{"id":19922,"date":"2020-09-15T03:15:09","date_gmt":"2020-09-15T03:15:09","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=19922"},"modified":"2020-09-18T14:10:31","modified_gmt":"2020-09-18T14:10:31","slug":"la-vitivinicultura-necesita-eficiencia-energetica-para-reducir-costos-y-facilitar-la-trazabilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-vitivinicultura-necesita-eficiencia-energetica-para-reducir-costos-y-facilitar-la-trazabilidad\/","title":{"rendered":"La vitivinicultura necesita eficiencia energ\u00e9tica para reducir costos y facilitar la trazabilidad"},"content":{"rendered":"\n

El Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Industrial (INTI) y la Secretar\u00eda de Energ\u00eda de la Naci\u00f3n difunden en todo el pa\u00eds un proyecto en cooperaci\u00f3n con la Uni\u00f3n Europea (UE), denominado \u00abRed de Aprendizaje en Eficiencia Energ\u00e9tica\u00bb, cuyo objetivo es relevar informaci\u00f3n para dise\u00f1ar un plan de aprovechamiento energ\u00e9tico que beneficie a las pymes del sector vitivin\u00edcola. En fecha reciente, se realiz\u00f3 un encuentro virtual para lanzar el proyecto, en el que el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar) tendr\u00e1n un rol protag\u00f3nico, tanto en instrumentaci\u00f3n como en capacitaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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En una reuni\u00f3n virtual que cont\u00f3 con la presencia del director de Generaci\u00f3n El\u00e9ctrica de la Secretar\u00eda de Energ\u00eda de la Naci\u00f3n, Guillermo Mart\u00edn<\/strong>; el l\u00edder del Proyecto UE-Argentina, Alfredo Caprile<\/strong>; el vicepresidente de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina, Pablo Asens<\/strong> y el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Mart\u00edn Hinojosa<\/strong>, se present\u00f3 la Red de Aprendizaje en Eficiencia Energ\u00e9tica (RdA) para pymes industriales del sector vitivin\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

La reuni\u00f3n virtual estuvo moderada por el director del INTI, Juan Carlos Najul <\/strong>y cont\u00f3 con una nutrida asistencia de integrantes de la Coviar, entidades vitivin\u00edcolas de distintas provincias de Argentina, bodegas, profesionales del sector, y representantes de la Universidad Tecnol\u00f3gica Nacional (UTN) Regional Mendoza, el INTI y el INV.<\/p>\n\n\n\n

Guillermo Mart\u00edn precis\u00f3: \u00abBuscamos obtener informaci\u00f3n de primera fuente, a partir del contacto y de un v\u00ednculo directo con el sector privado, para contar con datos que nos permitan delinear pol\u00edticas eficientes, en el sentido que ataquen a los verdaderos problemas que tienen las empresas en este sector. Tambi\u00e9n buscamos que para las empresas sea un primer acercamiento a los sistemas de gesti\u00f3n de la energ\u00eda y que puedan configurar la creaci\u00f3n de un nuevo rol, que es el de referente interno de estos sistemas. Esta va a ser la primera experiencia de una Red de Aprendizaje (RdA) que se va a hacer completamente virtual. Desde la Secretar\u00eda de Energ\u00eda ya hemos participado en 6 redes en todo el pa\u00eds, en particular con el proyecto Eficiencia Energ\u00e9tica en cooperaci\u00f3n con la Uni\u00f3n Europea (UE) y hemos obtenido resultados muy favorables y, lo m\u00e1s importante, un involucramiento muy activo de las empresas que formaron parte, lo cual aceler\u00f3 todos los procesos de incorporaci\u00f3n de este enfoque en cada una de ellas. Queremos realizar un buen diagn\u00f3stico para poder identificar oportunidades de mejora para lograr una mejor competitividad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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El objetivo central de este proyecto es armar una porpuesta para un Plan Nacional de Eficiencia Energ\u00e9tica a largo plazo\u00bb<\/p>Alfredo Caprile, l\u00edder del proyecto coperativo Argentina-Uni\u00f3n Europea.<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Por su parte, Alfredo Caprile explic\u00f3: \u00abEste es un proyecto financiado por la Uni\u00f3n Europea, que se viene trabajando con la Secretar\u00eda de Energ\u00eda de la Naci\u00f3n desde mayo de 2018, y que originalmente estaba planeado para tres a\u00f1os, pero que probablemente se extienda hasta junio o julio de 2021. El objetivo central de este proyecto es armar una propuesta para un Plan Nacional de Eficiencia Energ\u00e9tica a largo plazo, y proponer pol\u00edticas e instrumentos para promocionar la eficiencia energ\u00e9tica. En este sentido es muy importante contar con datos reales de empresas y de esa manera dise\u00f1ar propuestas que luego el gobierno evaluar\u00e1 para decidir cuales implementar\u00e1\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Por parte de la Coviar, el vicepresidente Pablo Asens expres\u00f3: \u00abDesde nuestra instituci\u00f3n acompa\u00f1amos y aplaudimos este tipo de proyectos; creo que ser eficientes en los procesos energ\u00e9ticos no s\u00f3lo va a redundar en menores costos para nuestras empresas sino que el gran desaf\u00edo que tiene la vitivinicultura es, adem\u00e1s del tema tema de aranceles para poder exportar, tambi\u00e9n la trazabilidad. Es fundamental tener nuestras empresas capacitadas para poder seguir creciendo en el mundo. Tambi\u00e9n hay que aceptar que nuestros recursos naturales son cada vez m\u00e1s limitados y debemos preservarlos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El presidente del INV, Mart\u00edn Hinojosa, agradeci\u00f3 la invitaci\u00f3n al INV a formar parte del proyecto y expres\u00f3: \u00abSoy de los que creen en el trabajo en conjunto entre el sector p\u00fablico y privado. Es fundamental el entendimiento teniendo ambas miradas, considero que \u00e9se es el camino para avanzar. La eficiencia energ\u00e9tica, como as\u00ed tambi\u00e9n la eficiencia ambiental, son reclamos o barreras en el comercio internacional que necesitamos sortear para poder vender m\u00e1s\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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La falta de eficiencia energ\u00e9tica, as\u00ed como de eficiencia ambiental son barreras en el comercio internacional, que necesitamos sortear para poder vender m\u00e1s\u00bb. <\/p>Mart\u00edn Hinojosa, presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u00abDebemos pensar en c\u00f3mo incrementar nuestras ventas, c\u00f3mo ubicar mejor nuestros vinos y para eso se necesita rentabilidad, se necesita de la eficiencia energ\u00e9tica y ambiental, sobre todo los mercados europeos, que nos est\u00e1n exigiendo cada vez m\u00e1s. Y este tipo de encuentros y capacitaciones vienen a satisfacer esa necesidad. Desde el INV vamos a acompa\u00f1ar, no solamente controlando la genuinidad de los vinos, sino tambi\u00e9n aportando para mejorar la rentabilidad y la comercializaci\u00f3n; en eso, siempre vamos a tratar de ser parte de la soluci\u00f3n\u00bb, concluy\u00f3 Hinojosa.<\/p>\n\n\n\n

