{"id":180123,"date":"2026-08-16T17:39:41","date_gmt":"2026-08-16T17:39:41","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=180123"},"modified":"2026-08-16T17:39:41","modified_gmt":"2026-08-16T17:39:41","slug":"para-vender-vinos-al-mundo-hablar-la-jerga-especializada-en-ingles-es-clave-por-ivana-dagostino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/para-vender-vinos-al-mundo-hablar-la-jerga-especializada-en-ingles-es-clave-por-ivana-dagostino\/","title":{"rendered":"Para vender vinos al mundo, hablar la jerga especializada en ingl\u00e9s es clave. Por Ivana D’Agostino"},"content":{"rendered":"\n

La sommelier, traductora y docente ganadora del concurso 2022 de la Asociaci\u00f3n Argentina de Sommeliers y Vinventions explica en esta nota la importancia de manejar con fluidez las palabras t\u00e9cnicas que se usan para el comercio del vino, sin cuyo conocimiento los ejecutivos de ventas y los propios sommeliers no pueden convencer a un posible comprador internacional.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Conozco el caso de una colega del \u00e1rea comercial que tuvo que conducir una degustaci\u00f3n en ingl\u00e9s. Pod\u00eda presentar la bodega y conversar con cierta naturalidad, pero cuando lleg\u00f3 el momento de vender los vinos, se qued\u00f3 sin recursos.<\/p>\n\n\n\n

No encontraba las palabras espec\u00edficas para describir el vi\u00f1edo, explicar las decisiones enol\u00f3gicas o profundizar en los perfiles sensoriales. Termin\u00f3 repitiendo frases como fruity <\/em>aromas<\/em>, good acidity<\/em> y long finish<\/em> que, despu\u00e9s de la segunda etiqueta, ya no aportaban ninguna informaci\u00f3n relevante.<\/p>\n\n\n\n

Al finalizar el evento, entendi\u00f3 que el problema central no hab\u00eda sido su nivel de ingl\u00e9s, sino la escasez de vocabulario especializado <\/strong>para transmitir todo lo que realmente sab\u00eda y sustentar sus dichos de manera convincente.<\/p>\n\n\n\n

Esta nota busca echar luz sobre una distinci\u00f3n fundamental<\/strong> que merece la atenci\u00f3n prioritaria de nuestra comunidad profesional: la diferencia entre la fluidez conversacional y el dominio de la jerga especializada de cara a los grandes cambios y exigencias del mercado actual del vino.<\/p>\n\n\n\n

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Fluidez no es lo mismo que competencia t\u00e9cnica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Muchos profesionales del sector tienen un nivel de ingl\u00e9s conversacional m\u00e1s que aceptable. Pueden pedir comida en un restaurant, mantener una charla informal, incluso desenvolverse en un viaje sin mayores sobresaltos. Pero el ingl\u00e9s que se necesita en nuestro rubro es de otra naturaleza: es el ingl\u00e9s de la ficha de cata, el de la negociaci\u00f3n comercial con un importador, el de la contraetiqueta<\/strong> que hay que redactar o revisar, el de la presentaci\u00f3n t\u00e9cnica frente a una mesa de compradores internacionales, el de los comensales extranjeros en un restaurant de bodega.<\/p>\n\n\n\n

Ese ingl\u00e9s tiene t\u00e9rmino preciso para cada matiz: no es lo mismo tannic<\/em> que astringent,<\/em> no es lo mismo barnyard<\/em> que farmyard<\/em> aunque a simple vista parezcan sin\u00f3nimos, y saber cu\u00e1ndo usar vintage<\/em> y cu\u00e1ndo harvest<\/em> puede definir si el interlocutor te percibe como alguien que domina el oficio o como alguien que est\u00e1 improvisando sobre la marcha. <\/p>\n\n\n\n

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La fluidez\u00a0conversacional te permite sostener una charla; el vocabulario t\u00e9cnico te permite\u00a0sostener tu credibilidad profesional\u00bb.
IVANA D’AGOSTINO, sommelier y traductora de ingl\u00e9s<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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La vitivinicultura argentina exporta a decenas de pa\u00edses, recibe turismo enol\u00f3gico de origen diverso y participa de un circuito internacional de ferias, concursos y publicaciones donde el ingl\u00e9s funciona como lengua franca, o sea como medio de comunicaci\u00f3n com\u00fan entre interlocutores que tienen diferentes lenguas maternas. En ese contexto, el profesional que solo puede desenvolverse en espa\u00f1ol \u2014por m\u00e1s talentoso o capacitado que sea\u2014 parte con una desventaja significativa frente a quien puede moverse con comodidad en ambos idiomas, y a\u00fan m\u00e1s frente a quien domina la jerga del conocimiento t\u00e9cnico en ingl\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

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Estar listos para cuando la oportunidad aparezca<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una de las creencias m\u00e1s extendidas es pensar que la capacitaci\u00f3n en idiomas es algo que se puede posponer hasta que \u00abaparezca la necesidad\u00bb. El problema es que la oportunidad rara vez avisa con anticipaci\u00f3n. Aparece de golpe: una consulta inesperada de un importador, una cata a ciegas para promocionar una regi\u00f3n vitivin\u00edcola frente a un jurado internacional, una reuni\u00f3n con compradores extranjeros en la que hay que presentar el portfolio, una invitaci\u00f3n a representar a tu bodega en una feria internacional, una vacante en enoturismo que exige ingl\u00e9s t\u00e9cnico fluido desde el primer d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Quienes ya tienen ese vocabulario incorporado no necesitan prepararse de urgencia: simplemente responden. Y esa capacidad de respuesta inmediata es, muchas veces, lo que termina definiendo qui\u00e9n se queda con la oportunidad y qui\u00e9n tiene que dejarla pasar.<\/p>\n\n\n\n

La capacitaci\u00f3n continua en idiomas no es un lujo ni un accesorio para el curr\u00edculum: es una inversi\u00f3n directa en la empleabilidad y en la proyecci\u00f3n profesional. Y esto aplica tanto a quien reci\u00e9n empieza como a quien ya lleva a\u00f1os en el rubro. La experiencia laboral <\/strong>acumulada, de hecho, es un terreno f\u00e9rtil para capitalizar con formaci\u00f3n espec\u00edfica<\/strong>: no es lo mismo aprender vocabulario t\u00e9cnico en abstracto que aprenderlo cuando ya se tiene el contexto profesional para darle sentido inmediato.<\/p>\n\n\n\n

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Una invitaci\u00f3n a seguir form\u00e1ndose<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Como sommelier, traductora p\u00fablica y profesora de ingl\u00e9s, esta intersecci\u00f3n de campos es, literalmente, mi lugar de trabajo todos los d\u00edas. Y desde ah\u00ed puedo asegurar que la brecha entre \u00absaber ingl\u00e9s\u00bb y \u00absaber el ingl\u00e9s del vino\u00bb es real, y que cerrarla no requiere a\u00f1os de estudio: requiere formaci\u00f3n espec\u00edfica, dirigida y, sobre todo, sostenida en el tiempo.<\/p>\n\n\n\n

En un mercado cada vez m\u00e1s internacionalizado, dominar el ingl\u00e9s t\u00e9cnico ya no deber\u00eda entenderse como un valor agregado, sino como una competencia profesional<\/strong>. Fortalecer esa capacidad no solo ampl\u00eda las oportunidades laborales, sino que tambi\u00e9n permite comunicar el conocimiento con mayor precisi\u00f3n y representar m\u00e1s acertadamente el vino que elaboramos, comercializamos o recomendamos.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Asociaci\u00f3n Argentina de Sommeliers (AAS)<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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