{"id":19769,"date":"2020-09-11T17:37:45","date_gmt":"2020-09-11T17:37:45","guid":{"rendered":"http:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=19769"},"modified":"2020-09-15T19:19:33","modified_gmt":"2020-09-15T19:19:33","slug":"mendoza-y-las-grandes-capitales-del-vino-se-integran-a-la-oiv-como-observadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/mendoza-y-las-grandes-capitales-del-vino-se-integran-a-la-oiv-como-observadores\/","title":{"rendered":"Mendoza y las Grandes Capitales del Vino se integran a la OIV como observadores"},"content":{"rendered":"\n

A partir del 2 de setiembre, las 11 ciudades del mundo que integran las Grandes Capitales del Vino (Great Wine Capitals, en ingl\u00e9s) forman parte del cuerpo de observadores de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino, con derecho a opinar y aportar para la toma de decisiones del ente rector del vino a nivel global. La inclusi\u00f3n de este grupo de ciudades vitivin\u00edcolas con voz y voto en la OIV forma parte del Plan Estrat\u00e9gico 2020-2024 de la organizaci\u00f3n, con el objetivo de promocionar el enoturismo en todo el mundo.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El mi\u00e9rcoles 2 de setiembre pasado, la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV)<\/strong> organiz\u00f3 un encuentro de bienvenida virtual junto con la red mundial de las Grandes Capitales del Vino (Great Wine Capitals Global Network, GWC)<\/strong>, de la cual forma parte la ciudad de Mendoza. El objetivo de la reuni\u00f3n fue celebrar la inclusi\u00f3n del grupo en calidad de observadores en la OIV.<\/p>\n\n\n\n

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La presidenta de la OIV, Regina Vanderlinde<\/strong>, dirigi\u00f3 el discurso de apertura en el que expres\u00f3 su deseo de alcanzar una fruct\u00edfera relaci\u00f3n de colaboraci\u00f3n mutua entre las dos entidades: \u201cComo organizaci\u00f3n intergubernamental de naturaleza cient\u00edfica y t\u00e9cnica, la OIV proporciona una visi\u00f3n general del estado mundial del sector vitivin\u00edcola. Trabaja para armonizar las pr\u00e1cticas y acompa\u00f1a la evoluci\u00f3n del sector a medida que afronta los retos contempor\u00e1neos, como la digitalizaci\u00f3n, el cambio clim\u00e1tico o el enoturismo, gracias a su amplia red de expertos internacionales. Y se apoya en sus observadores para abordar los aspectos m\u00e1s concretos del sector. Cada observador, a trav\u00e9s de la naturaleza espec\u00edfica de su actividad, contribuye a aportar a la OIV diferentes temas para la reflexi\u00f3n. Representan un contacto directo con los actores y las partes interesadas del sector, que es fundamental para la OIV\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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    Durante esta reuni\u00f3n, el director general de la OIV<\/strong>, Pau Roca<\/strong>, y la directora ejecutiva de la GWC<\/strong>, Catherine Leparmentier,<\/strong> presentaron su estructura respectiva y las ventajas que esta colaboraci\u00f3n generar\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

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    A continuaci\u00f3n, tres disertantes de la GWC y su presidente, Jacques Faurens<\/strong>, brindaron informaci\u00f3n sobre la importancia de la creaci\u00f3n de dicha red de conocimiento y experiencia. En su opini\u00f3n, \u201clos tiempos extraordinarios que el mundo est\u00e1 atravesando actualmente nos hace a\u00fan m\u00e1s determinados para trabajar juntos y dise\u00f1ar un futuro favorable para el sector vitivin\u00edcola\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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    El primer disertante, Peter Gago<\/strong> (en\u00f3logo jefe en Penfolds, Adelaide, Australia del Sur<\/strong>), explic\u00f3 que el elemento clave de la red es apoyarse en la experiencia de cada uno de sus integrantes para compartir informaci\u00f3n y aprendizajes entre s\u00ed: desde concentrarse en la adaptaci\u00f3n de las empresas, particularmente en un mundo virtual, hasta c\u00f3mo afrontar los retos comunes, como los incendios forestales en California y Australia. <\/p>\n\n\n\n

