{"id":182886,"date":"2026-11-11T23:11:59","date_gmt":"2026-11-11T23:11:59","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=182886"},"modified":"2026-11-11T23:13:12","modified_gmt":"2026-11-11T23:13:12","slug":"la-exportacion-del-vino-garnacha-argentino-crecio-1-3813-de-2016-a-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-exportacion-del-vino-garnacha-argentino-crecio-1-3813-de-2016-a-2025\/","title":{"rendered":"La exportaci\u00f3n del vino Garnacha argentino creci\u00f3 +1.381,3% de 2016 a 2025"},"content":{"rendered":"\n

La variedad de uva Garnacha y los vinos que con ella se elaboran -tanto vinos de corte como varietales- presentan un crecimiento sostenido en la cantidad de hect\u00e1reas implantadas en Argentina y en las ventas en el mercado interno y en el exterior. Sin embargo, a\u00fan mantiene una presencia muy reducida dentro de la vitivinicultura nacional. Es un cepaje milenario, originario de Arag\u00f3n, Espa\u00f1a, muy resistente al calor y a la sequ\u00eda aunque sensible al fr\u00edo. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El \u00faltimo informe del INV sobre esta cepa, con datos hasta fines de 2025 -que a continuaci\u00f3n reproducimos- evidencian una expansi\u00f3n de la variedad, impulsada principalmente por el mercado externo, aunque su participaci\u00f3n en el total de vinos varietales del pa\u00eds contin\u00faa siendo marginal (0,03%). A la vista, sus vinos se presentan de aspecto limpio, brillante, de color rojo cereza o granate de mediana intensidad. Presenta aromas a frutos rojos, tales como frutilla y cereza y tambi\u00e9n aromas especiados.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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A setiembre de 2026, la Garnacha registra una superficie de 73,7 hect\u00e1reas (ha<\/strong>) implantadas en Argentina<\/strong>, de las cuales 71,7 ha corresponden a Garnacha tinta<\/strong>, con un incremento de +227,4% en la \u00faltima d\u00e9cada. En 2025, la producci\u00f3n de Garnacha tinta alcanz\u00f3 los 6.959 quintales, un +5,2% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior, destac\u00e1ndose Mendoza<\/strong> como la principal provincia en superficie cultivada, seguida por Salta <\/strong>y La Rioja<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Durante 2025<\/strong>, la comercializaci\u00f3n total<\/strong> de vino varietal Garnacha y sus cortes alcanz\u00f3 los 1.144,2 hectolitros (hl)<\/strong>, de los cuales el 60,3% se export\u00f3 y 39,7% se despach\u00f3 al mercado interno. Si bien el volumen comercializado disminuy\u00f3 un -17,2% interanual, registra un crecimiento del +1.199,5% en la \u00faltima d\u00e9cada.<\/p>\n\n\n\n

En el mercado interno se despacharon 454,4 hl, un -60,7% menos que en 2024. Los principales cortes fueron los trivarietales Garnacha-Syrah-Malbec, Garnacha-SyrahMonastrell y Garnacha-Monastrell-Syrah.<\/p>\n\n\n\n

Las exportaciones <\/strong>en 2025 totalizaron 689,8 hl, por un valor FOB de U$S531.600<\/strong> y un precio medio de U$S7,70 por litro. <\/strong>El volumen exportado creci\u00f3 un +207,7% respecto de 2024 y un +1.381,3% en los \u00faltimos 10 a\u00f1os, con Estados Unidos como principal destino. El 91,8% de los env\u00edos correspondi\u00f3 a Garnacha tinta sin cortes. Estos resultados evidencian una expansi\u00f3n de la presencia comercial de la variedad, impulsada principalmente por el mercado externo, aunque su participaci\u00f3n en el total de vinos varietales del pa\u00eds contin\u00faa siendo marginal (0,03%).<\/p>\n\n\n\n

