{"id":182608,"date":"2026-11-02T15:08:13","date_gmt":"2026-11-02T15:08:13","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=182608"},"modified":"2026-11-02T15:10:48","modified_gmt":"2026-11-02T15:10:48","slug":"el-inta-lujan-de-cuyo-muestra-su-trabajo-en-una-feria-abierta-de-tecnologia-y-productos-el-6-y-7-11","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-inta-lujan-de-cuyo-muestra-su-trabajo-en-una-feria-abierta-de-tecnologia-y-productos-el-6-y-7-11\/","title":{"rendered":"El INTA Luj\u00e1n de Cuyo muestra su trabajo en una feria abierta de tecnolog\u00eda y productos, el 6 y 7\/11"},"content":{"rendered":"\n

Los pr\u00f3ximos d\u00edas viernes 6 y s\u00e1bado 7 de noviembre de 2026, el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) invita a familias, estudiantes, productores y profesionales a vivir una experiencia al aire libre para conocer c\u00f3mo la ciencia y la tecnolog\u00eda influyen en la vida diaria, en un evento que incluir\u00e1 exposici\u00f3n de maquinarias y tecnolog\u00edas y unos 200 stands de feriantes con productos del campo, vinos, artesan\u00edas y regalos a precios justos.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El marco del evento es la celebraci\u00f3n de 7 d\u00e9cadas de trabajo <\/strong>ininterrumpido del organismo en Argentina<\/strong>. Por ello, el Centro Regional Mendoza-San Juan del INTA<\/strong> ha preparado esta una nueva edici\u00f3n de su muestra \u00abPuertas Abiertas\u00bb<\/strong>, un formato que ha demostrado ser de gran inter\u00e9s para el p\u00fablico general en cada oasis productivo en que se ha realizado, desde hace 4 a\u00f1os a esta parte.<\/p>\n\n\n\n

La cita esta vez ser\u00e1 en la Estaci\u00f3n Experimental Agropecuaria Mendoza INTA, ubicada en calle San Mart\u00edn 3853, Mayor Drummond, Luj\u00e1n de Cuyo<\/strong>. Se realizar\u00e1 los d\u00edas viernes 6 y s\u00e1bado 7 de noviembre, de 10 a 18 horas, con entrada libre y gratuita. El evento est\u00e1 enmarcado en el septuag\u00e9simo aniversario del INTA, dentro de una serie de acciones que el organismo est\u00e1 llevando adelante bajo el lema \u00ab70 a\u00f1os junto al agro construyendo el futuro\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Se trata de una muestra al aire libre<\/strong>, concebida como un espacio de difusi\u00f3n de tecnolog\u00edas para el sector agropecuario, pero tambi\u00e9n educativo y recreativo, al incluir elementos que interesan tanto a productores como a toda la familia. Adem\u00e1s de los desarrollos del INTA y la presencia de las instituciones con las que se vincula, habr\u00e1 stands de maquinaria y una extensa y variada feria de productores. Para la apertura, adem\u00e1s de los directivos del INTA en la regi\u00f3n, se contar\u00e1 con la presencia de Ariel Pereda<\/strong>, director nacional del INTA.<\/p>\n\n\n\n

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En a\u00f1os anteriores, la muestra ha convocado a un p\u00fablico amplio y diverso: desde familias y vecinos hasta estudiantes de todos los niveles, productores agr\u00edcolas, empresarios y profesionales del sector agroindustrial. Durante ambas jornadas, los visitantes podr\u00e1n recorrer alrededor de 200 stands de instituciones p\u00fablicas, empresas del sector y feriantes. Adem\u00e1s, podr\u00e1n observar din\u00e1micas de maquinarias y participar de charlas en temas como compostaje domiciliario, hidroponia y huerta de primavera\/verano.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Asimismo, habr\u00e1 degustaciones guiadas de productos frescos e industrializados<\/strong>: una clase magistral de cocteler\u00eda con jugos de uva<\/strong>; la degustaci\u00f3n guiada de vinos<\/strong>, con especialistas de la bodega del INTA; las cerezas<\/strong> tempranas de la colecci\u00f3n del INTA tambi\u00e9n se ofrecer\u00e1n enn una degustaci\u00f3n guiada por el equipo de fruticultura y poscosecha, a lo que se sumar\u00e1 una clase de cocina de uso gastron\u00f3mico de variedades de cerezas<\/strong> cultivadas en el oasis Norte de Mendoza. <\/p>\n\n\n\n

