci\u00f3n metodol\u00f3gica del PEVI 2030 (011 68024150).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Lavalle, al norte de Mendoza, la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina convoc\u00f3 a m\u00e1s de 150&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2025,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-2019","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2019"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2019\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}