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La variedad Garnacha (en franc\u00e9s Grenache<\/strong>) es un cepaje milenario, originario de Arag\u00f3n, Espa\u00f1a<\/strong> y se cree fue introducida en Francia<\/strong> en la Edad Media, siendo actualmente una de las variedades de uva m\u00e1s plantadas a nivel mundial<\/strong>, fundamentalmente por su presencia en ambos pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

La variedad Garnacha tiende a madurar tarde, por lo que necesita condiciones secas y c\u00e1lidas como las que pueden encontrarse en Espa\u00f1a, de donde es originaria. Es una variedad que se encuentra cultivada en una gran cantidad de pa\u00edses como Espa\u00f1a, Francia, Italia, Australia, Canad\u00e1, Chile, Argentina, Uruguay, Croacia, Grecia y L\u00edbano.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se caracteriza por su vigor<\/strong>, con racimos medianos a grandes, que producen un rendimiento medio a alto. Es resistente a la sequ\u00ed<\/strong>a y se adapta f\u00e1cilmente a diferentes suelos. Es sensible a ciertas enfermedades y a heladas oto\u00f1ales. Su cuidado en la estaci\u00f3n fr\u00eda representa un desaf\u00edo para los viticultores.<\/p>\n\n\n\n

Esta variedad puede identificarse por sus hojas generalmente de tama\u00f1o medio a grande, con forma orbicular o pentagonal, de color verde brillante, medianamente tri a pentalobadas. La superficie de la hoja es lisa, aunque puede presentar una ligera rugosidad. La parte superior es verde brillante, mientras que el env\u00e9s es m\u00e1s p\u00e1lido y glabro.<\/p>\n\n\n\n

Produce racimos de tama\u00f1o medio a grande, de forma c\u00f3nica y compacta. Las bayas son de tama\u00f1o peque\u00f1o a mediano, esf\u00e9ricas, de hollejo fino y de pulpa blanda y jugosa.<\/p>\n\n\n\n

La variedad tiene tres formas dentro de su g\u00e9nero: Garnacha Tinta, Garnacha Blanca y Garnacha Gris. <\/strong>Los vinos de Garnacha tinta generalmente logran un alto contenido alcoh\u00f3lico y a menudo se mezcla con otras variedades para lograr un mejor equilibrio. Sin embargo, durante los \u00faltimos a\u00f1os ha ganado mayor presencia en la elaboraci\u00f3n de vinos varietales. A la vista se presenta de aspecto limpio, brillante, de color rojo cereza o granate de mediana intensidad. Presenta aromas a frutos rojos, tales como frutilla y cereza y tambi\u00e9n aromas especiados.<\/p>\n\n\n\n

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La garnacha en Argentina<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Argentina hay 73,7 ha de Garnacha, de las cuales 71,7 ha corresponden a Garnacha tinta y 2,0 ha a Garnacha blanca (datos al 1\/9\/26). Se registran 49,9 ha de Garnacha tinta en Mendoza, 9,1 ha en Salta, 8,9 ha en La Rioja, 1,9 ha en San Juan y 1,8 ha en otras provincias. En Mendoza adem\u00e1s, se encuentra implantada 1,5 ha de Garnacha blanca en el Valle de Uco y en Buenos Aires hay 0,5 ha.<\/p>\n\n\n\n

La superficie de Garnacha tinta, aunque es peque\u00f1a, ha ido aumentando en los \u00faltimos a\u00f1os, registrando un crecimiento de +227,4% respecto a 2016 (10 a\u00f1os).<\/p>\n\n\n\n

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Producci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2025 la producci\u00f3n de uva Garnacha tinta fue de 6.959 quintales<\/strong>, un +5,2% mayor que en 2024, consolidando el crecimiento que se observa de esta variedad en el encepado nacional.<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n total de Garnacha tinta, incluye 1.422,7 qq de uva org\u00e1nica cosechado en Mendoza y Salta. En 2025 se cosecharon 114 qq de Garnacha blanca en el Valle de Uco, Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

