{"id":182014,"date":"2026-10-14T22:59:19","date_gmt":"2026-10-14T22:59:19","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=182014"},"modified":"2026-10-14T22:59:20","modified_gmt":"2026-10-14T22:59:20","slug":"del-vino-al-sake-japones-650-bebidas-y-etiquetas-del-mundo-compiten-en-mendoza-del-28-al-31-10-26","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/del-vino-al-sake-japones-650-bebidas-y-etiquetas-del-mundo-compiten-en-mendoza-del-28-al-31-10-26\/","title":{"rendered":"Del vino al sake japon\u00e9s, 650 bebidas y etiquetas del mundo compiten en Mendoza del 28 al 31\/10\/26"},"content":{"rendered":"\n

El cierre de la 3\u00aa edici\u00f3n de la expo y concurso Argentina Spirits Awards (ASA 2026) tendr\u00e1 nuevamente como escenario a la ciudad de Mendoza, m\u00e1s precisamente al Espacio Arizu de Godoy Cruz, el 31 de octubre pr\u00f3ximo. Previamente, las sesiones de cata t\u00e9cnica a cargo de los jurados del certamen se realizar\u00e1n en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, el 28 y 29 de este mes. As\u00ed, Mendoza se consolida como polo de referencia en Argentina para la industria de los destilados. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\"\"<\/a>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

El concurso y exposici\u00f3n de bebidas Argentina Spirits Awards (ASA)<\/strong>, en su edici\u00f3n 2026, comenzar\u00e1 los d\u00edas 28 y 29 de octubre pr\u00f3ximos<\/strong> con las sesiones t\u00e9cnicas de cata a ciegas en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo<\/strong>, donde los jurados del certamen evaluar\u00e1n las 650 bebidas<\/strong>, entre vinos, destilados, infusiones, cervezas, vermuts y otros, con etiquetas provenientes de 16 provincias argentinas y 10 pa\u00edses.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El broche de oro de ASA llegar\u00e1 el s\u00e1bado 31 de octubre a partir de las 17 <\/strong>en el espacio para eventos recuperado de la hist\u00f3rica Bodega Arizu<\/strong> -patrimonio arquitect\u00f3nico nacional- de Godoy Cruz, donde se podr\u00e1n probar todas las bebidas y se realizar\u00e1 la ceremonia final de premiaci\u00f3n a los ganadores.<\/p>\n\n\n\n

La eexpo reunir\u00e1 en un solo lugar a productores de Argentina, Chile, Paraguay, Brasil, Per\u00fa, Bolivia, M\u00e9xico, Rusia, Francia y Espa\u00f1a<\/strong> con importadores, distribuidores, bartenders, baristas y amantes del buen beber.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

M\u00fasica y tragos para todos los paladares<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los asistentes podr\u00e1n recorrer stands, participar de degustaciones y acceder a una oferta diversa que incluir\u00e1 destilados, vinos, cervezas artesanales, vermut, caf\u00e9 de especialidad, t\u00e9, yerba mate y delicatessen<\/strong>, acompa\u00f1ado por maridajes gastron\u00f3micos, charlas en vivo, m\u00fasica y DJ\u2019s invitados.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a>
En ediciones anteriores, el certamen ASA congreg\u00f3 a numeroso p\u00fablico en el Espacio Arizu de Godoy Cruz, Mendoza.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

En esta oportunidad, Per\u00fa<\/strong> participar\u00e1 como pa\u00eds anfitri\u00f3n, contando con un espacio exclusivo dedicado a su cocteler\u00eda, su gastronom\u00eda t\u00edpica y una cata guiada de pisco peruano liderada por la embajadora del pisco peruano, la sommelier y escritora Lucero Villagarc\u00eda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Evaluaci\u00f3n seg\u00fan normas internacionales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La rigurosidad del certamen est\u00e1 basada en un jurado de marcada diversidad acad\u00e9mica y profesional, integrado por en\u00f3logos, agr\u00f3nomos, docentes, maestros destiladores, sommeliers, bartenders y especialistas procedentes de 10 pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

Entre las figuras m\u00e1s destacadas del panel de jueces este a\u00f1o sobresalen el especialista japon\u00e9s en sake<\/strong>, Toshio Ueno<\/strong>, y la reconocida sommelier peruana, Lucero Villagarc\u00eda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para garantizar la absoluta imparcialidad de los puntajes, las evaluaciones se rigen seg\u00fan estrictos protocolos internacionales de doble codificaci\u00f3n, donde \u00fanicamente tres personas de la organizaci\u00f3n conocen la relaci\u00f3n entre muestras y c\u00f3digos. A esto se suman los sommeliers de la organizaci\u00f3n internacional con base en Mendoza Wine Institute<\/strong>, quienes llevar\u00e1n a cabo un servicio de cata meticuloso donde cada botella se presentar\u00e1 cubierta con fundas de tela que ocultan por completo la marca y el etiquetado.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/a>
Lucero Villagarc\u00eda<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Toshio Ueno<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Este riguroso m\u00e9todo ha convertido a las medallas ASA en una credencial comercial clave<\/strong> para la industria, habiendo servido de plataforma de validaci\u00f3n para que diversos productores locales inicien sus procesos de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Organizado por el ingeniero agr\u00f3nomo Luciano Palumbo<\/strong>, fundador de la destiler\u00eda Domador de Sombras<\/strong>, y el sommelier Marcos Francisca<\/strong>, director de la Academia Argentina de Sommellerie, el certamen otorgar\u00e1 distinciones de Gran Oro, Oro, Plata y Bronce, adem\u00e1s de los m\u00e1ximos galardones al Mejor Destilado, Mejor Aperitivo y Mejor Destiler\u00eda\/Productor.<\/p>\n\n\n\n

Como gran novedad, esta edici\u00f3n incorporar\u00e1 categor\u00edas como sidra, hidromiel y kombucha<\/strong>, buscando visibilizar bebidas de baja graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica que experimentan un notable crecimiento en el consumo actual.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Para agendar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n