Por la diversidad de propuestas, es una muestra para ser recorrida sin apuro, por eso contar\u00e1 con un patio de comidas para quienes deseen pasar all\u00ed el d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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Muestras desde todo Cuyo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los avances que mostrar\u00e1 el INTA en sus stands interactivos ser\u00e1n de las 5 unidades que posee el organismo en Cuyo (EEA San Juan, EEA Mendoza, EEA Jun\u00edn, EEA La Consulta y EEA Rama Ca\u00edda)<\/strong>. Tales trabajos de investigaci\u00f3n y extensi\u00f3n tienen aplicaci\u00f3n a cadenas productivas como la vitivinicultura, horticultura, ganader\u00eda, fruticultura, olivicultura y apicultura.<\/strong> Asimismo, se expondr\u00e1n temas que competen a todas las \u00e1reas, como el manejo de recursos naturales, con \u00e9nfasis en la eficiencia del uso del agua y el ordenamiento territorial.<\/p>\n\n\n\n

Esta celebraci\u00f3n se enmarca en la conmemoraci\u00f3n de los 70 a\u00f1os del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria, creado en 1956 mediante el Decreto Ley 21.680. Siete d\u00e9cadas no es un per\u00edodo breve pensado en t\u00e9rminos institucionales; es un lapso que posiciona al INTA -un organismo con llegada y soluciones reales para el sector productivo- como una verdadera pol\u00edtica de Estado.<\/p>\n\n\n\n

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Una parte del trabajo del INTA ocurre en laboratorios y es difundido mediante papers cient\u00edficos, en congresos. Pero otra gran parte es un testeo constante de tecnolog\u00edas ensayadas a campo, en terrenos propios destinados para ese fin y tambi\u00e9n en fincas de productores, donde se hace seguimiento y asesoramiento a demanda.<\/p>\n\n\n\n

El paso del tiempo y una mirada estrat\u00e9gica por parte del organismo han hecho que el trabajo sostenido se plasme en una serie de logros. Cuestiones que pueden ser consideradas como hitos para el INTA pero que, sobre todo, han representado mejoras productivas de la peque\u00f1a y mediana empresa rural, y de la calidad del plato de comida que los argentinos llevan a su mesa.<\/p>\n\n\n\n

