{"id":181462,"date":"2026-09-29T17:57:37","date_gmt":"2026-09-29T17:57:37","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=181462"},"modified":"2026-09-29T17:57:37","modified_gmt":"2026-09-29T17:57:37","slug":"hasta-el-20-10-26-reciben-muestras-al-concurso-de-bebidas-espirituosas-mas-grande-de-sudamerica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/hasta-el-20-10-26-reciben-muestras-al-concurso-de-bebidas-espirituosas-mas-grande-de-sudamerica\/","title":{"rendered":"Hasta el 20\/10\/26 reciben muestras al concurso de bebidas espirituosas m\u00e1s grande de Sudam\u00e9rica"},"content":{"rendered":"\n

El certamen Argentina Spirits Awards (ASA) se desarrollar\u00e1 en el Espacio Arizu de Mendoza del 28 al 31 de octubre pr\u00f3ximo. Esta cita internacional, en su tercera edici\u00f3n, convoca este a\u00f1o a productores de destilados, aperitivos, licores y vermuts de nuestro pa\u00eds, Chile, Per\u00fa, M\u00e9xico, Espa\u00f1a, Rumania, Rusia, Francia y Jap\u00f3n.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La tercera edici\u00f3n del concurso Argentina Spirits Awards (ASA) ya tiene fechas confirmada: las sesiones de cata a ciegas se llevar\u00e1n a cabo el mi\u00e9rcoles 28 y jueves 29 de octubre de 2026, mientras que la ceremonia de premiaci\u00f3n y la gran Expo Internacional de Bebidas se realizar\u00e1n el s\u00e1bado 31 de octubre<\/strong>, de 17 a 24 hs, en el Espacio Arizu de Godoy Cruz, Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

Este certamen de referencia regional es organizado por el ingeniero agr\u00f3nomo Luciano Palumbo<\/strong> -fundador de la destiler\u00eda Domador de Sombras- en forma conjuntaa con el sommelier Marcos Francisca<\/strong> -fundador de la Academia de Sommellerie.<\/p>\n\n\n\n

El certamen convoca la participaci\u00f3n de productores artesanales, home distillers<\/em> y destiler\u00edas consolidadas de todo el pa\u00eds y del exterior. Otorgar\u00e1 distinciones de Gran Oro, Oro, Plata y Bronce<\/strong> en distintas categor\u00edas, adem\u00e1s de reconocer a la Mejor Destiler\u00eda\/Productor, el Mejor Aperitivo y el Mejor Destilado.<\/p>\n\n\n\n

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Innovaci\u00f3n frente a un mercado complejo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abEstamos muy contentos de concretar esta nueva edici\u00f3n. Mantener la calidad y las expectativas generadas a partir de los concursos anteriores, sumando adem\u00e1s nuevos productores, no es tarea sencilla. Nuestro objetivo es respaldar a una industria con siglos de historia que ha aportado mucho al desarrollo econ\u00f3mico y cultural, pero que hoy enfrenta un escenario internacional complejo debido a la retracci\u00f3n del consumo y a los cambios de h\u00e1bitos<\/em>\u00ab, se\u00f1al\u00f3 Luciano Palumbo.<\/p>\n\n\n\n

Para esta edici\u00f3n 2026, el certamen busca dar un salto cuantitativo y cualitativo en su alcance global. \u00abQueremos seguir cruzando fronteras m\u00e1s all\u00e1 de Sudam\u00e9rica. Este a\u00f1o sumamos participantes de Rusia, Francia, Espa\u00f1a y M\u00e9xico, y estamos confirmando la incorporaci\u00f3n de muestras de Jap\u00f3n y Rumania<\/em>\u00ab, destac\u00f3 Marcos Francisca.<\/p>\n\n\n\n

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Entre las principales novedades<\/strong>, ASA 2026 incorporar\u00e1 nuevas categor\u00edas como<\/strong> sidra, hidromiel y kombucha.<\/strong> Con ello, la organizaci\u00f3n busca visibilizar bebidas de baja graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica que experimentan un notable crecimiento: \u00abSon productos de excelente calidad que tienen un potencial enorme, en la medida en que el consumidor los conozca<\/em>\u00ab, agregaron los organizadores.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, este a\u00f1o Per\u00fa <\/strong>participar\u00e1 como \u00abpa\u00eds anfitri\u00f3n\u00bb y contar\u00e1 con un sector especial en la Expo con cocteler\u00eda, degustaci\u00f3n de pisco peruano a cargo de la destacada sommelier Lucero Villagarc\u00eda<\/strong> y gastronom\u00eda t\u00edpica de ese pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n


Mendoza, capital de las bebidas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En cuanto a la convocatoria del certamen, Palumbo y Francisca se\u00f1alaron: \u00abNuestra provincia est\u00e1 posicionada, sin dudas, entre las principales capitales internacionales de las bebidas; la realidad y los n\u00fameros as\u00ed lo avalan. Por este motivo, tanto los jurados internacionales como los productores muestran un gran entusiasmo por participar\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Los organizadores destacaron tambi\u00e9n el respaldo institucional de la Facultad de Ciencias Agrarias <\/strong>de la Universidad Nacional de Cuyo,<\/strong> que brindar\u00e1 el marco t\u00e9cnico y la infraestructura para el desarrollo de las catas. Asimismo, resaltaron la incorporaci\u00f3n de un sistema de puntuaci\u00f3n asistido por herramientas de Inteligencia Artificial<\/strong>, orientado a precisar las devoluciones t\u00e9cnicas que recibe cada productor sobre sus muestras.<\/p>\n\n\n\n

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Respecto de los segmentos con mayor proyecci\u00f3n, los organizadores mencionaron: \u00abSi bien los aperitivos viven un fuerte resurgimiento en la regi\u00f3n, la sorpresa m\u00e1s grata ha sido el crecimiento del whisky, que el a\u00f1o pasado super\u00f3 los 60 inscriptos<\/em>\u00ab. Para este 2026, la organizaci\u00f3n proyecta alcanzar 600 muestras<\/strong> (frente a las 450 de la edici\u00f3n anterior), consolidando a ASA como<\/strong> el certamen t\u00e9cnico m\u00e1s importante de Sudam\u00e9rica en su rubro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Los interesados en asistir pueden comprar las entradas a un valor promocional: AQU\u00cd<\/a> Y recabar m\u00e1s informaci\u00f3n en el tel\u00e9fono 2615 08-6148<\/a>, ingresando a la web  https:\/\/argentinaspiritsawards.com<\/a> o a las redes en IG argentinaspiritsawards<\/a>.<\/h4>\n\n\n\n
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El concurso ha sido declarado de Inter\u00e9s Institucional por la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo y de Inter\u00e9s Tur\u00edstico por el Ente Mendoza Turismo (Emetur).<\/strong> Cuenta con el apoyo del Centro Tecnol\u00f3gico de Alimentos de la Universidad Tecnol\u00f3gica Nacional (UTN)<\/strong>, la validaci\u00f3n de la C\u00e1mara Argentina de Destiladores y Afines (Cadea)<\/strong> y el servicio t\u00e9cnico de Wine Institute.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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