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\"Probaron
Las miniturbinas hidrocin\u00e9ticas son un recurso para generar energ\u00eda el\u00e9ctrica en los cauces de riego.<\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Qu\u00e9 es una Red de Aprendizaje (RdA)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las denominadas \u00abRdA\u00bb son un espacio de colaboraci\u00f3n e intercambio de experiencia, conformado por grupos de 10 a 20 organizaciones participantes con un objetivo com\u00fan: mejorar el desempe\u00f1o energ\u00e9tico e implementar buenas pr\u00e1cticas o los llamados Sistemas de Gesti\u00f3n de la Energ\u00eda (SGE). Operan con acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico y asesoramiento de expertos.<\/p>\n\n\n\n

Las RdA aportan variados beneficios a las industrias, tales como una reducci\u00f3n de costos operativos a trav\u00e9s del aumento de la eficiencia energ\u00e9tica, intercambio de experiencias y generaci\u00f3n de v\u00ednculos valiosos entre organizaciones, generaci\u00f3n de un conjunto de buenas pr\u00e1cticas en ahorro de energ\u00eda y mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico, implementaci\u00f3n de un SGE en menor tiempo y con menores costos y desarrollo de capacidades individuales y un cambio cultural entre los empleados.<\/p>\n\n\n\n

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Los objetivos de la RdA del sector vitivin\u00edcola<\/strong> son implementar un SGE y lograr ahorros con poca o nula inversi\u00f3n<\/strong> de capital. El proyecto incluye a las provincias de Mendoza<\/strong>, San Juan<\/strong>, La Rioja<\/strong>, Salta<\/strong>, R\u00edo Negro<\/strong> y Neuqu\u00e9n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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El proyecto est\u00e1 diagramado en 8 talleres de 3 horas de duraci\u00f3n separados en dos fases, a realizarse en 4 meses, 4 talleres de fase 1 para aprendizaje de contenidos y 4 talleres de fase 2 para los trabajos grupales, aprovechando la potencia de la plataforma e-learning y del Zoom versi\u00f3n Seminario.<\/p>\n\n\n\n

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Las organizaciones que luego de esta primera reuni\u00f3n est\u00e9n interesadas en continuar completar\u00e1n un manifiesto de inter\u00e9s. Entre ellas se seleccionar\u00e1n los participantes en base a criterios establecidos. A estas organizaciones se les pedir\u00e1 completar un acta de compromiso y luego se comenzar\u00e1 con los talleres.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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