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    Linda Reiff<\/strong>, presidenta y directora general de la asociaci\u00f3n Napa Valley <\/strong>Vintners, grab\u00f3 una presentaci\u00f3n donde destac\u00f3 todos los beneficios de la colaboraci\u00f3n entre esta famosa regi\u00f3n vitivin\u00edcola y la red GWC, \u201cque ayud\u00f3 a ser m\u00e1s exitosos tanto en los tiempos mejores como en las \u00e9pocas m\u00e1s dif\u00edciles que la industria atraviesa\u201d. En su opini\u00f3n, compartir informaci\u00f3n, datos, ideas y buenas pr\u00e1cticas es la \u00fanica manera en que podremos y lograremos superar los retos futuros. Tambi\u00e9n expres\u00f3 que el hecho de ser observador dentro de la OIV es particularmente importante para el Valle de Napa, ya que Estados Unidos no es miembro de la OIV. <\/p>\n\n\n\n

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    En representaci\u00f3n de Ciudad del Cabo<\/strong>, que se incorpor\u00f3 a la red GWC hace muy poco, Tim Harris<\/strong>, director de Wesgro, la Agencia de Promoci\u00f3n del Turismo, el Comercio y la Inversi\u00f3n en esta ciudad y el Cabo Occidental de Sud\u00e1frica, comenz\u00f3 su intervenci\u00f3n manifestando su acuerdo con los disertantes anteriores. \u201cLa mejor parte de esta cooperaci\u00f3n es la solidaridad y las buenas pr\u00e1cticas compartidas\u201d, declar\u00f3. Como principal ejemplo de estos beneficios, Harris se\u00f1al\u00f3 la crisis de la sequ\u00eda de 2018 en Ciudad del Cabo: \u201cNuestra primera llamada para consultar c\u00f3mo gestionar la crisis fue a nuestros colegas de California, que hab\u00edan experimentado sequ\u00edas similares, como tambi\u00e9n los australianos. Gracias al aprendizaje junto a ellos, nos dimos cuenta c\u00f3mo podr\u00edamos organizar el cambio de conducta en relaci\u00f3n con la utilizaci\u00f3n de agua en el Cabo. El resultado fue una reducci\u00f3n de casi el 60% en el uso del agua por persona y el dato alentador es que este porcentaje en gran medida se mantuvo\u201d, explic\u00f3. Seg\u00fan Tim Harris, el dr\u00e1stico cambio de actitud en relaci\u00f3n con el agua en Ciudad del Cabo podr\u00eda ser servir como modelo para el resto del mundo, para afrontar las consecuencias del cambio clim\u00e1tico. En la opini\u00f3n del representante sudafricano, el sector del vino y el turismo es \u201cun socio realmente importante para gestionar una notable recuperaci\u00f3n de Ciudad del Cabo y el Cabo Occidental\u201d. Tim Harris culmin\u00f3 su discurso expresando su alegr\u00eda \u201cpor ser parte de la OIV, junto a los miembros de la GWC\u201d, que en su opini\u00f3n \u201cpuede ayudar a transformar la granindustria vitivin\u00edcola en una fuente de empleo a\u00fan mayor para los sudafricanos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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    Finalmente, Fabrice Bernard<\/strong> (Mill\u00e9sima, Burdeos, Francia) reconoci\u00f3 que la situaci\u00f3n actual en Burdeos, provocada por los nuevos paradigmas sanitarios, es similar a la de las dem\u00e1s regiones de la red. Sin embargo, el vertiginoso ritmo de cambio en el sector se ha visto mitigado por la eficiente comunicaci\u00f3n y el intercambio de ideas. Por lo tanto, se trata de una \u201cmuy buena oportunidad para la OIV y la GWC poder estar ahora en la misma red\u201d y as\u00ed poder adaptarse con mayor agilidad.<\/p>\n\n\n\n

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    Ver reuni\u00f3n completa (Ingl\u00e9s)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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