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Proyectos y logros del INTA en la regi\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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  • La EEA Mendoza conserva la colecci\u00f3n de recursos gen\u00e9ticos de vid <\/strong>m\u00e1s importante del Hemisferio Sur. Este banco de germoplasma resguarda, por ejemplo, variedades de vides criollas \u00fanicas, identificadas por el INTA y ya adoptadas y vinificadas en la regi\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
  • El 90% del ajo<\/strong> que se cultiva en la Argentina -tercer exportador mundial de esta hortaliza- proviene de variedades obtenidas por el INTA. Asimismo, el 60% de la superficie cultivada con cebolla<\/strong> en el pa\u00eds utiliza semilla generada por la instituci\u00f3n, al igual que el 30% del zapallo tipo Anco<\/strong>, que corresponde a la variedad Cokena INTA.<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Ante los desaf\u00edos clim\u00e1ticos, el INTA ha introducido tecnolog\u00edas de riego intra-finca<\/strong> que incrementaron la eficiencia del uso del agua en un 20%. Adem\u00e1s, lidera proyectos de re\u00faso de agua que benefician a m\u00e1s de 300 familias productoras para garantizar alimentos inocuos.<\/li>\n\n\n\n
  • En alianza con empresas agroindustriales como Unilever, el INTA desarroll\u00f3 variedades espec\u00edficas de zapallo, cebolla y zanahoria para deshidratado<\/strong>, insumos producidos en Mendoza que hoy forman parte de las sopas de sobre y hortalizas secas que se consumen en todo el pa\u00eds.<\/li>\n\n\n\n
  • La alianza p\u00fablico-privada entre el INTA y la Asociaci\u00f3n Tomate<\/strong> 2000 logr\u00f3 elevar los rendimientos del cultivo desde las 40 toneladas por hect\u00e1rea en la d\u00e9cada de 1990 a promedios de 80 a 90 t\/ha (e incluso techos de 180 t\/ha), posicionando a Cuyo en niveles de eficiencia de clase mundial.<\/li>\n\n\n\n
  • El INTA lleva 20 a\u00f1os participando en el dictado de la primera Carrera de Ingenier\u00eda Agron\u00f3mica<\/strong> de la provincia de San Juan, fruto de la conformaci\u00f3n de una Unidad Integrada Universidad Nacional de San Juan-INTA. Del mismo modo, aporta docentes, coordinadores de m\u00f3dulos, directores de tesis e integra los comit\u00e9s acad\u00e9micos de 4 maestr\u00edas que dicta junto a la UNCuyo: Viticultura y Enolog\u00eda; Horticultura; Riego y Drenaje y Extensi\u00f3n Rural.<\/li>\n\n\n\n
  • El INTA reintrodujo el cultivo de quinua en San Juan<\/strong>, con el fin de producir grano de este alimento altamente funcional, junto con quinua desaponificada y harina de quinua, para lo cual se logr\u00f3 establecer una planta industrial de valor agregado. Sobre papas andinas<\/strong> tambi\u00e9n se est\u00e1 trabajando, a trav\u00e9s de un programa de selecci\u00f3n y mejoramiento. Se busca impulsar la expansi\u00f3n de este cultivo hacia latitudes m\u00e1s australes en la Argentina, a la vez que articular con productores y emprendedores locales, para difundir variedades de papas andinas desconocidas, de inter\u00e9s gastron\u00f3mico.<\/li>\n\n\n\n
  • En cultivos como el pistacho<\/strong>, el INTA ha asistido t\u00e9cnicamente su exponencial expansi\u00f3n. En apoyo a este crecimiento se llev\u00f3 a cabo un estudio de alcance nacional, que determin\u00f3 mapas con las zonas de mayor aptitud para el establecimiento del cultivo, lo que significa un claro aporte a la toma de decisiones<\/li>\n\n\n\n
  • Cerca de 500 productores fueron capacitados en la producci\u00f3n de forraje bajo riego,<\/strong> en los \u00faltimos 3 a\u00f1os. En el sur de Mendoza, 8 establecimientos ganaderos aplicaron tecnolog\u00eda de manejo integral propuesta por el INTA, que incluye sistemas de pastoreo rotativos diferidos, manejo de la condici\u00f3n corporal y control de lactancia, logrando niveles productivos del 80% de terneros destetados<\/strong>, lo que supera ampliamente el valor de la media provincial.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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    Este tipo de trabajos ser\u00e1n mostrados y explicados a los visitantes en el evento a desarrollarse pr\u00f3ximamente en Mendoza. <\/p>\n\n\n\n

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    Para agendar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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    • Evento:<\/strong> INTA Puertas Abiertas \u00ab70 a\u00f1os junto al agro construyendo el futuro\u00bb.<\/li>\n\n\n\n
    • Fechas y horarios:<\/strong> Viernes 6 y s\u00e1bado 7 de noviembre, de 10 a 18 hs.<\/li>\n\n\n\n
    • Lugar y direcci\u00f3n EEA Mendoza INTA: calle San Mart\u00edn 3853, Mayor Drummond, Luj\u00e1n de Cuyo, Mendoza.<\/li>\n\n\n\n
    • Acceso: <\/strong>Entrada libre y gratuita.<\/li>\n\n\n\n
    • C\u00f3mo llegar:<\/strong> Colectivos L\u00edneas 700, 710\/711 (expresos desde Terminal); 700, 754 y 761 (desde Godoy Cruz \/ Pte. Olive); l\u00ednea 840 (desde Maip\u00fa). En veh\u00edculo particular desde Mendoza: por Acceso Sur. Desde Maip\u00fa: por Calle Ozamis, Ruta 60 y Ar\u00e1oz.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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