La distribuci\u00f3n por provincia y departamento de la producci\u00f3n de Garnacha tinta se muestra en las siguientes tablas.<\/p>\n\n\n\n

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Comercializaci\u00f3n total en Argentina<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2025 se comercializaron 905 hl de vino Garnacha tinta puro y 239,3 hl de Garnacha tinta con cortes. El 60,3% del volumen total se export\u00f3 y el 39,7% se despach\u00f3 al mercado local.<\/p>\n\n\n\n

Este varietal participa solo con el 0,03% en el total de las ventas de varietales del pa\u00eds. Si bien este volumen es muy peque\u00f1o, viene creciendo a lo largo de los a\u00f1os, con una tendencia positiva que registra un +1199,5% de incremento en la \u00faltima d\u00e9cada, aunque con ca\u00edda de -17,2% en el \u00faltimo a\u00f1o, principalmente por merma en el mercado interno.<\/p>\n\n\n\n

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Mercado interno<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2025 se comercializaron en el mercado interno 454,4 hl de vinos Garnacha tinta, de los cuales 271,4 hl son del varietal puro y 183,0 hl cortes con otras variedades. La tendencia de crecimiento en los despachos de este varietal es positiva en la \u00faltima d\u00e9cada, tanto en el varietal puro como en sus cortes, aunque con una disminuci\u00f3n de -74,4% en el \u00faltimo a\u00f1o en el varietal puro.<\/p>\n\n\n\n

El envase utilizado para el despacho 2025 de este varietal fue botella.<\/p>\n\n\n\n

En 2025, el 16,5% (65 hl) del volumen despachado al mercado interno de vinos Garnacha tinta y sus cortes tiene denominaci\u00f3n de origen. Las IG utilizadas son Valles Calchaqu\u00edes (29 hl), Valle de Cafayate (18,3 hl), Valle de Uco (7,6 hl), Los Chacayes (7,2 hl), Patagonia (3 hl) y la MP Gualtallary (10 hl). <\/p>\n\n\n\n

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Los principales cortes de Garnacha tinta despachados al mercado interno en 2025 fueron los trivarietales GarnachaSyrah-Malbec (49,6%), Garnacha-Syrah-Monastrell (28,9%) y Garnacha-Monastrell-Syrah (15,8%).<\/p>\n\n\n\n

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Mercado externo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2025 se exportaron 689,8 hl de Garnacha tinta puro y sus cortes por un valor FOB de 531.600 d\u00f3lares, lo cual da un precio medio de 7,70 d\u00f3lares por litro. El 91,8% del volumen total corresponde al varietal puro y el resto a sus cortes. La totalidad de los env\u00edos fueron fraccionados en botella.<\/p>\n\n\n\n

El volumen de las exportaciones de vinos Garnacha tinta (puro y sus cortes) aument\u00f3 un +1381,3% en la \u00faltima d\u00e9cada y +207,7% en el \u00faltimo a\u00f1o, aunque con una disminuci\u00f3n del precio medio en 2025 respecto a 2024.<\/p>\n\n\n\n

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En 2025, el 2,2% (11,6 hl) de las exportaciones de vinos Garnacha tinta y sus cortes us\u00f3 alguna denominaci\u00f3n de origen: Valle de Cafayate 7,3 hl, Valles Calchaqu\u00edes 3,6 hl, Valle de Uco 2,2 hl y Los Chacayes 1,4 hl. Los vinos Garnacha tinta puros y sus cortes en 2025 se exportaron principalmente a Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

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En el a\u00f1o 2025 se exportaron tres cortes de la variedad Garnacha tinta, siendo el de mayor volumen el trivarietal Garnacha-Syrah-Monastrell (93,4%), seguido por Garnacha-Syrah-Malbec (4,6%) y Garnacha-Monastrell-Syrah (1,9%).<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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